第221章
没想到基本人人有份。 不是做这个就是做那个的。 擅长做饭的丫鬟则是分配到新店后厨，擅长针线活的则是被子莲挑走，准备明年开春带着她们大干一场。 剩下的则是留在宅子里打扫卫生。 小厮就更简单了。 适合习武的好苗子被马一他们挑去带着当手下，回头归入护卫队，麻利灵活地被安排当小二去。 识字会算账的当掌柜。 力气大的则是去店里干一些粗活，但工钱不会少。 有剩下的自然也是先留在宅子里面干一些重活。 等到新店有合适的位置再塞进去。 因此。 在今年下雪的第二天起，宋玥的这个宅子彻底忙了起来。 邓夫人带着人上门拜访时，看着宋玥家的奴仆们一个个忙的团团转，走路都带风，也觉得稀奇。 直到又过了两日。 邓夫人才明白为什么宋玥宅子里的奴仆这么忙了，感情她几乎都快将那一条街的店铺都给盘下来了！ 刚跟宋玥敲定了来年的合作的邓夫人真是感到害怕，“这么一个小姑娘家，竟然有这天大的本事？” 才来邬城多久啊？ 这眼看着资产一点点攒起来，店铺开了一家又一家。 偏偏还都能活！！ 她每家店生意都很火爆，只要人们踏入那条街，那就完了，基本没人能饿着肚子出来，个个都狂吃。 总之基本都是她家的店，食客们不进这家也去那家。 总有他们喜欢吃的店。 排不到队伍就去隔壁吃，然后隔壁人少点的也是她家的。 邓夫人都呆了。 邓蓉蓉则是欢天喜地的，拉着丫鬟包子天天偷摸着去吃。 主仆俩的身子也愈发圆滚起来。 邓夫人还感慨宋玥赚钱多厉害呢，殊不知她闺女都扔了多少钱到宋玥家钱柜里面？等她发现的时候早来不及了。 只能说还好没有跟宋玥交恶罢，他们邓家的吃食店也考虑转行了。 宋玥这大肆吞并店铺，打造美食店铺一条街的架势太猛了。 弄得其他店铺苦不堪言。 但也拿她没办法。 火锅店是先开店的，在十一月十七那日，依旧很热闹。 宋玥就让人烧了一串很长很长的炮仗，随后就迎接客人进门。 里面的桌子都是深色的木桌，分二人桌，四人桌，和八人的大桌。 每张桌子上一个木制菜单，挂着一堆颜色的细长牌子，代表着什么菜，点什么就给小二什么牌子。 一个牌子分两块。 小二留一个，客人留一个，到时候吃完了再算账。 也算蛮有意思的一个点。 做生意主打的就是要有特色嘛。 火锅都是铜炉火锅，木炭可以随时加，火力也足够。 汤底有酸菜猪肉的，有清汤羊肉的，也有辣锅。 开业第一日就已经客满。 抢到优先尝鲜权的，自然是那些富户们，兜里有钱，又有时间。 一家大小衣着鲜亮，打扮的漂漂亮亮地进门吃火锅。 安锦训练出来的小二们也个个热情，前厅没安排丫鬟过来帮忙，主要是对姑娘家还是不太友好。 怕她们被一些没素质的缠上，或是被人占便宜。 因此这些跑前跑后的活儿还是小子合适一些，家里的小厮来干店小二的活儿最合适不过了。 挑的都是手脚麻利的。 一个个吆喝的也起劲儿。 “来来来，请让让，这位客官您的三盘肥羊肉上来了！” “参号大桌七位客人入座！” 小二迎宾的迎宾，上茶点单的上茶点单，上菜的又不一样。 活儿都是分配好的。 一点儿也不乱。 还有其他同样开酒楼或是吃食店的同行过来悄咪咪地取经呢！ 一个个贼眉鼠眼地盯着。 不过这个要学就学，宋玥也不管这个，做吃的也得好吃才行，火锅底料都是安锦挑着可靠的人专门熬的。 很放心。 因此哪怕火锅店开业不到几日，就有人效仿跟着开，但他们的生意也还是不如宋玥这边的火爆。 大家对此的反响也很好。 好玩又好吃！ “这个点菜法子够新鲜！宋姑娘可真会想啊！” “这羊肉片的真薄，随便烫一下就能食用，再裹上蘸料！美死了！” “好吃好吃！这现烫现吃，再没有比这新鲜的了！” 第184章 火锅店 这么冷的天气，这开火锅店生意不好才怪了呢。 食客们热热闹闹的围着炉子大快朵颐，银钱就哗啦啦流向宋玥的钱柜里，像这样的店铺普通老百姓自然消费不起，一盘肉都几十文钱，贵的一百多文钱也是有的。 宋玥这火锅店赚的就是富人的钱，普通老百姓还是更喜欢美食街那边的串串摊子，她就是两手抓。 店内环境也雅致。 全是亮堂堂的红木，摆着花瓶，还有一些盆栽。 进门的食客也都赞不绝口。 “这香味就够馋人了，没想到地方还如此雅致，真是好啊！好！” “往后又多了一个会友的好去处了！” “我看桌面上的菜也别致，这肉竟然能片得如此的薄？这厨子手艺了得啊！”