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些出来。 因为是野猪,肥肉不多,能熬出来的猪油有限,却也足够这次用了。 做蛋挞,简言是熟手,没用上一个小时,所有的蛋挞模子就做好了,接着是送进烤箱。 等蛋挞好的时间里,她又用牛奶、茶叶和早上用木薯粉、糖、生粉和水后搓好煮好的珍珠,煮了一大锅奶茶出来。 奶茶的味道和刚出烤箱烤箱,以及做好有一会但因为放在保温板上同样热气腾腾的蛋烘糕香气混合在一起,形成了一股浓郁又诱人的香味。 隔着老远就能闻到,那些在基地里轮休的战士们,在嗅到这股香味后,都无心训练和休息。 三三两两结伴循着味道找了过来,一路上咽口水的动作就没停止过。 最先到达食堂的是一个上尉,他熟门熟路的来到简言所在的窗口,笑眯眯道,“简大厨,你今天又做什么好吃的了?” 简言同样笑眯眯,“不管我做啥好吃的,你们都只有五样可选,每种一份。” 说着,她一挥勺子指着案台上的食物道,“来吧小伙子,赶紧挑你中意的,量不多,迟了可就没了。” 今天的食物一如既往的丰富,新花样也多了好几种。 不需要过多的思考,对简言厨艺有着迷之自信的上尉小哥哥,在粗粗扫了眼案台上分门别类摆放整齐的食物后,就抛弃了他最爱的包子馒头。 要了刚从卤锅里捞出来没多久,还热气腾腾鲜香四溢的鸭头、蛋挞、蛋烘糕、奶茶和唐真他们熬煮出来的鲜笋粥。 鲜笋粥是在简言的指导下熬煮出来的,熬煮到粘稠浓软的时候,将笋丝和葱花撒到白粥里,借用白粥滚烫的温度烫一下,再滴上几滴香油就算完工。 做法是真简单,也没什么技术含量。 味道却是相当的不错,看似和白粥没多少区别的鲜笋粥,却因为极品鲜笋的存在,导致香味就跟上了钩子似的,能把人的魂都勾走。 喝上一口,粘稠浓软的熬煮到开花的白粥,和脆嫩鲜香的鲜笋以及葱白的甘甜混合在一起,叫人喝了一口是再一口,都舍不得停嘴。 再来一口酥软香浓的蛋挞,怕是神仙享受也不过如此。 又因量都不多,上尉小哥哥不到十分钟就将所有的食物清空的只剩一杯奶茶,他嘬了口奶茶,入口的美妙滋味瞬间吸引了他的全部注意力。 再一品,浓香的奶茶中丝丝缕缕的茶香夹在其中,配上口感圆润q弹还融合了奶香和茶香的珍珠一起食用,舌头都快被q弹的想要跳舞了。 他本是小口的品尝,等意识到这个叫奶茶的饮品的美味后,哪怕肚子已经饱了,也没能控制住骤然升起的食欲,捧着杯子就吨吨吨的将一杯奶茶给喝完了。 第235章 神仙鸭头 完了又将鸭头给啃了。 这次的卤水,简言调制了成了甜辣味的。 在卤水中大火翻滚小火慢炖的鸭头,骨头都好似炖酥了,轻轻嘬上一口,吸饱了卤汁还酥烂无比的鸭皮,就哧溜一下入了嘴。 入口的第一感觉是辣,第二感觉是辣中带着甜,再加上鸭皮的吸收的卤汁,层层叠叠好似爆浆一般丰富的味道瞬间在口腔爆发,让人迫不及待地、饥渴地 啃上第二口。 骨头已经被炖烂,牙齿轻轻一咬,一点都不坚硬的头盖骨便离开了家,露出被头盖骨覆盖,同样吸满了卤汁的脑髓。 豆腐一样嫩滑的脑髓,味道不比鸭皮差,两者各有各的风味。 接着是鸭舌,相比起酥烂的鸭皮和嫩滑的脑髓,鸭舌的口感要柔韧一点,比较耐嚼,吃起来却一如既往的美味。 鸭舌啃完是连接脖子部位的那块肉,没人能够拒绝得了咀嚼肉类的快感 上尉小哥哥也不例外,他细细的将整个鸭头啃得七零八落,连骨头上的卤汁都吸了个干干净净。 神仙鸭头,真是太好吃了。 本来就吃饱喝饱了,这个鸭头一下肚,他就控制不住地打了个奶茶味和卤汁味混合的饱嗝。 然后晕乎乎跟坐在他对面,点了和他同样食物的兄弟说,“大滚子,我感觉简大厨做的食物有仙气。” 什么鬼! 大滚子正拿着蛋挞往嘴里塞,闻声手僵住了。 他愣愣盯着上尉小哥哥看了几秒,然后深吸一口气翻了个白眼给他,“你脑洞这么大怎么不去写书啊?还有仙气,我看是你有妖气差不多。” 虽然吧,简大厨做的食物确实是好吃,每种都好吃,但也没到有仙气那么夸张好吗? 要知道这世上根本就没仙。 “我不管我不管,我说简大厨做的食物有仙气就有仙气。” 上尉小哥哥在这方面意外的执着,听见兄弟的话,想也不想的就怼了回去。 见兄弟张嘴想要说话,他又道,“不接受反驳,反驳就是你以后吃不上简大厨做的食物。” 大滚子,“” 一口气被梗在嗓子眼里的大滚子,眼睛盯着上尉小哥哥恶狠狠的一口将蛋挞给吞了,行,看在简大厨制作的食物够美味的份上,他 忍了。 等晚上,三十倍重力室走起。 今天不把这丫的累的只有躺尸的份,他大滚子的名字倒着写。 简言可不知道两人之间发生的一切,她正忙着给将士们拿食物。 和以往一样,唐真他们所在的窗口还剩一半的分量时,她这边的食物已经清空了。 关好窗口,她也没闲着,而是准备起他们要吃的晚餐来。 晚餐她没准备做太复杂的,火锅就行。 在吃货界,有句至理名言 这个世界没有什么事,是一顿火锅解决不了的。 如果有,那就两顿! 不管是麻辣、清汤、羊肉、筒骨、鸳鸯番茄等汤锅,只要汤一沸腾翻滚,就可以将薄薄的牛肉、羊肉、土豆片、冬瓜片、豆腐等等食材往滚烫的锅底一烫。 第236章 没特色 然后将烫好的食物往嘴里一送,刹时,整个口腔就被火锅那浓郁的麻、辣、鲜、香味道充盈着。 火锅,是一种接地气适合群吃的食物,大众爱它多种多样的口味,也爱吃火锅时的热闹氛围。 一个人的火锅,吃的是寂寞。 两个人的火锅,吃的是温馨。 三个四个···乃至十多个人,那吃的就是热闹。 浓妆淡抹总相宜的火锅,能轻易将人的魂勾走。 简言吃火锅,喜欢自己熬汤底,鉴于人多,口味也多种多样,她准备做麻辣、酸汤和清汤三种锅底。 清汤锅底不需要现做,有用牛骨和大公鸡熬煮出来的高汤。 大火烧开文火慢炖,从早上十点钟炖到现在,鸡都被炖化了,牛骨里的骨髓也炖了出来。