第736章 半月沉江
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“呜呜呜，我再也不猴急了。” “好家伙，看起来一点热气没有，居然这么烫嘴。” “难怪当初那帮外国人中招的。” “徐大厨，你好坏。” 被烫到舌头的同学一边哈气一边灌冰汽水。 谁也没有想到这太极芋泥会有这样的功效。 “心急吃不了热豆腐，哈哈。” 其他没有猴急的同学们纷纷嘲笑道。 大家都很熟了，这样的话并不具备恶意，只是调侃。 舀一勺芋泥，放在嘴边吹凉之后，缓缓送入嘴里。 白色的部分，是芋头。 红色的部分，是红枣和豆沙。 芋头独有的醇香在舌尖化开，红枣以及豆沙的甜蜜给人带来愉悦的体验。 这一红一白的细泥，且在猪油的作用下，使得它拥有了细腻软润的口感，吃起来香甜可口。 “香饭青菰米，嘉蔬紫芋羹。” 徐大爷爱吃甜食，在品尝到如此美妙的味道后，忍不住吟诗一句。 大伙都知道，这是唐代诗人王维赞美芋头的诗句。 “好吃，这个味道我喜欢！” “不过我突然有个想法，这东西放冰箱冷藏的话，吃起来会不会跟冰淇淋一样？” “哎，你还别说，搞不好还真有可能。” 几个皮肤黝黑、面色稍显稚嫩的同学议论起来。 “几位是新来的大一学弟学妹吧？” 徐来刚想解释，却被人抢了先。 陆风干咳了两声，做出一副学长的模样。 “是的学长，我们是大一建筑系的。” “那学长要考考你们了。” “考我们？” “都尝过太极芋泥了吧？能说出这里面有什么成分吗？” “噗！” 老客们都笑了，因为此时陆风这个形象实在是有些滑稽。 刚才还被烫得哇哇大叫呢，这会儿居然去给别人做科普了。 不过笑归笑，老油条们都知道陆风这是出于好心。 “倒像是个正儿八经的学长。” 徐来也在一旁看戏。 “嗯，有芋头、红枣、豆沙、糖……” “太极那两个点是樱桃。” “芋泥里面还有瓜子仁，吃起来脆脆的很不错。” “还有猪油，中式甜点里一般都会加猪油。” 几个大一新生一人一句，还真就将这道太极芋泥的成分给说了个七七八八。 不过从他们稍显懵懂的眼神中可以看出，他们并未理解陆风的真实目的。 “小时候妈妈或者奶奶有没有说过，吃完了热猪油后不能什么？” 陆风很有耐心，继续追加了一个问题。 “卧槽！(ΩДΩ)” 能考上东湖学院，智力都不存在问题。 经过陆风这么一提醒，几人都反应过来。 不能冷藏食用！ 这太极芋泥里有猪油！ 冷冻的话，猪油会凝固成白色的膏状物，吃了会坏肚子的。 “啪啪啪！” 徐来带头鼓起了掌。 健康饮食，这样的事儿多多益善。 刚准备给他拿另外一道新品做奖励，却突然想起了这事儿还没完。 “咋了徐大厨？” 陆风一怔，眼睛直勾勾盯着徐来的手。 都已经捏到碗上了，明显是要端起来拿给自己的，怎么突然又停下了？ “别急，你的奖励跑不了，只是还有个问题需要说出来。” 陆风描述得并不完善，关于这道太极芋泥的“健康吃法”，除了注意烫嘴、不能冷藏外还有一个。 “有谁知道，吃完这个菜不能吃其他的什么吗？” 有奖问答无处不在，只要徐来觉得有用，随时都可以开启。 这下，大伙激动了。 “有提示吗徐大厨？” “第一次参加，我要好好表现。” “要是能拿到奖励，我得发朋友圈吹上一学期。” 相比起老生，新同学明显要更加激动。 因为这算是他们头一回参加徐来的有奖问答。 军训一个月回来，徐大厨刚好“出差”，一直也没赶上。 今天，说什么也要把握好这次机会。 “某种水果！” 徐来给出提示。 新同学嘛，自然是要照顾一下。 同样想到这一点的还有老生们，刚才徐来看到好几个熟悉的面孔都想举手，但最后都放弃了。 谦让学弟学妹，这是学长学姐的风范。 “香蕉！是香蕉！”一名男生大声说道。 他很兴奋，双眼跟放光似的，“我记得妈妈说过，芋头不能和香蕉一起吃，要不然会胀气。” “恭喜你，答对了！” 徐来点了点头。 而后，左右手一起上，端着两个汤碗，将奖品分别递给陆风以及这名新同学。 大伙的目光顺势转移到奖品本身。 这是一道汤菜。 金黄色的汤底清澈透亮，宛若茶汤一般。 大片的香菇以及金色的块状物各占一半，半金半黑拼凑出了一个圆形。 “半边黑色是香菇，半边金色是什么？” 大多数人的脑海中都浮现出这样一个问题。 那金色的东西有点像油豆腐，又有点像油炸过后的鸡蛋，素面筋貌似也说得过去。 一时难以分辨。 “吃过就知道了！” 陆风嘿嘿一笑。 正所谓近水楼台先得月，率先拿到奖品，就是有优先“解惑权”。 “呼呼。” 这一回，陆风学聪明了，用汤接着金色的块状物，先吹了两下，旋即又用舌头试了试温度，确定没有问题后者才送入嘴里。 牙齿用力，充满弹性的口感瞬间传来，紧接着便是汤汁溢出，鲜美的滋味一下就占据了整个口腔。 “是面筋，而且还是油炸过的！” 陆风哈哈大笑，洞悉了真相。 面筋咬起来有嚼劲儿却又十分松软，再加上吸足了汤汁，咬上一口，跟撒尿牛丸似的，体验相当不错。 尝完了面筋，他又尝了尝香菇。 黑褐色的香菇处理得非常好，完全没有那种山货的土腥味。 一口咬下去，跟刚才的面筋一样，有着非常丰富的汤汁。 最后，他又舀了满满一小碗汤汁，吹到适宜的温度后，吸溜吸溜就喝了起来。 “鲜！” “素菜也能这么鲜，不愧是我白哥！” “白哥，这叫啥名字啊？” 陆风看向白冰洋，满怀期待地问道。 这道菜从汤到材料，全部都是素的。 在樱园食堂做素菜，自然是白冰洋了。 白冰洋思索了片刻，道：“这是南普陀寺素菜馆的一道名菜，名为半月沉江。”四里阳江的美食复苏