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今它只是浮云。/ 直播间人数蹭蹭的涨,众人鬼哭狼嚎,都在分享自己是如何被挤出订票系统,导致买不到票的心酸经历。 /咦,今天怎么在外面,这口大锅,是准备做几人份?/ 苏叶慕看向终端,严肃道:“你们见过海鲜吗?” 直播间的人被苏叶慕严肃脸吓到了,吵闹须臾间停下来,有的说没见过,有的说在星网见过图片,但没见过实物。 “那我就让大家见识一下,什么叫海鲜。” 苏叶慕消失在镜头,直播间的人面面相觑。 /有没觉得这样的播播好萌,好想亲亲他。/ /播播好正经,刚才那个转身太帅了,不成,心要跳出来了。/ /承包这个转身,不要撩我,再撩我,我不负责的。/ 苏叶慕拖着一只大盆出现在终端前,里面生猛的皮皮虾有成年人手臂那么大,螃蟹的两只钳子霸气张着,手腕粗。 苏叶慕指着这盆海鲜:“这么大。” 直播间的人再次面面相觑,静默片刻才接起来。 /哇,真的好大啊,太过份了,怎么能长这么大,经过我们的同意了吗?/ /就是,就是,都没问过我们的意思就长这么大,该杀,嘶,播播,这是准备怎么吃呢?/ /看它们这嚣张样,忍无可忍,播播,我觉得爆炒好。/ 众人心想:播播没读过书,不知道海里的生物都这么大,不能揭穿,他会伤心的。 被没读过书的苏叶慕:我今天二十三岁,不是三岁。 海王星的贺元帅,他看上的人,果然很可爱。 参谋长:元帅,您是时候去查北城案件了,再拖下去,天黑了。 第43章 直播间的反应很明显告诉苏叶慕, 不错,海里的生物,就是这么大。 苏叶慕不太死心问:“那之前做鲜虾包、拇指大的虾是什么?” /播播, 那是虾米。/ 苏叶慕:敢情赛尔星的海产都吃了激素吗? “那我们开始今天的直播, ”苏叶慕说:“今天带来的是避风塘炒辣蟹和椒盐皮皮虾。” 苏叶慕决定结束这个话题,开始手上的动作,直播间的人默默暗笑,播播太可爱了。他到底知不知道,自己的两颊微微鼓起来了?像两只包子。 不过,他们是不会提醒的, 只是疯狂的截图,顺便发出迷惑‘敌人’的信号。 /怪不得要这么大的锅,原来装这玩意。/ /虽然没吃过,但只要播播在, 我已经闻到香味了。/ /都是壳, 肉没多少吧!我觉得, 播播是不是弄多几只, 不够分啊!/ 直播间在探讨怎么吃, 苏叶慕已经开始处理蟹;在地球时, 蟹都是拳头大小, 砍成四块, 可现在这蟹太大了,身体就跟只电饭锅似的,更别说钳子、脚有多长了。 想来想去, 苏叶慕还是决定砍成四块,砍太多,就锁不住味了。 那现在怎么抓住蟹砍成四块就成问题了,刀也不够大,还有这壳,也不知道有多硬。 苏叶慕的动作停在大盆前,拿着把菜刀,凝视着大盆,眉头拧成一个结。 /播播,怎么了?/ “怎么杀啊?”苏叶慕喃喃自语。 /用锤子锤晕它。/ /用精神力震晕它。/ “精神力?”苏叶慕转头向农庄方向喊:“大壮,来一下。” /咆哮的播播。/ /第一次见播播插腰。/ 片刻,远处跑来一个高大的男人,穿着跟苏叶慕同款围裙,刚来到,苏叶慕就指着盆子里三只蟹,十只皮皮虾。 “震晕它。” “嗯!” 大壮应下,目光转向大盆,瞳孔微缩,瞬间,大盆内的海鲜全不动了。 苏叶慕暗暗吃惊,这哪是精神力啊!这是武林高手吧!真羡慕,不过,他竟然能看到光,刚才大壮释放出来的是光吗?真奇怪。 拿出刷子,苏叶慕把两只大蟹刷一遍冲干净,拿起刀试着往中间砍下去,‘哐当’一声,刀刃偏歪了,蟹壳却只微微凹下去,太硬了。 “阁下,我来吧!” 苏叶慕揉揉发麻的手腕,把刀递给大壮:“把外壳掰开,然后十字砍,砍成四块。” “好的,阁下。” 大壮用力一掰,外壳开了,拿起来刀,咔咔几下,跟砍青菜似的,两只蟹好了。苏叶慕把蟹体内清理干净,又把蟹钳脚壳拍裂。正宗的避风塘炒辣蟹是不用拍裂钳子的,不过这蟹壳太逆天了。 辣椒干、葱切段,姜切丝,取大量的蒜剁碎,这是做避风塘炒辣蟹最重要的配料,蒜要选新鲜的。 蒜剁成碎后晾干,接下来就是最重要的炸蒜。冷锅下油,等油热后,加入蒜,到香味飘出,有点微黄就要起锅,因为起锅后,会继续发热,直至变成金黄色。 蒜晾在一旁,开始炸蟹,用原先炸蒜的油炸蟹,蟹钳先下,低温泡炸,变色后放入蟹脚和蟹肉,蟹盖最后下锅,全部炸至变色后捞起沥油。 /香了,想吃。/ /蟹发红了,这颜色好漂亮。/ /想吃,这,谁顶得住,疯狂流口水中。/ “还不能吃,没味道……” /哎呀,真没味道,好硬,感觉都是油味啊,但味道很香,能闻到里面蟹肉的鲜甜。/ 还是有人偷吃了,不过这人还没反应过来,被揍了,在线人数七百多万,够他喝一壶了,虽然是数据,也痛。 苏叶慕将大油倒出,留锅底油,转小火,倒入葱段、干辣椒,姜丝、黑豆豉跟适量白糖,炒香,加入部分炸好的蒜翻炒。 香辣的味道飘出来,直播间的人一个个咬着手指头,不停吞咽口水,看着锅里的蟹,直冒绿光,却不敢动手,会被几百万人揍的。 翻炒过后,苏叶慕加入炸过的蟹、适量料酒,盐,中火翻炒均匀,转小火,撒上黑胡椒粉跟白胡椒粉,将剩下的炸蒜全部倒入,快速翻炒均匀,即可起锅。 大盆上,金黄色蒜沾在橙红色蟹身上,蟹黄已经变成红色,咬进嘴里,松香带着香辣,还有酱油的鲜美,炸蒜甘口焦香,脆而不煳;掰开蟹壳,蟹肉外皮微黄,里面嫩滑,一口咬下去,香辣味、豉味还有各类调料融合而爆出的独特风味让蟹肉的鲜甜在口中炸开,味道极致。 越吃越开味,根本停不下来。 /好吃到流泪,天底下怎么有这么好吃的东西。/ /肉质鲜嫩,炸蒜香辣酥脆,我敢发誓,播播的手一定被宇宙大王亲吻过。/ /众兄弟,肉连着壳一起进嘴,那味道更绝,香辣、鲜美。/ /举手,播播,我想啃壳,这壳的味道太入味太好吃了,我不舍得丢掉,吃下去,会消化不食吗?/