第669章 对标狙击

    “有情况！”

    一直关注陈阳的唐海兵见到这一幕，顿时大感不妙。

    这活动，餐协的主席跟陈阳言谈甚欢。

    电视台的记者也对陈阳一副谄媚的样子。

    如果不是知道陈阳的底细，见到这一幕，他还会以为陈阳有什么深厚的背景呢！

    “玛德。这个家伙真是能钻营！”活动期间，唐海兵就算再疯狂也不敢面对这么多人和电视前的观众对陈阳做些什么。

    他只能狠狠啐了一口骂道：“让你小子先得意得意，玩背景？你踏马一个破早餐店老板家的儿子还想跟我比？”

    唐海兵在自家展台咬牙切齿，反观陈阳这边却给吴晓一种如沐春风的感觉。

    要不是知道陈阳这人脾气不好，她今天甚至有种错觉，觉得陈阳是那种好好先生的类型。

    “今天我们人间滋味给大家也带来了三道菜！”

    中庭大屏一闪，人间滋味的菜色出现在了大屏幕之中。

    陈阳在一旁介绍道：“今天我给大家带来的第一道菜……冰糖炖猪头！”

    “哗…………………………”

    第一道菜就让全场哗然一片。

    “冰糖炖猪头？我记得刚刚新势力有道菜名叫冰糖炖猪脸，我没记错吧？”

    “当然没记错了！猪头、猪脸，这两个是一个意思吧？”

    “卧槽，这两家推出了同一道菜？”

    钱成玉看到大屏的一瞬间，浑身一震动：“不，不可能，冰糖炖猪头是……是我们家老祖宗钱启东研发的菜品，他，他怎么敢……”

    唐海兵闻言来到钱成玉身边，冷着脸问：“怎么回事？”

    钱成玉哭丧个脸道：“我也不清楚啊！这……”

    原来冰糖炖猪头这道菜脱胎于扬州三头之一的“扒烧整猪头”，钱启东对其进行改良之后，用笔记的形式流传了下来。爱读小说app阅读完整内容

    不过钱成玉从小浪|荡惯了，学菜也是一知半解，对老祖宗留下的笔记只是很小的时候翻过一遍。

    里面他只挑了自己感兴趣的几道菜记了下来，比如雨花虾仁。

    当时他确实也看了一下冰糖炖猪头这道菜，可是他对这道菜兴趣不大，这么多年过去了，他只依稀记得里面几个配料，至于主料之一的紫鲍他是忘得一干二净。

    前阵子又想骗出笔记卖掉，可惜就在不久前被他爸送了人。

    今天他做的冰糖炖猪脸，说白了就是传统的扒烧整猪头，根本与他钱家的冰糖炖猪头一点关系都没有。

    他也不好意思硬往上凑，只能换了一个字，取名叫“冰糖炖猪脸”。

    听完钱成玉的一番话，唐海兵怒道：“我不管你什么猪头猪脸，我就问陈阳那边做得是什么？是不是你们钱家正宗的冰糖煨猪头？”

    钱成玉满脸大汗，心里还在纠结的时候，身旁的金玉堂嘴快：“那个陈阳今天做的冰糖炖猪头，肯定是我师傅老祖宗留下来的做法！”

    唐海兵转头看向金玉堂：“你为什么这么肯定？”

    金玉堂道：“前些日子，他去过我师父的家！”

    “什么？”

    “什么？”

    顿时，唐海兵和王剑波两人狐疑的目光朝钱成玉射来。

    钱成玉慌忙道：“我……，跟我没关系，我也不认识这个陈阳……”

    就在这时，陈阳面对镜头微笑道：“今天我们人间滋味推出的第二道菜，名叫香炸云雾。”

    吴晓饶有兴致地问道：“好美的名字，能请陈厨您介绍一下这道菜吗？”

    陈阳点了点头：“香炸云雾跟之前淮扬新势力的一道菜……雨花虾仁有很多相似的地方！”

    唐海兵听到这话怒瞪着钱成玉骂道：“你们踏马的是不是串通好的？”

    钱成玉哭丧个脸：“我……我也不清楚啊，这个陈阳好像什么都猜到了。”

    陈阳的介绍还在继续。

    “香炸云雾和雨花虾仁这两道菜都属于苏菜中京苏菜的范畴。”

    “所谓的京苏菜，并非是帝都和苏省的菜品，在明朝和民国时，金陵作为首都或者南都，也有南京的称呼，这里的京指的是南京。”

    屏幕前很多观众恍然大悟：“原来是这么回事，所谓的京苏菜原来是苏菜中的南京菜，涨见识了！”

    陈阳继续道：“香炸云雾和雨花虾仁中的【云雾】和【雨花】分别代表了金陵这座城市的两大名茶，一，云雾茶，二、雨花茶！顾名思义，这两道菜分别是用云雾茶和雨花茶入菜，从而得名！”

    “我这里每一桌的幸运观众，一会儿人间滋味都会奉送一杯极品云雾供大家品尝！”

    中庭的观众轰动了，作为帝都的百姓，很少有人喝过金陵的极品茶，很多喜欢喝茶的人都开始跃跃欲试准备举手报名！

    陈阳这时候介绍起第三道菜。

    “今天的最后一道菜，我们人间滋味给大家准备的是……锅塌鲈鱼！”

    到这时，就算是全场最蠢的人也看出来了。

    陈阳的三道菜，每一道都对标淮扬新势力的三道菜。

    冰糖炖猪脸………………冰糖炖猪头。

    雨花虾仁…………………香炸云雾。

    清烩鲈鱼片………………锅塌鲈鱼。

    这是什么？

    这不就是正面宣战吗？

    所有人都兴奋了。

    有的人啐了一口：“这人间滋味真是没品，一边胡乱检举同行，一边对标阻击同行的活动菜品。是我，我绝不去这家吃饭。”

    旁边有人冷笑：“爱吃不吃，人家采访顺序是这样的，要是变个顺序，我说新势力对标人间滋味行不行？”

    刚开始那人也冷笑：“是吗？要是这样，他检举同行的行为怎么算？”

    “谁说人间滋味检举同行了？就凭新势力的一张嘴？再说了，新势力都不敢这么说，你急着跳出来帮腔，话说你是不是新势力的托啊？”

    “你踏马才是托！”

    “你是！”

    “你是！”

    “呸！”

    “啐！”

    ……………………

    陈阳发现中庭那一阵骚动，不过他只是瞥了一眼，便接着介绍起了最后一道菜。

    “锅塌是传统华国菜品中一种常见的烹饪技法。”

    “这种技法常见于鲁菜……”

    “锅塌的主料一般要经过改刀成型，再排粉拖蛋后下锅油汆，最后再起锅调味的一种烹饪形式。”

    “今天之所以想做这道菜，是因为有别于清烩等传统淮扬菜技法，虽然锅塌这种形式在淮扬菜中比较少见，但在一位淮扬菜前辈大师的笔记中，我发现了这道锅塌鲈鱼，不敢藏私，我想让大家尝一尝鲁菜烹调技法下的淮扬菜！”

    钱成玉呆呆地看着陈阳，口中喃喃道：“前辈大师？说的是我太爷爷钱启东吗？”

    金玉堂没心没肺地回道：“不是还能是谁？”

    “滚你吗，我踏马知道！”钱成玉怒视金玉堂。

    金玉堂一脸委屈，我说啥了？我不就是阐述事实了嘛？我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店