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下口水，水煮都好吃的红兔，经由简言的手烹饪出来后，该有多美味啊！ 她想象不出来。 唯一能想象出来的，是肯定好吃到炸。 讲真，简言对兔子的兴趣其实不大。 别看原生世界麻辣兔头、爆炒兔丁等等与兔有关的食物火得一塌糊涂，她自己也杀过烹饪过兔，却不代表她有多爱吃兔肉。 其实比起兔子，她更偏爱旁边窝里的猪。 两三个月的小猪仔，拿来做烤乳猪最好吃了。 大猪的吃法也多种多样，餐厅需要多元化的食材，腊肉这一块绝对不能少。 要知道有些菜肴加入一点腊肉，出来的味道那叫一个绝。 调味品中，糖是皇后盐是王，酱油米醋两侧妃，麻辣新宠小才人，三宫六院菜一盆的话，那腊肉绝对是食物中让人爱之欲其生，恨之欲其死的存在。 简言不是很爱吃腊肉，但作为一个厨师，她又深爱着腊肉。 这是一种极具诱惑力的食材，独特的香味、漂亮的纹理与质感能将厨师给迷得神魂颠倒。 华夏是一个擅长吃，也擅长创造美食的种族。 在满足口腹之欲和保存食物这一块上，有着悠久的历史。 腊肉，更是其中的佼佼者。 作为家里有着一家酒楼的厨师，简言对原生世界出名的几个腊肉品种都有过深入的研究。 四川的腊肉，以味道丰富而闻名。 光亮的有色，红白分明的肉质，无论是炒菜还是直接蒸着吃，那香味都能馋得人口水流下来。 而有着‘腊肉之都’美称的湖南腊肉，则以色泽红润诱人，醇香可口和劲道耐嚼，越嚼越香而饱受好评。 相比四川和腊肉之都的腊肉，贵州腊肉的特点在于一个熏。 肥瘦相间的腊肉，在经过松柏枝的烟熏后，会带上松柏枝特有的木质清香和烟火气，吃到嘴里说不出的爽口。 不但肥不腻口、瘦不塞牙，反而风味独特的迷人至极。 配上豌豆、胡萝卜丁、玉米粒等等炒个腊肉炒饭出来，能让人吃得流连忘返，恨不得将碗都舔干净。 再来是重庆腊肉，以色、香、味、形俱佳为特点的重庆腊肉，素有‘一家煮百家香’的赞语。 利用火塘上升的青烟和热量，以桔子木、花椒枝、银松木等木材燃烧后熏制而成的腊肉，经过煮熟切片后，肥瘦相间的肉片色泽鲜艳，透明发亮，不管怎么做都香味浓郁。 至于好不好吃，这个讲真，见仁见智吧。 毕竟，口味是种很私人的东西。 除了腊肉，还有云南的宣威火腿，金华火腿、广式腊肠、东坡腊味等等以猪为原材料的熏制品、腊制品。 “快点长大！”注意力全部在几头猪身上的简言喃喃自语，长大了就可以宰杀掉，制作香味诱人的熏制品和腊制品了。 “还要长大？” 听见她的低语，以为她在说大耳红毛兔的洛桑震惊了。 第620章 下手利落点 “红毛兔长到十多二十斤就是极限，体型就这么大，你不能拿你兔爹他们的体型来要求红毛兔，这对它们不公平！” 拍拍简言的肩，她语重心长道，“物种不同啊学妹。” 姜有鱼和云染也忙不迭点头表示她说的没错。 简言知道她们这是理解错了，以为她说的是兔子，是以并没有多做解释，而是笑道，“我知道了。” 说着，她朝薇薇安招招手，穿着一件荷叶边花裙子的薇薇安立刻花蝴蝶似的来到她跟前，拎着裙摆行了一礼，“小姐日安！” “薇薇安日安！” 简言笑了笑，指着兔窝里兔子道，“薇薇安，麻烦你帮我抓两只大耳红兔，三只依克云兔出来。” “好的，小姐请稍等！” 话音未落，薇薇安的手臂就咻地一下拉长伸进了兔窝，速度太快，简言都没看清她怎么做的，五只兔子就被她抓了出来怼到面前。 这兔子有点傻，被抓住也丝毫不慌，而是淡定啃石头和吃萝卜，端的是一副大佬风范。 四目相对，其中一只大耳红兔睁着一双全黑的眼睛瞅瞅她，然后将爪子里的石头朝她递了递，一副请她吃的样子。 简言，“···” 这是什么傻兔子，居然送想要它命吃它肉的人食物。 虽然这个食物她吃不了，也并不想要。 但这份情谊真的很让她感动。 伸手抱过傻兔子，她蹙着眉头说，“怎么办？这兔子太傻了，我都不忍心杀它。” 洛桑她们忍心。 大耳红毛兔本来就是改良版用来食用的肉兔，外表再萌性子再憨傻，也改变不了它们是食物的命运。 瞅瞅简言，再瞅瞅安稳窝在她怀里淡定蠕动着三瓣嘴咔嚓咔嚓吃石头的红毛兔，洛桑想了想，自告奋勇道，“你下不了手的话我来下手。” 让洛学姐来？ 简言略一思索，觉得可行，但她还是不放心，“你会吗？” “把那个吗字去掉。“ 洛桑睨了她一眼，淡淡道，“学妹，我们是食道系，虽然课程轻松，作业也少得可怜还不用担心毕不了业，但这不代表食道系的学生学的东西少。 分析、化验、解剖、实验这些课程，我们都有。” 简言闻声放心了，“行，那这只兔子就交给学姐来结束生命了。” 说着，她又叮嘱了一句，“记得下手干净利落点，最好是能一刀毙命让兔子感觉不到丝毫痛苦的离开这个世界。” 洛桑哼笑一声，“照你这说法，我觉得我还是给它一管麻醉剂吧！” “麻醉剂你都有？”简言惊讶瞪大眼，没记错的话，麻醉剂在这个科技发达的时空已经退出了历史舞台才对。 在这个腿断内伤大出血都不需要做手术，只需要往医疗舱里一躺就能解决病痛的年代，麻醉剂毫无用处。 万万没想到她居然信了的洛桑就很无语，抱了两只薇薇安拎着的兔子催促道，“走吧走吧，时间不早了，再不回去准备晚饭就要很晚吃饭了。” 毕竟，做饭需要的时间不少，宝藏学妹还喜欢一个操持，不要她们的帮忙，理由是她们越帮越忙。 第621章 小毛团养兔子 于是，四人抱着五只肥嘟嘟的兔子回了厨房。 杀兔子的活，简言交给了有着丰富解剖经验的洛桑和姜有鱼，前者据她自己说是解剖经验丰富，后者则是在深海里可以轻松秒杀深海霸主的存在。 两人拍着胸口跟简言说交给她们没问题！ 简言就很放心的把活给了她们，自己则是跑去准备晚餐需要用到了食材。 大半个小时过去，挑选好的食材已经准备齐全，就待下锅了，然而兔子还没来。 简言纳闷的洗干净手，朝门