第510章 罐罐茶

    次日，大晴天。

    樱园食堂门口，一群人正优哉游哉晒着太阳。

    今天是3034年2月10日，距离东湖学院开学，还有五天的时间。

    现如今，徐来的一切都步入了正轨。

    种植基地那边有条不紊的进行着，樱园食堂这边也收拾妥当。

    正所谓谋事在人成事在天，人力能做的这些都已经做完了，接下来就只能交给时间了。

    也正是因为这样，所以这几天，徐来等人的日子过得是相当悠闲。

    趁着这几天有空，徐来便组织了一场聚会。

    只要是没事的，今天都过来了。

    一群吃货和一群厨子在一块，肯定是要吃吃喝喝的。

    七八个小炉子摆在地上，大伙按照各自的“圈子”围炉而坐。

    每个炉子上都架着一个铁盘，烤着很多东西。

    这是冬日限定的一种吃法，将食物稍微加热一下，吃起来是别有一番风味。

    根据“圈子”的不同，炉子上烤东西也有所区别。

    “年轻圈”的人数最多，有徐来、白冰洋、王胖子、韩天明、吴飞、宋书宋青等等。

    小天也跟着混在其中。

    因为人数众多，年龄也不大，所以他们炉子上的东西最全面。

    不仅有柚子、甘蔗、橙子、柑橘一类的水果，而且还有红薯、土豆、黄豆、花生这一类的坚果。

    当然，像开心果、瓜子、葡萄干、辣条、牛肉干、猪肉干这一类的小零食肯定也是不能少的，只不过这些都放在旁边的桌子上，随拿随取。

    “哎哟，糊了，糊了。”

    王胖子拍了拍韩天明，示意他赶紧将炉子上的东西拿下来。

    在众多的“烤物”中，烤土豆最受欢迎。

    那天在种植基地尝过这种吃法后，大伙都爱上了。

    今天条件更好了，自然不会放过。

    “呼，呼，好烫，好烫。”

    韩天明将一个烤得皱巴巴的土豆在手里倒来倒去，纵使被烫得哇哇叫还是舍不得扔掉。

    没办法，这玩意儿太上头了，吃了一个还想第二个，根本停不下来。

    当土豆的温度变得适宜后，他轻轻一掰，土豆直接就变成了两半。

    土豆中间的断层参差不齐，金黄粉糯的感觉带着一股特殊的香味，很快就弥漫开来。

    他将其中的一半递给小天，自己则拿起另外一半吃了起来。

    “少吃点，吃多了一会儿容易放……”

    “噗~~~”

    徐来一句话还没说完，旁边的“老龄圈”就传来一声屁响。

    是徐大爷发出的，声音十分响亮！

    众人都是捂着嘴，努力憋着笑意，腮帮子都是有些酸疼。

    “响屁不臭，臭屁不响。”

    徐大爷一点没觉得尴尬，反倒是嘿嘿一笑，顺手拿起炉子上一个被烤得有些焦糊的红枣，捏碎了之后，扔进了一个小陶罐中。

    那小陶罐一直放在炉子上加热，其中的茶水沸腾了好几次，溢出了不少出来在炉子上。

    只听到“炽”的一声，水蒸气蒸腾，茶香带着枣香直接就出来了。

    用钳子夹起陶罐，倒入一旁的三个空杯中。

    半透明红色的茶汤如同暗色琥珀一般颜色十分好看。

    这是徐来为“老龄圈”准备的东西。

    如果有陇州（甘肃）的人看到这样的画面，会不自觉笑起来。

    因为这正是当地人冬天的最爱——罐罐茶。

    罐罐茶并不是茶的种类，是甘肃部分地区的特色传统茶点饮食。

    当地农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。

    主要用具就是罐子，以前的罐子是小瓦罐，现而今已经演变成小铁罐。

    喝罐罐茶的时候，罐罐里倒上水在炉子上烧，同时在炉边烤上红枣，等到罐罐里的水开了以后，将茶叶和烤好的枣，以及捏破壳的桂圆放到罐里，等茶叶被烧开的水溢出几次、也就是枣和桂圆以及茶叶的味道入到水里后，再找个杯子接出来喝。

    讲究一点的还可以在炉边烤上一点馍，边烧边喝，边喝边吃，很是一种享受。

    “放屁好啊，气都出去了，人才舒服。”

    蔡老拿起其中一杯，笑呵呵地说道。

    二月的江城还是挺冷的，按照往年的习惯，起码要到三月中旬温度才逐渐回暖。

    在这个季节晒晒太阳，再来上这样一杯罐罐茶，那种感觉只能用一个“浑身舒坦”来形容。

    “放屁说明肠胃通畅，这是好事儿。”

    王秋实老爷子也端着一杯茶，美滋滋地说道。

    刚过完年，手头没什么事儿，来这边跟大家聚上一聚，看看孙子、喝喝茶，这种偷得浮生半日闲的感觉是真的不错。

    看着三个老头悠闲的模样，徐来也是笑了。

    来这边之后，他认识了不少老头，个个都是大佬，了不得的人物。

    不过平时大佬们都忙，像这样聚在一起机会貌似真不多。

    一开始，他还在寻思着做点什么特别的，比如说【入口即化】、【吃起来不费劲】系列。

    可思来想去，他还是觉得这罐罐茶最为合适。

    楚州人过年基本上都是吃吃喝喝，天天都是大鱼大肉什么的。

    经过这些天的积累，肚子里的油水自然是满满的。wap..OrG

    这个时候坐下来喝点茶刮刮肚子里的油水，是个不错的选择。

    再加上现在这个温度，他一下就想到了罐罐茶。

    在古时的农耕时代，冬季正是农闲的时候。

    这个季节约上三五个好友，几个人围成一圈，烤火、聊天、喝茶、吃点小零食，别提有多惬意了。

    而罐罐茶大概就是从这个时候开始萌芽的。

    虽然罐罐茶的容量不大，每个人分到的茶很少，但是当那热茶含在嘴里的时候，分享到的感受却是无以言表的。

    不加其他东西的罐罐茶茶汤喝起来非常苦，所以人们后来便加入红枣和桂圆肉之类的甜物。

    像徐大爷这样喜欢甜味的人还可以在杯子里放一块冰糖，又或者在喝茶的时候，在炉子上烤上几个柑橘之类的水果。

    有人说，这罐罐茶的味道，其实就是人生的味道。

    徐来觉得这一点都没错。

    可能年纪的小的无法体会，但年纪大一点的人，必然会感受颇深。

    那小小的一杯茶，经过了烈火的烹煮，熬出的是一股浓浓的苦味，这是人生所需要经历的艰涩与沧桑。

    但随着红枣、桂圆肉的加入，使得这碗苦汤之中，多出了一份甘甜，这是生活中不时出现的喜悦和惊喜。

    苦涩和甘甜交织在一起，这不是人生的味道还能是什么？四里阳江的美食复苏