第339章 灯影牛肉（下）

    “为什么？”

    “我不服！”

    韩天明直接冲了过来，咬牙切齿地说道。

    他对自己的作品有十足的信心。

    而且徐来跟他一样，使用的都是传统工具，用的也都是茉莉花。

    按理来说，应该是一模一样才对，可为什么。

    “是因为灯笼的造型吗？”

    “他的灯笼是哪儿来的？”

    “要有这样的道具，我肯定也会用！”

    “这不公平！”

    韩天明咬着后槽牙说道。

    灯泡他忍了，毕竟这玩意跟蜡烛没多大区别。

    可这灯笼他怎么都想不明白。

    “对啊，这灯笼是哪儿来的？”

    其实不光是韩天明有这样的疑惑，台下的蔡老和罗老大，也是如此。

    大伙都看向徐来，希望得到解答。

    “有没有人觉得，这个灯笼看起来很眼熟？”

    面对大伙的疑惑的目光，徐来笑着指了指窗外。

    “窗外？”

    众人皱起了眉头，纷纷来到了窗户边儿上，朝着外面看去。

    下一秒，所有人都呆住了。

    (ΩДΩ)!

    因为他们发现，窗户向下延伸的镂空木头上，挂着一个个小灯笼。

    “我靠，我说怎么那么眼熟呢。”

    众人恍然大悟。

    青堤古镇，一直保留着古代建筑的风格。

    所以大多数商家，都会在自己的窗户边上，挂上一些古式灯笼。

    大伙平时在这里呆久了，早就习以为常，所以第一时间并没有想到。

    “不好意思丁大师，没有经过您的允许，就拿了您一个。”

    “这已经拆坏了，恐怕没有办法还原了。”

    “多少钱，我赔给您。”

    徐来挠了挠头，有些不好意思。

    这是他在吃饭的时候，偶然看到的。

    不得不说，有时候吃饭选择靠窗的位置，还是有好处的。

    “哈哈，不用不用。”

    “用一盏破灯笼换一盏灯影牛肉，是老夫赚了。”

    “不行，我得把它挂起来。”

    丁大师此刻的心情非常不错，拿起这盏灯笼打算将它挂在店里最醒目的位置。

    而就在这个时候，韩天明又坐不住了。

    “只是一个灯笼而已，造型做得再好看又有什么用？”

    “美食不是要用味道来说话吗？”

    “我还是不服！”

    韩天明拦下了丁大师，想要据理力争。

    “你知不知道这样很丢人？”

    “还八星厨师呢。”

    “如果我是你，我就会去亲自尝一尝盘子里的牛肉再说话！”

    丁大师摇了摇头，指着徐来盘子里的灯影牛肉说道。

    当他尝过徐来的牛肉后，他就知道，这一场比赛真的没有什么悬念。

    无论是造型还是味道，徐来都力压两人。

    “咔嚓！”

    “咔嚓！”

    带着不甘和疑惑，韩天明和孙承，皆是走上前来，尝了尝徐来的灯影牛肉。

    “酒香！怎么会有酒香！”

    韩天明如遭雷劈，看着手里的牛肉。

    “吃起来好像没那么腻……”

    孙承也是瞪大了眼睛，不敢相信嘴里的味道。

    “醪糟！是醪糟！！！”

    “你在后面的调味汁里加入了醪糟！！！”

    几秒过后，两人先后说出了答案。

    绝对不会有错，这股淡淡的酒香和解腻手段，只有醪糟才能做到。

    对此，徐来笑而不语。

    ……

    天色渐晚，一行人陆陆续续从望江楼离开了。

    五场比赛，一天比完肯定是不现实的。

    从望江楼离开之后，徐来一行人并没有回到了酒店。

    而是去往了菜市场。

    渝派川菜三大块，重庆菜和达州菜都已经试过了。

    这第三场的比赛，毫无悬念，丁大师选择了万州菜。

    万州，依山临江，风景秀美，城在山中，水在城中，可以说比重庆主城还要“山城”。

    历史上，万州曾是川渝三大城市之一，距离重庆主城区并不远。

    而今，乘坐高铁的话，只需要1.5个小时。

    一听说万州，人们条件反射地就会联想到“万州烤鱼”。

    但作为长江的十大港口之一，万川毕汇，万商云集，码头文化早已刻入万州的基因中。

    这里便应运而生了种类丰富的美食。

    在这里走街串巷，爬坡上坎，既能看到重庆的江湖市井气，又能体会到江滨小城的宁静和踏实。

    万州美食有三绝：烤鱼、格格、杂酱面。

    先说烤鱼。

    烤鱼最早发源于巫溪地区，但在万州被发扬光大。

    再说格格。

    【格格】是万州的俗语，即蒸笼，蒸笼蒸羊肉就叫羊肉格格，蒸肥肠就叫肥肠格格，蒸排骨就叫排骨格格，以此类推。

    这种美食主要是将肉类和土豆一起蒸，味道偏辣。

    可以将其看成大酒店里汽水羊肉的袖珍版，但味道却要精彩和经典得多。

    它与大部分饭店都有的粉蒸羊肉的区别在于，蒸笼只有女生巴掌大，材质必为楠竹、水竹、斑竹等韧性好、材质硬的竹类。

    很有特色！

    最后再说说万州的杂酱面。

    面条没什么好说的，属于常见系列。

    主要区别在于酱。

    不同于带着京味儿的炸酱甜香，万州的酱是带着川味儿的咸鲜和麻辣。

    呲溜一口面，香、辣、麻的滋味在舌尖爆裂，很是过瘾！

    那么问题来了，丁大师到底选的是哪一道菜呢？

    恐怕大部分人第一时间想到的就是【万州烤鱼】，毕竟这道菜的名气非常响亮。

    但稍微思考一下的话，也有人会觉得，应该是万州格格。

    因为先前的的重庆菜，已经做过来凤鱼了。

    虽然万州烤鱼和来凤鱼是两个东西，但从本质上来说，他们都属于鱼类美食。

    若是再将万州烤鱼作为主题，那就显得有些重复了。

    但是，丁大师是什么人？

    顶着大师头衔，但却可以对小辈有仇必报。

    随便打造一把菜刀都是六位数，绝对不差钱的他，却抠门到让韩天明和孙承付牛肉的钱。

    由此可以看出，丁大师从来不走寻常路。

    所以，第三场的比赛。

    丁大师定下的主题是——【万州三绝】。

    也就是烤鱼、格格、杂酱面。

    全部都要！

    这真是应了那句话。

    ——小孩子才做选择，成年人全部都要！

    “这条鱼不错，买了！”

    “这两块肉不错，拿回去做杂酱非常适合。”

    “老板，这只羊别杀了，我买了，我要活的！”

    因为有码头的存在，所以青堤古镇菜市场的食材十分丰富，不一会儿，徐来就买到了自己想要的所有食材。

    明日，渝派川菜第三场，万州篇，即将开启……

    徐来的灯笼版灯影牛肉看这条评论区。四里阳江的美食复苏