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个聊天室,就校庆活动做起了热烈的讨论。 其实也没什么好讨论的,主要负责人是简言,学长学姐学弟们全力配合。 唯一的条件是作为内部人员,当天贩卖的所有食物,他们要有优先品尝和购买权。 这点小要求,她自然没有不答应的道理。 和学长他们谈妥后,简言便开始拟菜单,因为校庆活动是开放式,当天除了帝综的师生,周围的几所高校和社会人士也会前来参加。 第490章 猪油糖 人数一多的话,想弄太多种类不现实,也不需要弄得太上档次。 最好是多点手抓饼,凉面、凉皮、铁板豆腐、狼牙土豆、茶叶蛋等等没什么技术含量简单易上手,是个人都能操作的食物来卖。 先把茶叶蛋的配方搞出来,讲真,简言还没煮过茶叶蛋。 得先实验一下,不能砸了自己的牌子。 这次校庆活动,她准备为餐厅预热。 兔爹这几天和兔妈是蜜里调油,都没空来找她这个崽了,见天的开着车和兔妈早出晚归,回来娇羞的不行。 迎春爷爷他们也找到了新的爱好,网购和玩游戏。 见天的泡在星网上,据说还交了一群朋友,还准备面基。 不过这个面基要等到半年后,因为他们交的朋友全都不是帝国子民,而是距离帝国很遥远的灵汐、亚克多利和另外几个中等文明。 过来一趟不容易。 上次的美食节没能赶上,这次过来是准备玩到明年的美食节再回去。 迎春爷爷爽快的许下承诺,说来了陪吃陪玩陪喝。 简言对这些是不管的,长辈们高兴就行,反正她目前的存款,够他们挥霍好长一段时间了。 管家爷爷这几天也忙,男朋友给她请的机器人工作者到了,管家爷爷忙着给他们做培训。 于是,真正有空陪在她身边的,除了团子它们八只小团子,就剩下兔爷爷孤零零一只兔。 “爷爷,猪油糖吃吗?”简言笑眯着眼,递过去两颗猪油糖。 兔爷爷和兔爹虽然是父子,但父子俩除了情绪波动过大时喜欢立耳朵这个特点,和眼睛都是红色的,再也找不到别的共同点。 兔爹的身高在一米八多,兔爷爷直接过了两米,体型那叫一个庞大,但肌肉很壮实,是只肌肉兔没错。 兔爹喜欢卖萌撒娇,兔爷爷是只超级稳重的兔,话也很少。 兔奶奶总说他三棍子打不出一个屁来,简言每次看见他们俩拌嘴,最后兔奶奶都把自己气得抓狂,兔爷爷却面无表情看着兔奶奶,一副你怎么这么大年纪还作妖的表情,就想笑。 兔姥姥兔姥爷也是一对萌物,兔姥姥是只多愁善感的兔,看电视电影经常把自己看哭,兔姥爷呢,却是只话痨兔。 他说话的时候,不能搭腔,一搭腔就完了,等着被他说得自闭吧。 简言在和兔姥爷聊过一次后,是轻易不敢在他说话时搭话。 至于兔妈··· 是只对兔爹暴力的不行,对她却很温柔的兔。 在兔妈之前,她没享受过母爱,但兔妈的到来,弥补了这份缺失。 她挺满足的。 兔爷爷也很满足,他美滋滋地吃着猪油糖,看着简言一样样品尝搭配一些奇奇怪怪的东西,眯着眼陷入了深深的沉默中。 他记得,他小时候闲的没事翻过迎春老祖的私藏,其中就有茶叶蛋的做法。 记得是十多种材料,怎么到崽这里都二十多种了,她还在弄啊。 舌头都快麻了,简言终于将所有的材料配齐。 她深吸一口气,能不能成功,就看这一锅了。 第491章 肉多 将装满水的锅放到燃烧炉上,她开了火,等水开的时间里,先将鸡蛋给洗干净放在一旁备用。 水开后,她将鸡蛋放进去,大火转文火,三到五分钟就关火焖几分钟。 简言没煮过茶叶蛋,但她做过卤蛋。 鸡蛋如何煮才能在卤的过程中入味,她太清楚了。 焖好的鸡蛋捞出来放进冷水中浸泡,其实这么短的时间,鸡蛋根本就没煮熟,但是没关系,要的就是它不熟。 热腾腾的鸡蛋预冷,鸡蛋中的蛋白质会加紧收缩,里面的蛋黄却还是生的,但是蛋白质却能凝固,这个时候,就需要蛋壳剥掉,然后将鸡蛋放进卤水中。 不过,因为是做茶叶蛋,壳就不需要剥了,直接拿着勺子将鸡蛋敲出一些裂缝。 挨个敲好后,简言又烧了锅水,开后加入茶叶和盐,这茶叶是在帝都星最大的商城里买的,价格不高,系统鉴定出来的品质却很好。 在她那个时代,这个品质的茶叶售价应该和明前龙井差不多。 但是,在这里却便宜的令人发指。 无他,主要是没有污染的农业星气候和环境太适合茶叶的生长了,导致产量过高,什么东西都架不住一个多。 量一多,价格自然上不去。 简言倒是挺庆幸这个茶叶便宜,若不然让她花个万儿八千的买茶叶,就为了煮茶叶蛋,她才不干。 不符合利益。 买差的茶叶她也不乐意,哪怕她没煮过茶叶蛋,也知道茶叶蛋的味道和茶叶的品质有着很大的关系。 便宜好,便宜了她能煮出味美的茶叶蛋,顾客也能少花点钱吃到美味的茶叶蛋。 她赚钱赚学分,食客吃的欢喜,一举两得,完美! 茶叶和盐放进去没多久,她又按照直觉依次放入了陈皮一类的配料,等到再煮一会儿后,将剩下的配料一一加进去。 水本来就是开的,这些配料放进去没多久,香味就出来了。 以云雾茶清冽的茶香为主,和其他配料的香味混合在一起,那叫一个满室生香。 兔爷爷深深吸了一口气,香得耳朵都立了起来,妈呀,这个味儿也太香了! 想吃! 他凑过来,视线直勾勾看着锅里深褐色翻滚的汤汁里,染上汤汁色彩不再洁白而是变成浅褐色的鸡蛋在里面翻滚浮动着。 “大孙女,这个蛋给爷爷来一个尝尝呀!”他咽了咽口水,一脸垂涎说。 简言笑着拿了颗猪油糖喂到他嘴边,“蛋还没好,爷爷先吃颗糖解解馋。” “也行!”说着,他张嘴吃下了猪油糖,然后坐在她身边,直勾勾的盯着锅里的蛋,心里念叨着快点好,快点好··· 他周身散发的气息太过急迫,简言弯了眉眼,和爷爷闲聊起来。 “爷爷,您有特别爱吃的食物吗?” 兔爷爷愣了一下,特别爱吃的,好像没有。 他不挑食,什么都吃。 摇摇头,他说,“我也不知道,目前还没发现特别爱吃的,真要说的话,猪算一个,肉多。” 简言,“其实牛肉羊肉也