凌虚阁 - 言情小说 - 未来饭馆经营日记在线阅读 - 分卷阅读7

分卷阅读7

    炒饭?

    这个破饭馆,疯了吧?

    没一会儿,本来清冷的星月饭馆门口,就围了一圈子的人。

    007

    疯了吧,这是疯了吧。

    没事跑过来围观的众人,望着那张红纸上写着的蛋炒饭价格心道。

    谁会那么傻,花八百块买一份蛋炒饭,呵呵,除非那个人钱太多,在手里烧的慌。

    一群人十分迷惑,再一看这个店的店老板,居然是一个年纪轻轻的小姑娘,更加觉得这件事情不靠谱,这么小的一个丫头,能做出什么样好吃的蛋炒饭,可以卖八百块。

    看着有人围上来,刘玉慧更加担忧了,觉得魏白安这么乱定价格,不会做生意,会把家里的饭馆招牌搞坏,以后的客流量可能就成问题了。

    “小安丫头,不管你这个蛋炒饭的味道值不值这个价格,八百星币那么贵,都是不会有人买的。”刘玉慧担忧的说道。

    知道刘玉慧是好意,为自己着想,魏白安笑了笑说道:“刘婶,你不用担心,我心里有数的。”

    听着魏白安语气坚定,刘玉慧也就没有再说什么了,转头回了自己的店铺。

    不过被吸引过来围观的人,虽然此时已经离开了一些,但是还会有一些人在路过的时候被这张纸上的内容吸引,然后好奇的停下来。

    魏白安在送走了刘玉慧之后,就回了饭馆,悠闲的做起了别的事情,她收拾了魏学林生前用来收钱的收银台子,然后把台子上那只已经没电的陶瓷招财猫换了新电池。

    招财猫换了新的电池之后,右手咯吱咯吱的开始轻轻摇动起来,像是在和人打招呼,十分可爱。

    就连本来趴在桌子底下的小黑猫,也忍不住扒拉着魏白安的裤脚爬了上来,眼镜一眨不眨的盯着面前的招财猫,然后伸出粉嫩嫩的小猫爪子,挠起了招财猫的陶瓷脑袋。

    魏白安又独自逗弄了一会儿小黑猫,等了大概一个小时,才迎来了自己的第一个客人。

    这是一个看起来十八九岁的男孩,面容稚嫩,长的还算帅气,身材很高很瘦,穿着一身休闲的红色卫衣,

    “老板,我看你外面贴的蛋炒饭要八百星币?”

    红色卫衣少年走到收银台前说道。

    “嗯。”

    看得出这个人不是专门过来吃饭的,魏白安都懒得起身,只是轻声嗯了一声。

    看着店老板都没有欢迎自己的意思,陈花海有些生气。

    “那我有点好奇了,你这个蛋炒饭到底是什么做的,居然要八百星币。”

    陈花海虽然生活在这个经济落后的“美食城”,但是和其他人不同的是,由于父亲经商做生意,他们家还是有点儿小钱的。

    虽然还没有阔气到每天食用营养液,但是家里隔三差五都会备着一些营养液,来滋养他们的身体。

    不过陈花海唯一有一个小爱好就是,特别喜欢吃蛋炒饭,他吃过无数个地方的蛋炒饭,价格不一,但是最贵的一份也不过二百多星币。

    那二百多星币的蛋炒饭,里面所用的材料,已经非常珍稀了,都是一些本来售价就很昂贵食材,魏白安店里的这个蛋炒饭也不知道是什么东西做的,居然能卖八百星币。

    魏白安此时又抬头望了一眼陈花海,才突然发现了什么不对劲,眼前男子的头顶居然出现了一排字。

    (一个家境不错的学生,喜食蛋炒饭,有几率成为常客。)

    原来这就是系统的作用,魏白安坐正了身子,灵动的目光微微转动,忽然觉得,眼前的卫衣少年可以作为她的第一位客人。

    魏白安抬头瞥了他一眼道:“你要是无意在店里吃东西,就别问问材料的事情了,总之本店从不欺客,售出饭菜绝对物有所值。”

    陈花海一听,立马脸色就变了,他以为魏白安是在嘲讽他买不起蛋炒饭。

    他虽然目前还是学生,但是每个月几千星币零花钱还是有的,怎么可能会买不起八百块钱的蛋炒饭。

    “谁说我不吃饭了,我来饭店当然是吃东西的,给我来一份你这个八百一份的蛋炒饭。我倒是要看看,你这蛋炒饭里有什么东西,可以值八百块钱。”

    陈花海阔气的说道。

    果然是年轻人,真是年轻气盛。

    魏白安立马起身,笑眯眯的道:“客人店里随便找位置坐下,蛋炒饭马上就好。”

    魏白安说完就拐弯进了后面的厨房,她准备做一道西红柿蛋炒饭,因为她所拥有的食材并不多,只有西红柿和鸡蛋搭配,才能够做出一道常见的蛋炒饭。

    蛋炒饭,其实是一道十分简单,却又十分考验厨师水平的一道饭菜,有着很多讲究,魏白安曾经也因为做出最好的蛋炒饭,下过很大的功夫。

    做蛋炒饭的米,最好的是用隔夜的米,因为隔夜的米饭,经过天然的蒸发,米饭粒会变硬,水分也比较少,炒的时候,才更容易变得松散,不仅口感会好一点,炒出来的成品也会更好看。

    魏白安没有隔夜的米饭,但是她之前吃过饭之后,早就将大米饭放进了冰箱之中,此时的米饭也蒸发了一些水份,开始变硬,和隔夜的米饭相差不多。

    魏白安所拥有的一斤鸡蛋大概有八个,这种鸡蛋是那种优质散养鸡所下的鸡蛋,外壳是白色的,个头很小。

    所以魏白安取了两个鸡蛋,一颗红红的西红柿,两根上绿下白的细葱。

    魏白安在打开冰箱拿东西之前,就已经烧了一些开水,将所有食材放在案板上后,就把洗干净的西红柿放进了开水中烫了一下,将皮剥去。

    番茄的皮炒熟之后,十分的影响口感,所在在制作的过程中,最好是将皮去掉。

    魏白安细长白皙的双手,麻利的忙乎着,将去了皮的西红柿切成了稀碎的西红柿丁,然后放在碗中备用。

    两根小葱也并排放在案板上,切成细碎漂亮的葱花。

    之后,魏白安熟练的单手将两个鸡蛋打在大碗中,加上两滴白醋,用筷子快速搅拌蛋液,加白醋的主要作用是为了提前去腥,这样炒出来的蛋炒饭才没有一丁点腥味。

    将米饭提前用筷子搅散,魏白安这才开火,准备炒蛋炒饭。

    008

    起锅,开火。

    炙热的火焰开始舔舐锅底,慢慢的将刚刚锅中残留的水迹蒸发干净。

    锅中倒入少量的清油,魏白安握着锅柄,来回轻轻的摇晃了几下铁锅,使得油散布均匀,然后转中小火,将已经搅拌好的鸡蛋液倒进了锅中。

    这口锅是魏学林之前专门定制的,质量很不错,就是有点儿沉,不过对于魏白安来说,并不是什么难事。

    此时,并不需要用铁锅铲,只需要继续摇晃铁锅,自然旋转,鸡蛋液就会均匀的形成了一个圆形的鸡蛋薄皮,然后