凌虚阁 - 都市小说 - 拒绝米其林评级的三星小店在线阅读 - 第150章 老板,瞒不住了

第150章 老板,瞒不住了

    这时,吕小燕、隋便、黄立群,包括唐海兵和他带来的袁双都拿起餐叉拨下一块肉品尝起来。

    吕小燕还未开口说话。

    黄立群品尝后眼睛一亮,不可思议地打量着自己这个小师弟。

    说实话,刚刚对于陈阳出手,他是不看好的。

    但这个鸭肉无论从卖相、口感、香型、底口都是无限接近于师傅吕小燕的作品。

    可以说,师弟已经在这道菜上得到了师傅的真传。

    师傅除了淮扬菜,苏菜中的其它菜品也有涉猎,例如梁王鱼、霸王别姬、樱桃肉……这些他都很精通。

    只不过尤其擅长淮扬菜罢了。

    但母油船鸭确实是师傅在淮扬菜之外最拿手的菜品之一。

    制作这道母油船鸭,不仅考验一个厨师的刀工,还要考验到厨师对食材的把控和理解,对炒、煮、焙、蒸等各种烹饪手法的掌握,还有,这道菜想要完美,调味品的获取太难得了。

    要不是自己这瓶母油,即使是强如吕小燕,也无法次次做到如此完美的品质。

    可陈阳……一个刚刚入门没多久的小师弟,竟然一手将母油船鸭复刻到如此的境界。

    如果不是他亲眼所见,他根本不相信这是一个接触这道菜不到几小时的厨师能做出的菜色。

    从今天开始,黄立群开始相信,这个世界是有天才的。

    隋便这边也炸了。

    一口鸭翅,抿着嘴,肉就脱骨而下,再一口鸭腿,肌肉纤维条理清晰。

    最后再品尝一口冬菜,可能是淘洗的原因,咸味降低了很多,在吸取汤汁和鸭油后,竟然神奇的好吃。退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。

    他对着自己的手机镜头感叹道:“底口调得很正,颜色也很完美,肉质酥烂,配菜内有乾坤,这道母油船鸭是有真功夫的!”

    围观众人纷纷露出本该如此的表情。

    可这时,不和谐的声音又传了出来:“嗯,这道菜确实比我们绿杨村的小伙计做得好些。不过这也说明不了什么问题?以我看顶多也就是跟这家餐厅的油封鸭打个平手罢了!”

    众人搵怒,这年轻人什么意思?绿杨村派个半吊子出来丢人也就罢了,怎么还见不得自己人做出更棒的?

    说白了大家都是华国人,有人帮你把脸捡起来了,你还一边说不要,一边上杆子舔老外的沟腚?

    陈阳对唐海兵也是有些无语,这种人,走到哪里,自以为是惯了,讲话从来没有分寸,妥妥的招黑体质。

    绿杨村要是被这么搞下去,那基本上也就是个完蛋的完字。

    很显然,唐海兵还不满足,他招了招手,对同行的袁双说道:“喂!你也是学淮扬菜的厨师,别傻站着啦,评价两句!”

    袁双一愣,心想今天还有我的事?

    本来自己刚学艺没两天,被唐海兵拧出来做母油船鸭,他内心就有些抵触。

    但无赖,一边是老板,一边是老爸,老爸袁文才直接交待他道:“老板叫你做你就做,应付应付差事!”

    结果自己真做了,后果就是被人喷成了“翔”,现在不仅绿杨村的生意一天不如一天,甚至有的客人十来个人往店里的包房一坐,单点一道母油船鸭,还指名道姓要尝尝自己的手艺。

    人家说得好:“我们就是来体验一下祖宗留下的东西能被败家子糟蹋成啥样。”

    这帮人一坐就是一个晚上,赶都赶不走,报警,警察来了,人家一没闹事,二确实消费了,扫码记录举地比站着的警察都高。

    结果好了,后厨的大师傅们纷纷埋怨袁双没有金刚钻就别揽瓷器活。

    这些话,有意无意地钻进袁双的耳朵里,袁双一个小年轻就觉得没脸。

    这事儿,告诉父亲袁有才,谁知袁有才冷笑一声说道:“别跟这帮沙雕一般见识,过阵子咱爷俩照样吃香喝辣,这帮人下岗哭都没地儿。”

    事情发酵了这些天,袁双心情一直很沉重,今天他本不想来,但偏偏少东家唐海兵拖着自己过来,事前还对他耳提面命了一番。

    现在,按照老板布置的任务,该是表演时间了!

    “呸!呃!”袁双一时间忘了台词,他急切地朝唐海兵看去,谁知道唐海兵朝他瞪了一眼,脸就转到一旁。

    袁双没辙,只能又酝酿了一下自己的情绪,接着“呸”了一口说道:“这,这道菜,比……呃比我做的还难吃!”

    好,表演到此结束,老板带他来的目的已经达成,现在他只要安静地做一枚小透明即可。

    但显然,场中之人并不打算绕过他。

    不仅叶佳怡、杨跃等人对他怒目而视,就连成名已久的隋便、黄立群等名厨朝他看来时都暗暗皱眉。

    旁边终于有个theseine的厨师看不下去了,他排开众人说道:“那个姓袁的小师傅,你心里一点比数都没有吗?就你那一锅黑乎乎的汤,拿什么跟人家这鸭子比?”

    唐海兵安排袁双的出现,就是无休止地拉低陈阳菜品的下限。

    在他看来,只要陷入了掰扯,关于菜品本身,关注度自然降低了。

    但让他没想到的是,theseine的华国籍厨师都看不下去了,人家那是看过袁双做出的菜品的,拿来跟陈阳的菜品比?搞笑呢吧?

    这有可比性吗?

    唐海兵心里暗骂一句:“傻叉,坏了我的好事!”

    就在他准备再亲自上场挽尊的时候,突然人群中一个西方白人女性走了出来。

    她对唐海兵说了一大段大家听不懂的外国话,似乎很像是法语。

    唐海兵也不知道听没听懂那个外国女人说的话,反倒是看到女人时,他的目光躲闪,装作根本没听见一样。

    而场中的布朗尼看到女人跟唐海兵说话,脸色大变,神情扭捏到不行。

    众人纷纷疑惑道:“这个外国妞是谁啊?”

    “什么外国妞,明明是外国阿姨!”

    “说的什么话?法语吧?”

    “好像是的!”

    人群中正好有懂法语的,一个小姑娘惊讶地说道:“这个法兰西人认识姓唐的。”

    众人一听,好像是刚刚女人的话中有个蹩脚的音译“tang”。

    女孩接着说道:“这个外国女人称呼姓唐的叫老板,还说会继续在法兰西给布朗尼找一个助手。”

    全世界的目光唰地朝向布朗尼。

    这胖子脸色涨红:“老板,瞒不住了……”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店