凌虚阁 - 都市小说 - 拒绝米其林评级的三星小店在线阅读 - 第452章 关元龙秀刀工

第452章 关元龙秀刀工

    陈阳没吃过关元龙做的清炒土豆丝。

    但这道菜其实调味并不难,难点就在刚刚那个厨师说的那两点。

    关元龙此时犹如出征的将军一般,昂首挺胸来到陈阳身边。

    他正好看到不远处有一篮削好的土豆,于是也不客气,自己走过去提了就往台面上一放。

    “啊,这愣小子真做啊?”

    “卧槽,一点都不客气!”

    “招呼不打一声,就整这出?”

    “该不会,这小子才是正主儿吧?”

    几个围观的厨师面面相觑,都觉得说不动陈阳是个幌子,关元龙才是厉害的那个。

    于是就有人想要上前阻止。

    谁知马俊伸手一拦:“慌什么?你看这沙雕连话都说不清楚,跟踏马弱智似的,你们连这种人都怕,那干脆都洗洗手回家抱孩子去吧?”

    关元龙最讨厌别人骂他“弱智”,听到马俊这话顿时怒火中烧,眼睛通红地瞪着众人。

    陈阳拍了拍他的后背,小声在他耳边说道:“小龙,你在意这些人的目光,那只能说明你本身不够强大。”

    关元龙脖子爆起了青筋,气愤道:“小五哥,难道他们这么说我,我就要忍着?”

    陈阳摇了摇头:“这个社会,靠人多、靠嘴臭是没用的,到最后还是要看手艺,来,把你最近跟我师傅学的刀工拿出来亮亮!”

    别看陈阳嗓音不大,讲话语调也很平和,但却有种无形的魔力让关元龙瞬间安静了下来。

    关元龙看着陈阳的眼睛,狠狠地点了点头,然后拿着土豆开始修型,不一会土豆成块、土豆成片。

    其实到土豆切片这里,在场的聚丰园众人已经看出来了,眼前这个有点傻傻的小子手里还真有点功夫。

    只见关元龙熟练地将土豆切成厚约一毫米多的土豆片,然后斜铺在桌面上,众人看去,只见那切好的土豆片用肉眼根本看不出厚度有任何的误差。

    不知道的还以为是用切片机切出来的。

    这时刀切砧板那种清脆的声音在厨房里响起。

    只听“哒哒哒”、“哒哒哒”、“哒哒哒”以三刀为一个节奏,关元龙没切三刀,便轻晃刀身,这样,刀身上黏着的土豆丝便被晃在一边不会沾满刀身。

    不一会,一个土豆便被切完。

    所有人都傻了,准确的说是看着砧板上的土豆丝傻了。

    关元龙似乎根本没察觉别人的目光,他操起一只海碗,去灶台上接了一碗凉水,然后将土豆丝往水里一扔。

    所有人的目光都集中在那个大碗里。

    只见大碗里的土豆丝在淀粉沉淀后渐渐露出整容,一丝丝纤细均匀、长短一模一样,厚度一模一样,这哪里是人力切出来的玩意儿,这根本就是机器切出来的嘛。

    看到这,在场所有人都傻了,没错,关元龙这土豆丝,在场很多人都能切出来。

    但在场没一个人敢发声,为什么?

    关元龙太年轻了,看起来十八|九岁顶多二十出头。

    在他这个年纪,这里有一个算一个,都还在厨房打杂呢!

    马俊自打开到这土豆丝后,他脑门上的汗水越来越多。

    其实在马家,他打小念书不行,长大后想去做运动员,但又吃不了这个苦,直到十八岁那年被马良云揪着回来干起了祖传的行当。

    不过也不知是天赋不行还是根本没用心,他真是应了那句老话,干啥啥不行,吃啥啥不剩。

    家里手里最板正的老大这两天病了,所以马良云根本不放心将这摊子交给小儿子,一把年纪陪着小儿子熬到这个点。

    “青红椒呢?青红椒在哪里?”这时,关元龙瓮声瓮气的声音传来。

    马俊听了心说要真给这小子做下去,那大家伙可就没脸了。

    于是他干笑两声:“青红椒我们自然是有的,不过你也太狂了,真以为刀工不错做厨子就没问题了?”

    这话一出,马良云眉头皱的更深了,自己这个老儿子从小被老伴娇惯到大,上学不行、做事不行,现在看来,做人也很有问题。

    一开始冷嘲热讽,觉得人家好欺负。

    现在人家露了一手,他又死要面子,给人家下绊子不让人家做完。

    “马俊,你今天丢脸丢的还不够?”马良云低喝一声。

    马俊被父亲当着这么多人的面责骂,他脸腾的一下就红了。

    不是他知道悔改,而是觉得自己丢了面子。

    本来他都准备和稀泥把今天这事儿圆过去算了,但老爹却当众骂了自己。

    马俊心里愤愤不平:“要是今天不找回场子,那我以后都要被这么笑话,那将来岂不是永远被我大哥压一头?”

    想到这,他梗着脖子对马良云说道:“爸,我怎么丢脸了,我这就是跟同行之间普通的切磋!”

    说完他转头对关元龙道:“好小子,没看出来你刀工还真不错,怎么样,敢不敢做道别的菜。”

    关元龙本来信心满满地准备清炒土豆丝了,他根本没想到眼前这个人竟然这么无耻,竟然又换了题目。

    问题是,虽然他跟爷爷学了一些菜品,但万一这人挑了一道他不会的菜怎么办?

    “无耻!临阵换题!你还是不是个男人?”叶佳怡为了维护关元龙,气愤地站出来指着马俊的鼻子骂道。

    这时,就连现场聚丰园的厨子都觉得马俊够无耻的,纷纷向他投向鄙夷的目光。

    马良云终于忍不住动了真火:“我说的话是不是没用?你给劳资滚出去,我现在不想在这看到你!”

    看着发火的老父,马俊还想辩驳两句,但马良云在家中多年的积威让他不敢顶嘴。

    但众目睽睽下真的走出去那就太丢份了,于是他缩了缩脖子退到了人群后面,一脸怨愤地看着陈阳等人。

    马良云见儿子这么不争气,他叹了一口,然后转头对陈阳他们笑道:“果然英雄出少年,我马良云输了,朋友留个地址,明天我必登门赔礼道歉。”

    陈阳摆了摆手:“前辈言重了,我们就是同行交流。”

    聚丰园众人闻言都松了一口气。

    谁知陈阳又道:“既然是交流,那我也试着做做它似蜜,教门名菜,晚辈第一次做,前辈多多指点。”

    “什么!”

    “他怎么敢……”

    “年轻人不知天高地厚,马师傅明明已经给他台阶下了!”

    “马师傅,让他做,年轻人狂的没谱儿了!”

    聚丰园众人怒了。我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店