第603章 辣条

    “卧槽，这什么味？”

    “好香啊，怎么感觉跟上次炒火锅底料一样？”

    “不对，我火锅底料那次比这个还要香一些。”

    “这次还有油渣吗，好久没吃油渣了。”

    香味根本盖不住，顺着后厨的门洞就飘了出来。

    正在干饭的同学们全都抬起了头，贪婪吮吸。

    徐来收拾了一下，从后厨走了出来。

    他鼻子太过于灵敏，面对这些浓郁的香味，还是有些难受的。

    另外，制作小零食需要的主材料还在路上。

    刚好趁着这个时间透透气。

    “徐大厨，今天是啥新品啊，这也太香了吧。”

    同学们迫切问道。

    “你猜猜看，猜对的话，待会儿让你尝第一份。”

    做饭让徐来的心情变好了不少，突然就想考考同学们了。

    此话一出，同学们顿时就来劲了。

    28天！

    哦不对！

    31天才对。

    这么长时间没体验到有奖问答的同学，心里早就痒了。

    “有提示吗，给点提示呗徐大厨？”

    “或者给个方向也行啊，啥条件都没有不好猜啊。”

    “荤的还是素的，这个香味感觉荤素都能做？”

    徐来想了想，给出了一句提示。

    “你们大多数人都吃过的一道小……小吃。”

    其实他想说小零食的，但直接暴露“零食”这个关键词的话，太容易被猜到了。

    需要辣椒面，且有这么多香料制作的零食，其实不少。

    但要说大多数人都吃过的，这范围一下就缩小了。

    “辣条？”

    然而，徐来还是低估了同学们的鼻子。

    话音刚落，就听到一名女生说出了答案。

    徐来一阵错愕。

    自从设立有奖问答以来，还从来没有被人妙答的情况出现。

    可今天，却出现了。

    他十分好奇，循着声音朝那边看去，想要看看对方是怎么想到的。

    但看到那名女生手里的辣条后，他笑了。

    原来世界上真的有这样巧合的事情。

    没错！

    他给外国同学准备的小零食，正是辣条。

    为什么选这个呢？

    在地球那边，短视频爆发的那段时间，很多博主突发奇想，让国外的朋友吃ZG的零食，然后看看他们的反应。

    像什么辣条、卤蛋、娃哈哈、大白兔奶糖、泡面、皮蛋等等。

    曾经这一类的视频还小火了一阵子。

    从这些视频当中，徐来得到了一个答案。

    十个外国人当中，有九个都对辣条产生了浓厚的兴趣。

    同样的，十个外国人当中，有十一个对皮蛋产生了恐惧。

    什么？

    你问哪儿多出来一个？

    当然旁边看热闹的路人。

    所以，徐来最终才选定了辣条作为礼物。

    “卧槽，答对了？”

    “真是辣条！”

    “这……这就秒杀了？”

    同学们注意到徐来的反应，直接就傻了，一个个长大了嘴巴不敢相信这是真的。

    玩呢！

    时隔31天的有奖问答，期待已久的有奖问答。

    就这么没了？

    我裤子都脱了你跟我说这是恐怖片？

    这也太那啥了吧！

    “不行不行，徐大厨你再出一个，这个太简单了。”

    “同意，都没过瘾呢，直接就没了。”

    “我以为还没开始，却没想到已经结束了……”

    同学们举手抗议，大有不再来一个就捣乱的架势。

    面对这样的请求，徐来还能说什么呢？

    当然是答应他们了。

    “听好了啊。”

    “请问！”

    “辣条最初是怎么诞生的！”

    这个题目对于蓝星的同学来说，可不太容易。

    因为在千年战争之前，蓝星就有辣条了，如今这一千多年过去了，除非是专门研究历史的考古学家，否则不可能回答出来。

    当初在给宇航员陈舟制作辣条的时候，徐来就查过资料，却发现根本找不到蓝星辣条的诞生。

    一直到后来夏江河来楚州考古，他找机会咨询对方后，才得到了答案。

    巧的是，徐来刚说完这个题目，送菜小哥们刚好来了。

    他们每个人的肩膀上都扛着一个箱子，这些都是制作辣条必不可少的食材，牛筋面。

    “慢慢想，我先去给你们做辣条。”

    朝同学们打了个招呼，徐来便领着送菜小哥去往后厨了。

    辣条是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。

    最初是用大豆粉，但后来逐渐改为了面粉。

    将面粉和盐水混合，快速搅拌成团，然后使用一种名为膨化机的机器高温挤压成细长的条状。

    这便是制作辣条必需的牛筋面了。

    由于食堂后厨没有膨化机，所以徐来只能采购这种半成品。

    牛筋面内存在大量的气孔，这是辣条变得有嚼劲，同时也是入味的关键。

    气孔吸收辣椒油，那能不入味吗？

    将所有的牛筋面倒入事先准备好的干净水盆里。

    不需要浸泡，只让面身上沾点水就行，因为待会儿还要拿去蒸。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    不过为了防止牛筋面在蒸的过程中发生粘黏，所以还需要在面上刷上一层油。

    不用太多，薄薄的一层就行。

    也不用太均匀，戴上手套搓一下就可以搞定。

    送入蒸箱，按照樱园食堂蒸箱的功率，一分钟就够了。

    值得注意的是，牛筋面不能蒸得太过火，要不然会变得跟泥巴似的，口感极差。

    “叮！”

    一分钟很快就过去了，此时的面筋已经变得软趴趴的。

    最后的一步，便是上调料了。

    刚才做了那么一大锅辣椒油，为的就是这辣条。

    取一个铁盆，倒入辣椒油，戴上手套疯狂的搅拌和揉搓。

    灰白色、软趴趴的牛筋面很快便被染了色，变成鲜红诱人的辣条。

    在香辣的味道的刺激下，徐来等人都是忍不住，分别拿了一根尝了尝。

    此时的牛筋面还尚有余温，吃起来还有些发烫。

    这跟过去吃冷辣条的体验完全不一样。

    辣条绵软有嚼劲，甜中带辣，一口咬下是滋滋冒油。

    这样的口感让徐来想起了小时候。

    那时，大人们会说辣条是不干净的食物。

    说辣条是用塑料袋做成的。

    辣条中的油，是用地沟油或者病死的动物尸油做的。

    还有人说辣条是别人用脚踩出来的。

    等等。

    各种各样的，想方设法地抹黑辣条。

    虽然的确有一些不法商家制作环境不卫生。

    但不可否认的是，当时吃辣条的小孩，在吃辣条的那一刻，是开心的。四里阳江的美食复苏