女配自救靠美食 第74节
王二木学着顾小娘子的模样笑起来，客客气气地解说了一遍。 “来食堂出售粮食除了拿钱，也可换积分，替村民种地收粮，替村里修路，巡防，帮族中照顾村中鳏寡孤独，教孩子读书……” 小嘴巴巴，利索地说了一通积分兑换规则，周栋听了半晌，不敢置信：“也就是帮村子做事，便能换取积分？不是帮顾小娘子做事？” 王二木点头。 旁边登时有人瞪眼：“积分，真能当钱花？能买饭吃？” 王二木再点头：“是，顾庄村民每人每日限量一份，村食堂是顾娘子为族里所建，顾庄村民都能用积分，若是外人想赚顾庄的积分，也有机会，但比自己人难得多。” 他顿了顿：“各位叔伯婶子若家里无人做饭，可把自己的口粮拿到食堂来加工，加工费一个积分三顿饭。” 众人一听，顿时心动。 把口粮拿去食堂加工，省了柴火还省得安排人做饭，可不是好事？ 众人瞟了眼顾湘，心下都觉这女子憨傻，口中却都道：“三娘真是慈悲心肠。” 只这食堂恐怕经营不了多少时日。 …… 昨日，顾湘这打算开食堂的话一出口，大伯娘嗤笑，顾老实也是满头雾水。 确实挺荒唐的，当然，村食堂肯定不像小张氏说的，白请人吃饭。 她就是想拿出大批的粮食换美食点，她也没那么多的粮食能用来收买民心……美食点。 可不打村民的主意，只靠家里这几口子提供美食点，怕是连维持性命都要紧张。 小张氏当即哼了声，翻了个白眼，抱着碗拽上她男人一起去接儿子去。 四郎，五郎两个孩子都跟着姜氏去山里采草药了。 家里老爷子，老太太的病，需要的药草不光是贵，还买不到，好在姜氏识文断字，张神医就让她按图索骥，在后山上去找，这几日总算没让家里老人断了汤药。 顾湘叹气：“我是想着，若是族人们凑在一处吃饭，至少能节省劳力，各家各户说不定能赶在入冬前再攒些钱粮……做饭时遇见几个婶子，都说村里好些人家的余粮不够过冬的。” 顾老实摇了摇头：“家家如此，年年如此，也都习惯了，各人顾各人，连族长都管不了，更轮不到我们操心。” 但今年与往常不同，寿灵乱了，世道乱了，村子里人人情绪紧绷，暗潮涌动。 顾湘都生怕被村民们当成大户，招来记恨，再闹出事端，万一真被抢了粮食岂不把顾老实和姜氏逼到绝路上去？万一人家一不做二不休，干脆直接杀人，一了百了，那就更惨。 而且村里这般，她想自己做主开张做生意谈何容易？肯定遇到一堆的麻烦事，到不如，把个人生意，变成集体的生意。 不过，此事的确不易。 顾湘忖度半晌，沉吟道：“您看，咱家有些白面，可是没肉也没鸡蛋，张婶家不缺鸡蛋，她养了十几只鸡，要是想个法子互通有无……另外村里那些闲汉们饿着肚皮又没事做，必会生是非，若所有人都忙着劳作，想必也没精力动那些个坏心思。” 和顾爹商量了几句，当晚顾湘便去寻族长，族长大爷爷听了顾湘的话，先是觉得不可思议，想了想却笑：“这不就是把一个村当成一家，一起吃饭么？” 村里许多人家都是如此，家人们出去劳作赚钱，粮食和钱都上交给爹娘，一家子一起吃饭花用。 老族长近来也是时常忧心，担心族人饿死，担心盗匪抢劫，担心村里后生生事，只他无法可想，如今顾湘的想法再不靠谱，对族里可没坏处，又不是强制族人交粮，村民们不吃亏。 于是今日，顾湘就在庙门前立起招牌办了食堂。 红烧鱼做得鲜美入味。 破庙寄居的村民，好多一个月没吃过一顿饱饭，如今闻着饭香，个个忍不住。 周栋迟疑了半晌，按照二木的指点从家里翻出来两筐野菜，蘑菇还有一点粟米，除了卖了六十文钱，还得了十个积分。 他二话不说，赶紧掏钱买了一份红烧鱼。 满满冒尖的一大碗菜，除了鱼肉，里面还有香喷喷的蘑菇，萝卜，豆腐，粉条，并两个巴掌大的饼子。 一口咬下，汤汁爆满口，周栋登时便把什么都忘了，只顾着埋头苦吃，旁边好些村民眼巴巴看着吞口水，馋得要命。 好些人都想攒钱想办法淘换粮食，可这香喷喷的菜，进了肚子比野菜抗饿。 第一百二十四章 划算 顾湘掂了掂菜刀，一手托豆腐，一手持刀，横切竖切，眨眼间一大盆雪白的豆腐入锅。 豆腐稍稍煎过，再倒些鱼骨熬煮成的汤，配上酱料盖盖子焖片刻出锅。 咕嘟。 王铁柱深吸了口气，这烧豆腐闻起来滋味丝毫不比肉逊色，白嫩嫩的，模样也好看，吃到嘴里更是细腻柔滑，简直让人恨不得连舌头一起吞。 再看看葱绿的炝生菜，一咬咯吱一声脆响，清甜爽口。 炸蘑菇更是妙到巅峰，想当年他把曾经在刘公家里吃过的一顿拨霞供当天下第一，如今却要说，当年他还是见识太少啊。 王铁柱是木匠，别看是村里人，但因为手艺好，也去大户人家做过活，见识过正经酒楼大厨的招牌菜。 要他说，顾三娘手里做出来的这三道素菜，色香味无一不是上佳，放在大酒楼里，不要说五文，五十文也不一定能吃得到。 “只这张黄金饼，去集市上卖五文钱，食客照样要争抢。” 王铁柱拿着刚从鱼锅里摘下来的金黄色的贴饼子，一边吃一边摇头晃脑，感叹不已。 “太便宜了，真是太便宜了。” 至于要花的积分，在王铁柱看来那就不算事，他给食堂打了几把椅子，修了几张旧桌子，积分就得了五十多个，能让他一分钱不花就饱足一餐鱼肉。 这点活算什么？ “三娘这烧豆腐做得可真入味。” 王铁柱满足地咂咂嘴。 旁边他兄弟王铁生闷头苦吃，只拿眼角的余光瞥他一眼，先把汤吃下去一大半，高声道：“三娘子，给我加汤。” 顾湘舀了两大勺豆腐汤给他，笑着一指锅道：“没了。” 王铁柱：“……嗯？” 顾湘也不觉失笑，回头就见二木那孩子不知何时离开凉棚外的木板，正盯着在山边扒拉野菜的顾安，顾宁两兄妹。 两个孩子的娘是顾庄嫁出去的闺女，后来和夫家和离了，一个人带着孩子回村，结果前些年闹灾，娘家几口人都逃难去，他们娘也病病歪歪，没几日撒手人寰。 村民看他们可怜，就把人留下了。 兄妹两个最近两年一直住在村中一寡妇，黄氏家里，黄氏早年就守寡，膝下也没孩子，夫家和老族长是姻亲，她虽孤身一人，到是没受什么欺凌。 黄氏会做衣服，绣活也不坏，凭着一手绣工到是赚了些银钱，生活比较宽裕，养两个孩子还是养得起。 而且两个孩子已到了能干活的年纪，也能帮着黄氏砍柴烧饭，做些家务。 最近世道不好，黄氏家里也没甚余粮，兄妹每天上山摘野果子采集野菜，十分勤快。 顾湘看他们时不时地回头看一眼这边，尤其是她给王铁生兄弟两个端菜时，两个小孩儿更是直吞口水，不禁心里一软，招了招手道：“来。” 顾安和顾宁迟疑了下走到凉棚前面。 顾湘笑道：“如果你们带了干粮，不如把干粮拿来，我帮你们处理一下再吃，天凉了，吃冷干粮容易生病。” 顾安脸上一红：“我也想挣积分，我和妹妹都很会洗碗刷锅擦桌子。” 王二木转头使劲瞪他们。 本来刷锅洗碗的活，都是二木这孩子做，顾湘莞尔，点头答应，顾安有些不好意思，迟疑半晌，终于从怀里掏出两个菜窝窝，又把篮子里的一把野菜递过去。 菜窝窝又干又硬，砸在案板上咚地一声，颜色偏黑，很是难看，别说吃，王二木看了眼牙就有些疼起来，默默转身又回去守着木牌，认认真真给新来的客人解释食堂运作方法。 顾湘掂了下菜窝窝的份量，笑道：“这两个要有一斤半重，足够你们两个吃的。” 她拿起来先放到甑里上灶蒸了下，菜窝窝一吸入水汽，顿时显得饱满些许，捞出摔在案板上刀起刀落，以顾湘如今的刀光，很快就把它们片成近乎透明的薄片。 又抓了葱蒜切好，舀了一勺酱料备用，再把野菜洗干净控水切成段。 点上火热好了锅，倒入些油，葱蒜入锅，倒入野菜，放一点酱料爆炒。 这野菜都是山里常见的，吃起来有点涩，也有些苦，灾荒年村民们没办法，只能煮烂了糊弄肚子。 此时顾湘这般一做，等野菜炒好放到盆子里，葱翠的颜色宛如碧玉一般，王铁生兄弟俩，还有路过的几个村民，忽然就觉得这漫山遍野的野菜也是很金贵的东西。 顾湘手脚麻利地再令起锅，加油加盐，加葱姜蒜，倒上调好的料汁，把窝窝片放进去翻炒盖盖略焖片刻收汁，开盖再把野菜也倒进去，猛地一颠勺，野菜就挂在干粮片上，颜色大好，一看便清爽。 顾安和顾宁两个孩子，目瞪口呆地看着这一大碗色香味俱全的烩干粮，简直不敢置信。 “吃吧。” 顾湘轻笑起来。 左近身边自带干粮的村民，破庙里寄居的乡亲，登时蠢蠢欲动。 现在积分不算难赚，一个积分就能把自己难以下咽的食物变成这般，那还等什么？ 别看这烩干粮简单，可那是加了油的，有酱，有盐，光买这些油盐酱醋，又要花费多少？ 从众人观望，无人问津，到睁开眼就想食堂，顾庄的村民们只花了三天半的时间。 到第三天上，顾湘只靠王二木在外面木板上记录，谁谁有多少积分，已经根本不可行。 顾湘便让二木去找了些木头削成片，给每个想来食堂吃饭的村民分一片，她在上面刻一朵花代表一积分，一个月亮代表十积分，一个太阳则是百积分，积分花出去便在图画上加一片云彩。 她现在手上的技艺非同寻常，轻易难模仿，暂时用来应急也够用。 很短的时间，顾庄便与往常大不相同。 村子里粮食依旧少，外头粮价依然居高不下，但村民们的焦虑眼看着便小了，村中几乎看不到闲汉，偷鸡摸狗的，吵架闹事的悉数不见，村民抢着替人修葺房屋，谁地里的活做不完，总缺不了帮手。 若不是族长看得紧，又有威望，且顾湘每天都要列出很多新的，能赚积分的活，恐怕这些壮劳力们，能为争夺帮鳏寡孤独之家挑水砍柴的差事打架。 第一百二十五章 小野心 又是一场秋雨。 所谓一场秋雨一场寒，老话是半点不差，天气一日比一日阴冷，山里的风更是刺骨。 好在村里几个泥瓦匠辛苦了几日，把破庙的屋顶重新补了补，漏雨的地处少了好些。 村里又有好些人家送来茅草，茅草也能换积分，虽说并不多，可这积分看起来比茅草要值钱的紧，若不是顾湘定了个总量，恐怕整个庙宇都得被茅草给堵得严严实实。