第238章 一鱼两吃
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这清甜的梨汤味道，江月是喜欢的，除她之外，铺子里的大伙也都喜欢极了。 没多大会儿，江月熬的第一锅梨汤就分完了，想着晚市的客人应该也会喜欢这味道，江月便抓紧时间，在晚市之前又熬了一锅。 果然，三个包间的客人，在吃完晚饭后，又将这碗梨汤喝了干净。 “这梨汤喝着浓稠又清甜，梨子本身的香气，再夹着淡淡的陈皮香，喝完后，嘴里的那股清香也经久不散呢。” “是啊，就是不知道小老板那里还有没有，这味道我家夫人肯定喜欢，有的话，我就带些回去给她尝尝。” 这些客人说到这个，稍稍整理下自己的仪容，就下楼找了江月，问她方不方便将梨汤带回去。 对于这个，江月只能摇了摇头。 “不好意思了各位，今天的梨子买的少了些，已经做完了，明天倒是可以多做些，就是要外带的话，食肆里的食盒是不够的。” “这简单，明天我们自带食盒过来就行，小老板只管多做些。” “好，那我明天肯定多做些。” 晚市下工后，一家人走在回家的路上，江父才告诉江月他们，明天要回柳溪村一趟，将地里种的东西都收了。 “地里剩下的那些东西，有的肯定是不好吃了，不过我可以带回来，好好放着留种，明年开春，我就种到小田庄里。” “那爹明天回去的时候，不要忘了我的野山椒，将它们都摘了吧，我也可以留种。” “行，我知道了。” 第二天一早，江父便自己回了柳溪村，将自家的菜地里的东西，好好翻整了一下。 而江月在午市忙完后，便开始想着晚市时，包间里要做些什么吃食才好。 目前食肆里做的最多的，还是猪肉和鸡鸭，鱼类菜品倒是做的少了一些。 似乎是想到了什么，江月立马去了柜台，拿出钱袋，喊了王大娃跟她一起出了门。 “嘿，阿月又干嘛去，这走的也太快了。” 江母说完这话，连忙去食肆门口望了望，只见江月和王大娃已经走远了，就没喊他们。 而江月在走到岔路口时，在集市和码头之间稍微想了一下，还是决定去码头买几条新鲜的鱼。 等她和王大娃走到码头时，很多渔户都散了，还剩了些不好卖的鱼类在摆着。 江月在这些鱼里挑了挑，最后要了四条新鲜，还有活气的，六斤多的大花鲢。 原本包间里的客人多，她还想要更大一些的，但奈何今天没有更大的了。 但这渔户可不知道江月还想要更大的，他只觉得今天运气好，竟然有客人要了四条这么大的鱼，平时这般大的鱼，可没人买呢。 付好文钱，渔户将这四条鱼放在了网兜里，递给了江月他们。 江月和王大娃拎着这几条大花鲢回到食肆时，还把江母他们惊了一下。 “阿月，这几条鱼好大，这要怎么吃啊，而且还买了四条。” “娘，有一条是我们自己的，剩下三条是给包间客人的，我打算将这鱼做了，到时候一鱼两吃，鱼头就放着辣酱一起蒸，剩下的鱼肉做成鱼丸，” “一鱼两吃？听着就不错，我们晚上又有口福了啊。” 想着时间还早，江月便将这四条鱼放在大盆里，加了些清水养着，等鱼翻过肚子，瞧着实在没精神了，就去厨房拿来菜刀，将这些大鱼处理了干净。 认真的刮干净鱼鳞，弄掉鱼肚子里的内脏和黑膜后，江月将鱼头和鱼身分离。 按着之前的做法，用铁勺子，将鱼身上的鱼肉刮下来，仔细去掉肉泥的小鱼骨头，加些调料，最后揉成大小均匀的鱼丸子，放在一旁备用。 因着厨房里干活的人多了，江月做完这些，发现时间还早，便又去店里坐了一会儿。 而江阳和王大山，则在卖完手里的吃食后，就驾着牛车往柳溪村赶，要是回去的早一些，就帮着江父干点活儿，要是在路上碰到了江父，就三人一起回食肆。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富