凌虚阁 - 都市小说 - 拒绝米其林评级的三星小店在线阅读 - 第108章小碟装试吃

第108章小碟装试吃

    据清人陈作霖《金陵琐志》记载:"盐水鸭一年四季均可制作,尤以农历八月至九月底,稻谷飘香、桂花盛开时制作者为上品,习呼为桂花鸭,以其"肉内有桂花香也"。

    以前陈阳觉得,一个鸭子,腥臊无比的东西,怎么可能制作出来后散发桂花的香气?

    现在陈阳是有点懂了。

    这个所谓的桂花香气其实不是真的桂花味。

    而是五香和盐腌结合后得到的一种复合型香味,这香味确实很香,有点像桂花香。

    可能古人觉得这个时节的鸭子冠以桂花,既文雅又是广告噱头,所以桂花鸭的名号这才流传至今。

    就在陈阳这边准备回去继续做菜的时候,于小二匆匆走了进来。

    “小五,前面客人问什么东西这么香……”话音未落,他便看见大快朵颐的叶佳怡和桌上那盘散发着浓香的盐水鸭。

    “做好了?”他凑近一闻,果然,刚刚在前厅闻到的奇香就是这个味道。

    “叮!支线任务:四分之一只盐水鸭为一份,两小时内以每份八十元的价格售卖七十六份,并在24小时内全部收获76个好评,任务奖励:盐水鸭蓝色卡片,扬州盐水鹅食谱!”

    “支线任务进程:0/76!剩余时间倒计时,售卖倒计时开始,119分钟59秒;好评倒计时开始,1439分钟59秒……”

    “任务失败惩罚:永远失去《盐水双雄》组合卡奖励!”

    “卧槽!”陈阳被这个系统新发布的任务吓了一跳。

    之前的任务也有时限,但那个时间跨度都很富裕,可今天这个任务不仅时间很紧,系统还设置了很多限制。

    发售数量精准到76份?他一共买了二十只鸭,每只鸭分为四份,正好八十份,正好刚刚送了叶佳怡一份,现在19只鸭,76份。

    也就是这批制作的鸭子要在今晚的营业时间内全部销售一空。

    尼玛,还有“盐水双雄”是怎么回事?

    之前“汤包四色”送了水晶南瓜派的金卡奖励,那么这次“盐水双雄”又会赠送什么好东西呢?

    ……

    似乎现在考虑这个还有点早。

    就在刚刚思考的时间,一分钟已经过去,看着脑海中的倒计时“118分钟25秒”,陈阳瞬间麻了爪子。

    “小二,你赶紧到外面宣布一下,今晚套餐之外特推菜品盐水鸭,一碟八十元!”陈阳急忙对于小二交待。

    于小二这边收到任务刚准备出去,谁知陈阳又叫住了他。

    “你等下!”

    刚刚,陈阳感觉到任务的紧迫性,一心想着赶紧把盐水鸭售卖出去。

    但他刚给小二交代完任务就意识到这里面有些不妥。

    一样美食,你做得再好吃,王婆卖瓜到底落了下乘,做生意不是这么做的。

    他想了想,就将叶佳怡的那盘盐水鸭从叶佳怡面前拿了过来。

    叶佳怡一看懵逼了:“师兄,你说好了送我的!”

    陈阳嘿嘿一声:“先不送了,过两天多做点,一次给你提两只走!”

    叶佳怡:“……”

    时间不等人,陈阳赶紧吩咐两人准备最小的碟子,然后将刚刚那份动过的盐水鸭分装在小碟中,每个碟子里只有两块鸭脯或者鸭腿肉。

    分装好了,陈阳又对小二交代:“每位客人送一小碟盐水鸭!”

    于小二看到这儿终于明白陈小五这是要干啥了。

    “得嘞,我现在去办!”说完端着满是小碟的托盘走了出去。

    这时,虽然已经八点出头了,但是前厅依然座无虚席。

    刚刚进来的刘玉军和杨志祥两人正在位置上等餐。

    刘玉军环顾四周,打量着前厅的装修,对杨志祥道:“你还别说,这地方虽然小点,但这氛围环境确实不错!”

    杨志祥点了点头:“敢收五万会员费不是没有道理的,就说这装修,老板估计投了不少钱!”

    “如果菜品可以,那以后公司小规模招待安排到这真的不错!”

    杨志祥深以为然。

    就在这时,于小二走到他们身边,微微弯腰小声说道:“这是本店新品……盐水鸭,赠与客人品尝!”

    刘玉军看着小碟内孤孤单单的两块肉皱眉道:“有没有搞错,盐水鸭而已,要送就送这么一点?”

    杨志祥也无语,他们都是生意人,走南闯北见识多了,金陵他跟老刘都是去过不知道多少次,盐水鸭这玩意也吃了不少,很普通,很平价的平民美食,劳资花五万会员费进门,你送盐水鸭这种不值钱的普通货色咱也算了,那你好歹多给几块是不,这两块够谁吃的?请下载小说app爱读app阅读最新内容

    不过,这玩意是人家送的,大家来的目的也本不为此,心里吐槽,但他也没宣之于口。

    就这小碟刚刚放下没多久,甚至两人连筷子都还没拿起时,一股奇特的香味扑鼻而来。

    刘志军鼻尖轻嗅:“这盐水鸭好香啊!”

    杨志祥也耸了耸鼻子疑惑道:“就是盐水鸭的味道,但似乎跟我们之前吃得又有点不同……”

    说到这,他将小碟拿起放在鼻尖又闻了闻味道:“好奇怪,卤子里蒜味特别浓郁,但蒜味之外有股清香,像是调味品的味道,咦,不对,调味品什么时候能调出桂花香味了?”

    那边刘志军也有样学样:“是啊!好奇怪,这味道闻一闻食欲就来了!”

    说完他夹起一片鸭脯,这是一片前胸肉,薄薄的骨头上附着这一块白里透红的鸭肉,晶莹剔透的鸭皮白里透着微微的金黄色,油脂、卤子、和鸭肉内的汤汁在筷子夹起的一瞬间,像连珠一般滴落。

    这个意外让刘志军手忙脚乱,赶紧鸭肉放回盘中。

    不错,是放回盘中,有的时候大家在家里吃肉,没注意,肉汤滴在洁白的衬衫上,第一反应就是慌忙将肉随便丢在桌上,赶紧找个纸巾擦拭一下。

    但就在这千钧一发之际,刘志军竟然脑海中的反应是:“我不能把这块肉丢了,丢了我似乎就要错过了什么……”

    心里这么想,他手上动作还真是小心翼翼将那块刚刚还看不上眼的鸭肉,郑重其事的放回了小小的碟中。

    不得不说,有的时候男人的第六感也十分敏锐。

    等他处理完衣服上的汤渍后,再看看身边的杨志祥……

    只见杨志祥面前的小碟已空,此时的他正两眼冒着绿光虎视眈眈地盯着自己碟中的盐水鸭。

    刘志军慌了!我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店