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底,“谁送你?” 林和平本以为她娘会问,你下周有空吗?一听这话又想翻白眼,她和周建业究竟谁才是她亲生的。 林和平:“丰收送我。回来我就得搬去厂里,开始做月饼。下次再去得到八月十五,或十六。” “中间隔这么久?”孙氏吃惊。 林和平又想翻白眼,亲娘啊,您不应该说,这么忙就别去了吗。 原本还有点不好意思祸害她娘养的大鹅,既然她心里只有周建业,林和平不再客气,“没办法,厂里没一个顶事的,我必须得在厂里盯着。”不待她娘开口,“我要不要给他带点咸菜,晚上饿了,去伙房买两个馒头就咸菜,也算是一顿饭。” 孙氏惊得睁大眼,“你去看建业?给他带咸菜?” 杨槐花也在树下纳鞋底,刚刚林和平一开口,杨槐花就知道她打大鹅的主意。 见孙氏一副林和平要剜她的心的模样,莫名想笑,“咸菜挺好,能放十天半个月。” “那也没有带咸菜的。”孙氏大叫,浑然忘了,上周林平安和林安宁去厂里,她就给儿女准备了两罐头瓶咸菜。 林和平也懒得提醒她,平安和安宁就在院里看书,她娘在外面说的话,他俩听得一清二楚,“您说带什么?带点月饼?建业也不爱吃零嘴。给宁宁买的糖果,他连一个都没吃。” 孙氏想想,“建业爱吃我做的鸡蛋饼,我给他**蛋饼。” 林和平心说,周建业不是喜欢,是不吃鸡蛋饼,就得吃杂面馒头就咸菜。 杨槐花见孙氏不上钩,“也不能只带鸡蛋饼。和平,去买几斤猪肉,让你娘用大料煮一下,给建业带过去改善改善伙食。” 孙氏猛地转向杨槐花,“就你会吃!” 杨槐花了解她,算准了她不乐意,“不舍得买猪肉,把你家大鹅杀了?鹅大补!你舍得吗?亏得建业还给你买两只大公鸡。”说完趁她不注意,冲林和平努一下嘴,成了! 林和平觉得有点危险。 第二天一早就想朝自个脸上一巴掌,只因她娘问她下周什么时候去,她提前把鹅收拾出来。 林和平真想说不去了。 怎奈怕她娘朝她挥擀面杖,老老实实地说:“不出意外,周六下午。” 孙氏不高兴,“啥叫不出意外?” 林和平:“一切顺利,我才能去看他。”不容她嚷嚷,“好了,好了,我该去厂里了。周五下午给你个准信。”骑着车子就往外跑。 孙氏忙不迭追出来,“你别忙忘了。” 林和平挥挥手,再次忍不住腹诽,究竟谁是她亲生的啊。 “和平,去上班?” 林和平抬起头,看到是林丰收的妻子,“对。丰收走了没?” “刚走。丰收说今天开始试做月饼,若是能卖出去,阳历八月底就来咱们村招人,是不是真的?” 林和平的眼角余光见其他人听到这话都朝她这边瞅,大声说:“是的。我今天还有事,先走了。” 到厂里,林和平先吩咐工人和面,蒸红豆,做黑芝麻馅,然后让林丰收开车载她去市里。 到市里给拖拉机和车皮焊个铁硼,林和平就买五个风扇。 三个放三个车间里,一个放她办公室,另一个放保安室。 林宁宁快放假了,林和平打算把他弄过来,在保安室看书顺便看大门。 工人们一直担心东西卖不出去,见林和平都舍得给她们安电扇,心安定下来,也对林和平信心十足。包括小三毛的爹,林丰收。 中午回家吃饭,林丰收就忍不住跟他爹说,林和平绝对有门路。对他妻子说,林和平八月底一定会来村里招人。 实则林和平啥门路也没有。 下午,林和平从村里买一筐咸鸭蛋,到厂里就吩咐工人做月饼。 “做月饼”三个字一出,厂里唯二的两个男人,冯会计和林丰收跑进来,齐声问:“我们可以帮着做什么?” 林和平递给王贵香两个小月饼模型,对两人说:“你们帮忙看着火。我们今天先试做四种月饼,两种酥皮的,馅分别是五仁和蛋黄。”指着咸鸭蛋,“蛋黄用这个。用小模型做豆沙和芝麻馅浆皮月饼。” 王贵香拿着比以前小两圈的模型,忍不住感慨,“还是厂长您聪明,用这个试做,得比以前省多少食材啊。” 林和平笑笑没解释,看向准备四种馅料的工人,“馅料都好了?” 四人齐声道:“好了。” 随即其中一人犹犹豫豫道:“厂长,您让我们和的面,放的猪油,是不是太多了?面都没有油多。” 林和平依然没解释,“我的配方不一定准,你们先做。冯会计,每样用多少食材,都记下了?” 冯会计:“记下了。” “好!”林和平打开风扇,就让众人开始工作。 虽然只有十一个女工,但她们以前都做惯了,不大一会儿,就做出一百二十个月饼——每一样三十个。 月饼放进烤箱,十一位工人洗干净手就围在烤箱旁,等着月饼出炉。 热得汗流浃背,也浑不在意。 林和平的月饼配方,就是三十五年后最普通的那几种。但对此时的人们来说足够惊艳。 果然,烤箱打开,林丰收戴着厚厚的手套,小心翼翼把酥皮月饼拉出来,香味随之扑鼻而来,众人不由得咽口口水。 有人看到那月饼跟去年买的月饼相比,除了小一号,没啥区别,不禁看向林和平,“厂长,这样就成了?” 林和平没有回答,“全拿出来。把风扇开到最大。” 众人心痒难耐的等了十分钟,坐在风扇底下,闭目养神的林和平睁开眼,擦擦手,拿起五仁月饼,一个分成四半,酥脆的月饼皮哗啦啦啦往下落,跟雪花一样。 王贵香连忙说:“掉了,掉了。” “皮太酥了。”林和平放在早已准备好的餐盘里,又掰开三个月饼放进去,“都尝尝。” 众人你看我我看你,愣是没人敢先伸手。 林和平皱眉,面色不渝,“冯会计——” 冯发展打了个激灵,“好!”慌忙拿一块塞嘴里,嚼两下咽下去,“好香啊!” “真香!”林丰收捏一点,咽下去就不禁说,“这个看起来跟以前吃的也啥区别啊。为啥这么香。” 林和平依然没解释,找个刀,把莲蓉蛋黄月饼一分为四,切了四个,又让众人尝尝。 外皮酥,里面咸香,中间的莲蓉又是一种味道。 林丰收吃完,就忍不住咽口水。 林和平又切八个豆沙和芝麻馅的浆皮月饼。 以前浆皮月饼的面皮里放的油极少,只有麦芽糖,口感粗糙不说,还很硬。 林和平现在的月饼除了麦芽糖,还加了白糖,又多了一道发酵工序,饼皮看似