凌虚阁 - 都市小说 - 拒绝米其林评级的三星小店在线阅读 - 第64章 老陈康复

第64章 老陈康复

    就在陈阳还打算细细研究研究江南汤包的配方,谁知道店里的客人早就等得不耐烦了。

    “我说小哥哥,能不能麻烦你快点,一大早从雄安赶过来,就为了你们家小馄饨,马上都快上班了……”

    “是啊!老板,我一个外地人,升旗结束就来捧场了,你……”

    “快点吧!”

    陈阳被催,只能无奈的朝葛伟耸耸肩。

    葛伟见到陈阳忙成这样也不好意思直接走人了,于是拿起柜台旁挂着的围裙笑道:“陈师傅,我来帮忙你不会嫌弃吧?”

    陈阳一愣,有葛伟帮忙自然太好了。

    馅料都是早已准备好的,以葛伟的技术,擀皮包馅儿肯定没问题。

    想到这,陈阳也很感激:“葛师傅,真不好意思,这一大早……”

    “没事,早起几十年,除了过年,还真的很少有早晨不忙的时候,今天也是赶上了!”

    说完,他将随身携带的健康证插入公示栏内,转脸便坐在面案旁熟练地包了包子。

    陈阳不放心,又看了一分钟。

    好家伙,人家到底是混迹后厨几十年的“老人儿”了。

    切剂、擀皮、包馅儿一整套工序行云流水,那速度比陈阳都快了几分。

    最重要的是,人家包出来的汤包那叫一个漂亮,白白净净地立在笼里,没蒸都知道错不了。

    看到这,陈阳总算是彻底放心了,没办法,每一个汤包,都是s 评级,他还有什么不放心的?

    葛伟一边包汤包,一边看着陈阳在那包馄饨。

    见到陈阳包制的馄饨竟然十分眼熟,他不禁好奇道:“陈师傅,如果我没看错的话,你这是麻雀头吧?”

    陈阳一愣:“是的,这是宣堡小馄饨,葛师傅也知道?”

    葛伟哈哈大笑:“没想到陈师傅对宣堡小馄饨也有研究,我老家板桥镇的,离宣堡就十几里路程。”

    陈阳闻言拍了拍脑袋,可不是嘛,不说老家,人家发迹的靖江离宣堡也是极近的。

    葛伟盯着陈阳面前那盆馄饨馅儿,总感觉哪里不对,然后他又用勺子舀起一点馅儿仔细打量了一番。

    突然他惊讶道:“陈师傅,你这馄饨馅儿不对啊!传统的麻雀头里是不能放猪油渣的?”

    陈阳不是苏省人,还真没听说过这茬,他手中动作不停,虚心求教道:“葛师傅,宣堡当地的小馄饨是什么做法?”

    葛伟虽然没研究过宣堡小馄饨,但是他毕竟是当地人,又是干早茶的名厨,没吃过猪肉总见过猪跑。

    “具体配方我不清楚,当馅料里肯定不会有猪油渣!猪油渣这玩意,如果不能将猪油的香味彻底激发出来,包在馅儿里很容易有荤味……”

    见陈阳皱起眉头,他又解释道:“荤味是我们当地土话,不是佛教里的荤味,而是容易让人腻味的意思!”

    正在这时,秦姐从灶头边端着搪瓷饭缸走了出来。

    这一幕正好被葛伟看到了。

    葛伟看到搪瓷饭缸的一瞬间就傻眼了!

    “这不是扯淡嘛,刚刚还说不能彻底激发猪油的香气,人家把搪瓷饭缸这套都整出来了!”

    “陈师傅,我老葛算是彻底服了!你连搪瓷饭缸这套也学会了?”葛伟感叹道!

    陈阳有些莫名其妙:“什么意思?”

    葛伟解释道:“你这搪瓷饭缸是不是先在热汤里飘着?”

    这句话让陈阳惊诧不已,要知道葛伟从进店开始一直到现在可是从没到灶台附近转悠过,中间隔着一堵墙,他是怎么知道搪瓷缸子要在汤里走一遭的?

    葛伟见陈阳那表情就笑了:“别误会,其实这种做法咱们苏省早有人这么做了!”

    陈阳听到这话更诧异了,自己受到妹妹的启发才想到这么个自觉精妙的主意,谁知道搞了半天,原也不过是拾人牙慧罢了!

    原来这招在高邮、启东、泰州一代很多早茶店都是这么搞得。

    不过他们给搪瓷缸加温的对象并不是为了宣堡小馄饨,而是虾籽馄饨。

    “虾籽这玩意儿如果不加温,吃到嘴里很腥气的!”葛伟解释道。

    “原来如此!”陈阳叹服,任何时候都不要自以为是,前人的智慧不容小觑。

    “主线任务:成功经营一家小店,通过厨神系统的帮助使陈建明恢复健康!”

    “主线任务:完成进度100%,陈建明状况:中风偏瘫症状已全部消除!”

    “叮,恭喜宿主完成阶段性主线任务,系统特别奖励店铺装修套餐一份!”

    葛伟见陈阳手上动作停了下来,还以为自己刚刚说的话是不是交浅言深了,刚准备向陈阳解释解释,谁知道陈阳突然从凳子上弹起,激动的手舞足蹈。

    这下把葛伟彻底整不会了:“这是什么情况啊?树上骑个猴吗?”

    他哪里知道陈阳终于通过自己的努力让自己偏瘫在床的父亲,竟然恢复如初了。

    “我在广东已经嫖到失联……”就在这时,陈阳的手机突然响了起来。

    陈阳看到手机里陈妈的电话号码顿时心有所感。m.zwWX.ORg

    “呜呜呜……儿子……儿子……你你爸,你爸他能站起来了……”

    陈阳心说果然,他忍着激动的心情颤声问道:“怎么回事,妈,你说清楚一点。”

    电话那边,陈妈整理了一下心情,可依然激动地说道:“刚刚我还跟你小姨在厨房收拾碗筷,谁知道你爸……你爸突然扶着床自己站起来了……”

    虽然系统的提示已经打了预防针,但这么立竿见影的效果让陈阳还是喜不自禁。

    老陈啊,这可是老陈啊,虽然没有穿着旧长袍,兜着几只橘子笨拙地翻过栏杆。

    但陈阳依稀记得,刚上大学那年,老陈在学校门口,自己舍不得花钱,却给作为儿子的自己买了那么多零食。

    陈阳会用一生记得,送别之时,那个在自己心中永远强壮有力的汉子,额头上的几缕黑发不知何时已经悄悄雪白。

    “一切都值得了!”不知何时,泪水已经打湿了陈阳的脸颊。

    他像个孩子一般,左手抹完泪水,右手接着抹,可这幸福的泪水又怎么能抹干净?

    到最后,在葛伟和秦姐诧异的目光下,陈阳彻底放开,任凭这几天来的压抑跟着眼泪,全部流了出来!我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店