第254章
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不过经过之前秦封推心置腹的一番话，现在倒是省了秋婶劝说的事情，他知道自己该回房休息了。 --- 饭后，秦封把收尾的事情交给了王叔和大壮，他自己则盘算着这些内脏咋吃。 鸡鸭不用说，直接做成干鸡干鸭就行。 至于鸡鸭内脏，做的方法也挺多。 他琢磨了一会儿，也做出了决定。 鸭肠烫火锅是一绝，但是现在这个天气…… 烫火锅怕是得送走两个人，毕竟没有空调，用冰给房间降温烫火锅，对冰不好，人也容易生病。 那就简单点做吧。 秦封带着夫郎在厨房里配料汁。 他准备做辣卤，天热，吃点辣的开胃。 而且除了配料麻烦一点儿，其他的并不复杂。 把处理干净的各种内脏分别焯水，再丢进熬开的料汁里面卤制就行。 这中间唯一需要注意的就是，每一种内脏卤制的时间不同。 像鸭肠鸡肠，几秒就行，肝脏的卤制时间也不宜太久。 像鸭胗这种，时间久一点更入味。 辣卤汁调好了，光卤制鸡鸭内脏未免有点屈才。 鲜杀的鸡鸭一样来两只，多卤会儿，味道更佳。 素菜也不能缺席，海带泡发后洗干净，再打成结，就是华国时的海带结。 豆皮泡发后切成块，笋、菌，也不能落下。 反正一切皆可以辣卤！ 文二舅上山时，闻到飘来的这股霸道香味，耸耸鼻子，感觉自己又饿了… 住在山上的只有一家，这味道是哪里飘来的不言而喻。 他顺着香味往前走去，就到了自家外甥的房子门口，还没等他敲门，见到了动静的黑夜和灰白从院子里跑出来。 前者飞快的扑上来摇着尾巴欢迎他，后者则要矜持许多，只在他腿上蹭蹭。 “小黑，你又胖了。” “小白，你是去哪里打了滚？一身灰扑扑的。” 文二舅一边撸狗头，一边打趣道。 他的语气中带有熟稔的笑意，两崽都听不懂他说的话，还以为是在夸奖自己，尾巴摇得更欢了。 “傻狗。” 文二舅带着两只进到院子，果然院子里的香味更浓郁，太香了！ “二舅来了啊，快进屋坐。” 谢栗熟稔的招呼着文二舅，又朝厨房喊了一声：“夫君，二舅来了。” 厨房里有人应了一声往外走，正是秦封。 “二舅，进屋坐。” 秦封摘下围裙，和二舅往堂屋里去。 原本偌大的堂屋被他用一个木质屏风分成了两间，一间是招待客人用的堂屋，摆着待客的桌椅茶叶糕点，另一间是饭厅。 “你在厨房里做啥好吃的呢？这么香，我在山脚下就闻到了。” 二舅是爽快人，心里想什么就问什么，因此他直接问了出来。 他有此一问秦封也不觉得奇怪，毕竟这股香味太过霸道，飘的远也不足为奇。 “这几天把家里长大了的鸡鸭都杀了，除了留了几只下蛋的，其他的都收拾完了。” “这不鸡鸭多，内脏也多，炒着吃也吃不过来，我就想着把它做成辣卤，给各家送点。” 文二舅搓搓手：“那我来的不正是时候吗。” “二舅叫来得早不如来得巧，待会儿夫君的辣卤出锅了，一定请二舅先品尝一番。”谢栗也出言打趣。 “哈哈哈，那我可就不客气了。”二舅爽朗一笑，他也确实不知道客气是啥意思。 一就是一，二就是二，吃就是吃，不吃就是不吃，他从来不搞那些虚头巴脑的。 也不喜欢别人搞那些，或许是他看不出来吧。 记得有一处，二舅和二舅母才成亲不久，小河湾有家外来户，女儿长得貌美，就看上了文二舅的家境，想来勾搭。 为啥是看上了文二舅，不是文大舅呢？因为她觉得文二舅看起来比较“傻”，好拿捏。 然后就故意在他面前扭脚，想让他来一个“英雄救美”。 谁知道他傻是傻，没想到这么傻啊！ 一个小美人在他面前摔了，想扑他身上，没想到他灵活的躲开了，还一脸庆幸：“还好没撞到我，差点给我撞池塘里去了。” 摔了个狗吃屎的那个姑娘：“……” 回娘家，把一切都看了个正着的秦封他娘文氏，噗呲一下笑了。 亏她刚才还担心她二哥会不会“英雄救美”，没想到她二哥压根没开窍。 也不知道二嫂是怎么和他相处的，天天不会被气死吗？ 然后文氏就看到那姑娘真起不来了，应该是倒下时扭到了脚。 然后她二哥走了……走了……走了…… 哦，不对，她二哥路过小河湾赤脚大夫门口的时候，还进去帮这个姑娘叫了大夫。 这个大夫是小河湾乃至附近，出了名的医术差收费贵… 文氏这下也不知道她二哥到底是故意的还是无意的了，也就跟着他回了娘家。 等到当着家里人都面，文氏说起这件事，大家都好奇他咋想的，纷纷问他。 没想到他一脸不解的问：“她崴脚了，都是一个村的，我就顺口给她喊了大夫，有啥不对吗？” “哦，这姑娘还真是，也不知道咋走路的，这么宽敞的路差点给我撞塘里了，还好我没扭到脚。”