66 做菜
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来到玫瑰花街55号，诺尔把双手的袋子放在地上，从衣兜里拿出了钥匙开门。 大门被扭开，他轻轻一推，又身子一动站在了旁边，示意各位先进去。 柏莎笑了笑，捡起诺尔放在地上的东西，就带着娜塔莉先到大厅了。 紧接着是布莱恩与三个小朋友。 这时诺尔对布莱恩小声说:“等下就麻烦你和柏莎了，你知道的，我做菜不行。” “好。”布莱恩笑着点头，同时腾出一只手往包里伸，拿出来了一件精致的四叶草耳环。 然后他把耳环递到自己哥哥的面前:“这个你找机会送给柏莎小姐吧，据说带上这件耳环的人会有好运。” “嗯？你哪里来的？”诺尔疑惑了一下，但还是接过耳环，好好看了看。 耳环颜色透亮，手感顺滑，做工精致，令人第一眼就感到惊艳。 “这个东西很贵吧？” 布莱恩对此早有准备，平静地摇头说道:“不贵，6苏勒而已。” 这是一个不上不下的价格。 “6苏勒……”诺尔的心微微痛了痛。 6苏勒在普泽市可以买两三件衣服，吃好几顿饭，甚至是请一位杂仆女佣工作一周。 这对于他们家来说同样算是一笔不小的钱了。 但想到弟弟已经有了一份每周6镑的工作，又是其一片心意，诺尔便也不好说什么。 “好吧，我收下了。” “那好，我先进去做今天的晚餐。”果断结束交谈，布莱恩回到久违的家中。 这几天怪事频频，总算是平静下来，可以休息一下了。 进入大厅，布莱恩看见柏莎小姐和娜塔莉女士已经待在了厨房，正一起洗着菜。 而布莱克，温迪，马特三位小朋友则站在一堆，有些拘谨。 “不要见外，随便玩就好，等一下我陪你们一起玩。” 安抚一句，布莱恩也不过多干预，就也走到了厨房边。 “柏莎小姐，我们今晚做什么？” 与娜塔莉说着什么的柏莎扭过头，想了想说:“弄番茄炖鸡，煎牛排，煮玉米和沙拉怎么样？” “除了这些，还有火腿和奶酪……对了，早上我还带有面包来，应该够吃了。” “听起来不错，那就做这些。”布莱恩嘴角翘起，感慨道:这是我从小到大吃过最好的一次。” 三人简单迅捷的分配完工作，布莱恩就打开了所有装着食材的袋子，从中拿出了自己需要的食材。 一只刚宰杀的母鸡，一块手臂大小的牛里脊，与四个新鲜番茄。 他要做的是两道最难的晚餐，分别是番茄炖鸡和香煎牛排。 其他的则是两位女性负责处理。 从厨房柜子中拿出不锈钢锅，往里面掺满冷水，布莱恩便点燃了煤气灶，开始加热。 在冷水加热的这段时间中，他把鸡清洗干净，砍成了相对均匀的块状。把牛里脊一刀一刀切成了需要的大片备用。 刚刚弄完这些，不锈钢锅中的冷水也恰好烧开了，冒起“咕噜咕噜”的水泡。 布莱恩把四个番茄依次丢用其中，简单的烫了几分钟，就用漏勺捞了出来，然后又把砍好的鸡倒了进去。 弄完这些，他把烫开的番茄冲冷，一大块一大块得把皮剥了下来，又切成了小块。 做到这里，番茄炖鸡的前半部分就算是做完了，接下来还需要一段时间的等待，等鸡被煮出浮沫。 旋即，布莱恩把放置在一旁的牛肉冲洗干净，除去血水，又把冷水挤干，放入空碗中。 然后就可以腌制了。 腌制很简单，放入料酒，食用盐，洋葱，和少许土豆淀粉就行，这样可以去腥并增加牛肉的口感。 至于味道，则是在煎好后抹上新鲜美味的酱料。 现在无事，有了点休息的时间，布莱恩看向两位女士，她们的沙拉已经做完了，正在切面包和火腿。 娜塔莉见他看来，成熟的脸上笑了笑，很是漂亮。 “需要帮忙吗？” 我们才认识一天吧！不，还不到一天……心中腹诽，布莱恩表面上却摇了摇头。 柏莎手上动作不停，好笑地说:“就两道菜而已，对布莱恩来说不算什么。说不定他弄好了，我们还没有呢！” “还在学院做菜就这么厉害？”娜塔莉不太相信。 听她们说到学院，布莱恩心虚地扭头，不敢接话。他已经很久没去学院，忽然听到有点紧张。 不过柏莎并没有和他说什么，一直是和娜塔莉聊。 这不由让布莱恩在中感叹:“女人真是奇怪的生物，刚认识不过几个小时，就看起来这么要好。” 视线一转，他看向自己的哥哥诺尔，发现其在与三位小朋友开心地玩着扑克牌，好像是“开火车”。 就是把扑克牌平均分配，背面向上，一人打出一张，如果场上有点数相同的，就将相同的两张牌，和在其中间的所有牌全部收为手牌的游戏。 这是一个运气决定一切的游戏，竞技性并不高，但对于小朋友来说也足够刺激与好玩。 “梅花7。”诺尔从背面朝上的牌堆中翻出一张，放在了排成“火车”的牌堆最后面。 随后他伸出一只手指，顺着“火车”缓缓上移，最终在中段停下，指着一张红桃7。 “哈哈哈哈，一下这么多，我就收下了！” 诺尔大笑着，在随便地洗了一次手牌后，又打出了一张。 是红桃K。 不过这次场上仅有一张K，也就没办法收牌了，只能依照轮次该下一个玩家。 下一个人是马特，他翻开一张牌，是黑桃7。 不过7这个点数已经全部被收走了，他只能惋惜，让下一位出场…… 这也正是游戏的精彩之处。 布莱恩可以看出马特的脸上不好看，但却没有不适，显然是玩进去了。与基本不和他说话的时候完全不同。 看见自己哥哥这么容易和三个小朋友打成一片，布莱恩不禁反思。 “看来没有融入他们是我的问题……” 仔仔想了想，他无奈耸肩，最近几天他确实没有办法。 耸肩跟阿诺德学的动作。 转身不再关注这些，布莱恩再次投入在做菜当中。 这时的鸡已经微微熟了，鲜黄的汤面上出现了浮沫。 他用大汤勺轻轻除去浮沫，又把家中一直备有的生姜丢了一颗进去，然后是点点胡椒面，和切好的番茄。 这样番茄炖鸡就快好了，只需要再煮20分钟左右，最后放入盐，味精，再收汁就行。 趁着这个空档。布莱恩点燃另一台煤气灶，准备煎牛排。 先是放入一块黄油，等其化开成液体并沸腾后，再放置牛排生煎。 这个步骤很简单，掌控住火候，随时翻面就行。 等番茄炖鸡差不多了，七个牛排也煎好了，布莱恩动作利落的摆盘，放好牛排后再对炖鸡进行最后的调味和收锅……