第15章 唱菜绝活

    段友德等人如坠云端，飘飘忽忽的跟着上了楼。

    有的人只恨自己没能提前去做新衣服，跟袁公子一起吃饭，竟然没穿新大褂，简直是丢人！

    等众人来到天字号包间，一同推了袁寒云跟韩枫坐了上首，废话，这种尊贵的位置除了他俩敢坐，让给谁谁也不敢坐啊。

    跑堂的伙计们上来，又是递毛巾，又是上点心瓜子。其中一个堂头恭敬的问韩枫：“这位爷，要不要把菜名报一报，好让诸位爷听听有没有忌口的？”

    堂头就是领班或者经理的角色，通常会给客人报一遍菜。

    这就是相声里头报菜名的来历了，大饭庄子吃饭，往往在上菜前会“唱菜”，这唱菜讲究的又亮又响，不能卡壳不能出错，全凭超群的记忆力，为什么要唱菜呢，最开始的确是为了让众人听一下，是不是有什么忌讳的菜，但后来逐渐演变成一种仪式，也是有点炫耀意思。

    韩枫点点头，堂头答应一声，“得嘞！”

    把手巾往肩膀上一搭，“都听了！”

    众伙计齐声道：“有！”

    “拌鸭掌七寸，七寸糟鸭片。

    卤生口七寸，七寸鸡丝黄瓜。

    炸瓜枣七寸，七寸糟溜鱼片。

    清炒虾仁七寸，七寸油爆肚仁。

    烩两鸡丝中碗，中碗烩四喜丸子。

    烩什锦丁中碗，中碗会总领各国事务衙门，奥，这是时新的菜名，老菜名就叫大杂烩，干烧活鳜鱼两尾，扒鱼唇三斤两盘盛，葱烧海参三斤两盘盛，汤烧肘子两大个，鸭骨熬白菜两出海，什锦八宝豆泥三不沾，外带四鲜果，四干果，四看果，四蜜果，进门点心干品碟儿，齐了您内！”

    韩枫心说这可真是开了眼了，后世他也吃过不少大酒店大餐厅，甚至什么米其林三星也去过不少，在哪见过这种服务？

    高兴之下，高声喊道：“看赏！”

    站在后面的刘顺子很机灵的上来，摸出一把银元给堂头。

    堂头躬身领着伙计们齐齐叫道：“谢少爷赏！”退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    韩枫这才品过其中的滋味来，终于知道许多人为什么都很羡慕纨绔子弟了。

    是真的爽啊！

    菜品流水价的上来，酒备了好几种，有京城莲花白，蜀地竹叶青，金华老酒跟绍兴女儿红，韩枫甚至还瞧见了一个水晶瓶子装的白兰地。

    照例该主人敬第一杯，韩枫只是看了一眼那金华老酒，就有机灵的伙计上来给满上，韩枫举杯道：“今天这第一喜，正是我跟寒云兄弟相逢，我们满饮此杯，共同庆贺！”

    众人纷纷说着吉祥话，一齐干了。

    随后韩枫又敬第二杯，“这第二喜呢，就是跟诸位朋友结识，希望我们友谊长存，干！”

    袁寒云喝完一杯酒，笑嘻嘻说道：“世兄在海外多年，说话也带了点洋味儿，着实新奇有趣！”

    众人一齐笑起来。

    其实这就是后世的大白话，在这个时代听起来未免有些太白了，没有什么文采，众人只当他是漂泊已久，并没有大惊小怪。

    韩枫心想，别以为老子没文化，老子只是没有之乎者也，等新文化思潮起来了，随便写两篇小说就吓死你们。

    嗯，会不会被选进语文课本呢？

    一连敬了三杯酒，这又轮到袁寒云，袁二公子说话就是不一样，文绉绉的，充满雅趣，众人喝的很兴奋。

    段友德一个劲掐自己大腿。

    真的，是真的！

    袁二公子竟然在席上给我们敬酒！

    不过他有一个方面倒清醒的很，那就是恭维巴结的对象主要是韩枫，跟袁寒云不过是萍水相逢，没了韩枫在人家都不会正眼瞧他。反而韩枫很平易近人，今天在府里跟他聊的很开心。

    等坐上首的两个人都敬完了酒，众人又开始说着吉祥话，互相敬起来。

    韩枫后面则没喝多少，而是吃了挺多菜。

    不得不说，同和居这次是真下功夫了，有的菜看似简简单单，却做法复杂，花样良多，鲜香异常。

    热热闹闹的吃完了饭，众人都很识趣的告辞，人家知己重逢，肯定有许多话要说，哪能光陪着自己这些小角色吃吃喝喝。

    送走了众人，袁寒云又跟韩枫到隔壁的小间里喝茶休息。

    只见那袁寒云挥挥手，几个随从就摆好了一应烟具，好家伙，没想到这哥们儿还有这嗜好。

    韩枫沉下脸来，故意道：“寒云，你什么时候染上的这癖好？”

    寒云见他不悦，赔笑道：“没抽多久，就是抽着玩。”

    韩枫心说你要是不沾这玩意，也不至于四十来岁就死了，穷的连下葬的钱都没有。

    当下装作生气的样子，一甩袖子，“此乃祸国殃民之物，林公销烟犹在眼前，你怎地如此堕落，染上这东西？既然如此，我看你我二人也不必再叙什么交情，我韩枫也绝不跟一个烟鬼来往！”

    袁寒云没想到他这么大反应，愣在当场。

    等反应过来连忙去拉韩枫，口中说道：“世兄！世兄！寒云知错了，既然你痛恨此物，我戒了便是。”

    说罢为表决心，把烟枪拿过来往地下一摔，那镶金嵌玉翡翠嘴的烟枪就断为两截。

    看的下人们目瞪口呆！

    怎么，袁二公子什么时候这么好说话了？

    “世兄，你得相信我，我真粘上这东西没多久，还是跟别人一块打麻将太困了才抽了两口，没有多大瘾头。”

    韩枫这才重新坐下：“戒了便罢了，如若不然，你我定要割袍断交。”

    袁寒云嬉笑着拱手，“一定，一定。”

    随后又补救道：“世兄，要不咱们到堂子里坐坐？听说有几家小馆又来了几个苏扬一带的美人。”

    韩枫咳嗽一声，心说我昨天白天才去了，刚花了两万多大洋买走一个花魁级别的女子，今天再去不好吧？

    于是问道：“还有没有什么别的去处？”

    袁寒云只当他不好这口，又想到他劝自己戒大烟，不禁肃然起敬，连忙开始想一些绿色健康的娱乐项目。

    “世兄，咱们去看夜戏怎么样？”

    “夜戏？”韩枫有点疑惑。爱喝蜂蜜龙井茶的民国神豪：开局买下双胞胎侍女