凌虚阁 - 都市小说 - 拒绝米其林评级的三星小店在线阅读 - 第833章 影响炸裂

第833章 影响炸裂

    一部反应苏菜的纪录片,以其独特的切入点突然在网络上爆火。

    虽然暂时只有第一集放出,但网友们直呼这是可以媲美《舌|尖》第一季、第二季的优秀美食纪录片。

    当你籍籍无名之时,一部影片想要宣发简直难上加难。

    但现如今《复·苏》一炮走红,想要采访楚开元等主创人员的请求几乎每天都让楚开元烦不胜烦。

    “楚导!现在只是放出了第一集!只能算是开了个好头,距离一部真正成功的美食纪录片,咱们的路还有很远!”陈阳害怕楚开元翘尾巴,在他打电话给来时,提醒道。

    说实话,这两天的楚开元还真的有点飘飘然的意思。

    他做导演,不温不火了十几年,终于有一部片子产生了这么大的影响,给谁谁不得意?

    但陈阳的一番话顿时将他的小骄傲给浇灭了。

    “陈总,您放心,我这边已经准备好了二、三两集的内容,一会儿就传给您先审一审,剩下的剧集我们剧组会全力投入,一定将这部记录片拍成经典!”楚开元认真道。

    “这么快?”陈阳诧异道。

    “其实也不算快了,我们在第一集上线时,二三集的拍摄工作已经完成了,只不过那时候还没有剪辑,所以没给您过目!”楚开元解释道。

    陈阳点了点头,网络剧集上线周期一般是一个星期一集。

    时间太短,拍摄周期达不到;时间太长的话,又会丢失观众黏性,所以楚开元在之前准备好三集的内容也很合理。

    “对了!”楚开元又道:“第四集我想带着剧组来帝都拍摄您和帝都饭店、鸿运楼!您这边方便吗?”

    陈阳想了想后说道:“没问题,我跟其它两家提前说一下!”

    楚开元高兴道:“太好了,那我这两天准备一下,马上就带着剧组来帝都!”

    挂了电话之后,陈阳很快便接收到了楚开元发来的二三两集内容。

    其中一集的内容是拍摄扬州一户普通人家日常做菜的场景。

    这户姓刘的人家,丈夫刚刚大病初愈,女主人正在给丈夫准备术后的营养餐。

    女主人做得菜色很普通,是一道传统的淮扬菜鳝段焖肉。

    多吃鳝鱼对术后失血的补血非常有效果。

    鳝段焖肉这道菜其实就是将鳝鱼剁段和猪肉块一起红烧。

    这道菜颜色酱红、肉质肥烂,鳝鱼酥香。

    吃的时候,鳝鱼有肉香味,肉也有鳝鱼的鲜味,非常美味。

    视频中,女人的丈夫已经做完手术约莫半个月左右,因为老伴的照顾,脸色红润,家里四处充斥着逢凶化吉后的喜悦。

    陈阳看完后点开第三集。

    第三集的拍摄地点是在江南六大古镇之一的周庄。

    周庄是苏省昆山市的一座千年古镇,始建于北宋元祐元年。

    当年明代富商沈万山的故居就坐落于此。

    画面开始于一场名叫“摇快船”的名俗活动,所谓的摇快船发源于清朝初年。

    顺治年间;江南各地纷纷起兵反清;邻镇陈墓(今锦溪)的秀才陆兆鱼仗义响应,组织抗清水军,日夜操练于周庄、陈墓毗邻的澄湖和明镜荡,

    顺治二年六月,陆兆鱼率师进军苏州,千舟竞发,摇着快船以迅雷不及掩耳之势,一举攻占南门,直捣巡抚衙门。

    凯旋时突遭清军状击,陆兆鱼只身得脱,隐居为僧。

    事后,乡亲们为了纪念他,周庄等地每年都会举行庙会,在水上进行摇快船比赛。

    经过悠悠数百年的沿袭,摇快船已成为民间良辰佳节、喜庆丰收、婚嫁迎亲时群众们的一项娱乐活动了。

    当活动结束后,一帮摇快船的水乡汉子,吃着一种名叫“蟹壳黄”的小麻饼,笑谈着今天活动时人山人海、呐喊助威的壮观场面。

    这时,画面一转,从天光大亮的中午,一下子跳转到晨雾稀薄的凌晨。

    只见沿街一排明清建筑中,一户商铺昏黄的灯光照亮了街面上的青石板路。

    商铺门口摆放着一个酒桶似的烤炉和一个平底的煎盘炉。

    前者是用来烤制蟹壳黄,后者则用来制作生煎包。

    这两样小吃是这个水乡小镇常见的早点。

    蟹壳黄名副其实,是一种馅芯有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙的小麻饼。

    因为饼壳焦黄,很像蒸熟后的蟹壳因而得名。

    这种小麻饼,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜,在江浙沪一带十分流行。

    可以说是苏省一种十分具有代表性的点心小吃。

    以往一拍摄苏省的美食纪录片,导演选择拍摄的点心要么是鲜美异常的靖江蟹黄汤包,要么是花色繁复的苏式点心,要么是红色主题的黄桥烧饼。

    但很少有人拍摄这种老百姓每天都在吃的小小麻饼。

    “楚开元有点水平啊!”陈阳感叹道。

    静态的江南水乡,活泼的摇快船,让画面既安静祥和又激|情饱|满。

    色彩斑斓的景区,见之诱人的蟹壳黄,让纪录片活色生香。

    这种全方位的视觉盛宴甚至让陈阳也想来场说走就走的旅行。

    看到这里,陈阳已经彻底放下心来。

    只要楚开元在之后的剧集里保持这种水准,那这部《复·苏》真的有可能成为美食纪录片中的经典。

    至于美食素材?

    大天朝的美食缺素材吗?

    就在这时,作为网络小达人的师妹捧着手机兴奋地走了过来。

    “师兄,你看咱们投拍的《复·苏》,在网友中的口碑简直炸裂!”

    叶佳怡点开首发视频网站下面的评论区。

    陈阳一看,短短十多个小时,《复·苏》第一季第一集下面的评论已经累积到8万多条。

    “这是继《舌|尖二》和《人间一串》后,最有诚意的一部美食纪录片,不接受反驳!”

    “我是一名入伍四年的老兵,看到张奶奶家的场景,我……想家了!想念妈妈给我做得烫面条!”

    “请问谁认识这位沈师傅,我想拜他为师可以吗?”

    “天啊,这部美食纪录片让我刷新了对苏菜的认知,我以前一直觉得这玩意都是老年人吃的!”

    就在陈阳他们看着《复·苏》下方评论之时。

    整个华国的美食界也引发了一场超级地震。

    所有餐饮相关从业人员都被这只播出一集的美食纪录片震撼到了。

    他们第一次知道,原来美食纪录片不一定要恢弘的大场面,不一定要窗明几净的大饭店,就是穷街陋巷,就是穿着拖鞋的邋遢大叔,一样能拍出震撼人心的片子。

    一时间,所有人都在打听拍出这部片子的主创团队!

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