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“不必加了。” 鲁盼儿一笑, “我是看在你是我们同胞才留下的。” 说着与他们两人将碗筷收了, 继续准备晚上要用的食材。 陆老板又笑，“你果然是才从那边过来的，喜欢把人情和工作混在一起。” 刚刚钱进说过, 在美国人和人之间要淡漠得多, 甚至亲戚也不大讲情分，鲁盼儿摇头道： “还有有些人情的好, 我们在国内的时候，乡亲、同学、朋友们都很亲热, 也经常互相帮助。” 没想到这次钱进居然不赞成她, “比起中国的人情社会, 我其实更喜欢美国这边的简单的人际关系。” “在国内的时候, 单位内部有很复杂的人际关系，我怎么也处不好。 还有朋友和同学们间的关系，明明很讨厌章丽雯自吹自擂，徐菲为了爱人调动工作处处吹捧周华，可我从不敢说出来，也不敢反对她们参加。” “但是到了这里，不管是对老板、同事和亲戚，大家有什么就说什么，根本不用多想。” 鲁盼儿吃了一惊，但是她认真想一想，钱进的话不错，有些还说中了自己的心思。 不过，“堂爷爷和钱力对你很冷淡无情，你也很受伤吧。” “当钱力把我送到地下室的最便宜的出租房里时，我简直气坏了，明明他们家有一栋三层的楼房，里面有很多房间，随便让我住在客厅的地板上也比租的地下室要好得多；后来知道他们给我的薪水比别人少，我更生气了，还与他们吵了一架……” “不过，现在我都理解了。 他们已经帮了我，不想一直帮下去，又担心我拖累他们——那时候我语言不通，身无长技，还欠了他们的钱。” “没有人有义务照顾我，我必须自立自强。” “台湾也是人情社会，我刚到美国的时候，也很依赖同乡，结果还被坑过一次……” 陆老板笑着插话，“做人做事，还是要靠自己，自己强大才行。” 这一点鲁盼儿自然也赞成，“从小我父母就教育我们要努力干活儿……” 三个人居然说得很投缘，纵有观点不一样的，也只各抒已见——不一样的思想，有时还能为别人打开一道新的大门，拓展新的思路。 看看时间，鲁盼儿摘下围裙，她已经将力所能及的杂事都做了，与钱进告辞，又向陆老板说： “很高兴能认识你。” 陆老板拿出八十八美元递过来，“我也特别高兴认识你。” “我只收八十四元吧。” 鲁盼儿打了七个小时的工，若按每小时十二美元计算应该是八十四美元，之所以多了四美元，正是老板后加的。 当时自己就不要的，甚至她觉得后面两小时不收钱也行，就当帮朋友的忙嘛。 陆老板是很好的人，见识也很广，他向自己打听国内的情况，也介绍了许多美国的事，对自己一样很有帮助。 “不，我已经答应过，就不能反悔。” 陆老板笑着，却很坚持。 “这是你的劳动所得，就应该理所当然地收下。” 钱进也说： “在美国，大家不习惯客气。” 既然出来打工，自然是想多赚的，自己少收钱果然有客气的意思。 刚刚大家讨论的两国不同的风俗习惯，中国人喜欢谦虚，可在美国人却直白得多，他们勇于赞美自己，会主动要求加薪、升职，说出真正的想法…… 鲁盼儿笑了，自己也应该学习呢，“那好，我就收下了。” 回到宿舍正在做饭，杨瑾便回来了，见了她做的菜就笑，“可见是去过唐人街中餐馆，这道李鸿章杂碎就是在那里学的吧？” “你猜对了，”鲁盼儿笑着说： “美国的中餐馆简直是挂羊头卖狗肉，做的中国菜根本与我们平时吃的不同。 但是这道李鸿章杂碎倒很有意思，我路过超市买了许多样菜，回来试试。” 豆芽、菠菜、冬菇、玉兰片、胡萝卜、洋葱、火腿、鱼肚等好多菜放在一起大火快炒，盛盘后再煎一个荷包蛋放在最上面，色香味俱全，营养也丰富。 可“为什么这道菜要叫李鸿章杂碎呢？ 难道李鸿章会做菜吗？” “据说李鸿章出使美国时，招待客人时菜不够了，厨师就把各种下脚料放在一起炒，结果大受欢迎，于是这道菜就叫李鸿章杂碎，在美国一个子就火爆起来，还有一些中餐馆就直接叫杂碎饭店。” “原来是这么一回事儿。” 鲁盼儿盛了两碗饭，自己一碗，给杨瑾一碗，“你尝尝，与中餐馆的哪个好吃？” “当然是你做的更合我胃口——中餐馆做菜时加了这里的甜酱等调料，迎合美国人的喜好，根本不是真正的中国菜了。” “对，我也这样觉得……” 夫妻俩吃过饭，手挽手出门散步。 分开了一白天，倒似又别离许久一般，鲁盼儿将一天的经历讲了，杨瑾也说： “两个学校已经决定建立长期的合作关系，我代表历史系与史密斯初步选了几个课题…… 对了，史密斯教授听说你来了美国，邀请我们这周末去他家里吃饭。” 到了美国，自然想到美国人的家里看看，鲁盼儿早知道美国人请人到家里吃饭是亲切友好的表示，对这顿饭还满期待的。 周六上午十一点，正是约定的时间，她和杨瑾按响了史密斯家的门铃。 史密斯与夫人开门相迎，热情地问候、拥抱。 在中国，朋友们见面极少拥抱的，就是拥抱，也是男生与男生，女生与女生，但是在美国就不一样了，史密斯热情地拥抱了鲁盼儿，又侧过头与她贴了贴脸，“您好！” 非常标准的普通话，若不是面对面，恐怕会以为这是中国人说的，鲁盼儿吃了一惊，“您的中文说得可真好！” 她在秀水街，也见过会中文的外国人，却没有一个比得了史密斯。 “我原来能看懂中文，却不大会说。 还是杨来了，帮我纠正发音。” 史密斯夫人也笑着欢迎鲁盼儿，她不会中文，问候之后加了一句，“杨夫人，你很漂亮。” 说完停了下来，等着先生帮忙翻译。 鲁盼儿抢先笑着用英文问了好，又为她的赞美道了谢。 当然，要是在中国，她会赶紧摇头否认，再谦虚几句，但是这里是美国，坦然承认再感谢对方的夸奖才是正常的，而且她果真自觉很美丽。 鲁盼儿便拿出两块丝绸方巾，“这是我从中国带来的小礼物。” “原来你会英文呀！” 史密斯夫人开心地接过来，直接打开包装纸，“好漂亮！” 美国人的习俗就是当着客人的面打开礼物。 接着