第235章 美味的炸鱼
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张氏点了点头,就继续拿着锅铲翻炒着锅的菜。 叶思出去看了一眼放在竹篓里面的山旁写,个个都格外的活泼,家里面的三个小孩还围着它兴致冲冲的。 “姑姑,这是什么啊?” 叶明轩指着竹篓里面的山螃蟹歪着头,一脸好奇的看着叶思。 “这叫山螃蟹,可是一道美味,但是不能多吃。” 叶思揉了揉叶明轩的头,看着剩下两个对着山螃蟹好奇的叶明轩和叶明逸。 几人这个年龄也该到了该读书的时间了,既然叶家有这个条件,为什么不将这三人送到食堂去? 叶思让叶明轩三人小心点儿,别被山螃蟹夹住手,动身找到叶金氏和叶老爹,他们现在正在田里面给鱼喂食,听见身后的脚步声,扭过头来,看见叶思的瞬间就露出了笑容, “思思,你怎么过来了?” “爹,娘,我过来是想给你们商量事,叶明轩他们如今也到了年龄了,是该送到学堂里读书了吧?” 叶金氏和叶老爹手里的动作一顿之前是因为家境贫寒,只能供叶楷去读书,现在有钱了,倒是把这件事给忘了。m. “你说的对,在家条件好了,确实也该送他们去学堂里面长长见识。” 叶思本想着也把叶琰和叶墨收到学堂里去,可是一想到两人的年龄早已经过了进学堂的最好时机,最多只能送过去认认字,想要考个功成名就的话,恐怕不太可能。 “四哥和五哥他们……” 她面露犹豫,抬头看向叶老爹和叶金氏,想要征求他们的想法,可二人的脸上也同时露出了犹豫的神情, “你四哥,五哥他们早已经过了读书的年龄了,现在送去,恐怕已经晚了吧。” 叶楷也是寒窗苦读十年,才等来的这一次机会,更何况早在上次交《三字经》的时候就已经知道了两人的天赋,似乎并不在读书上。 三人还犹豫之间,身后已经响起了两道声音, “爹,娘,思思,不用送我们去学堂,把小侄子他们送过去就行了。” 叶墨跟在叶琰后面也跟着附和他的话, “对呀,书有什么好读的?那次我看起来就头疼,更何况我以后是想要驰骋沙场,那些柔弱书生的姿态我可学不来。” 叶思听到叶墨口中的话若有所思,她倒是可以教叶墨学武,可是他学的都是一些女子防身术,对于叶墨来说恐怕起不到太大的作用。 “五弟说的对,我的志愿是想让我们一家人都富起来,不再受人欺负,仅此而已,至于学业有成这件事还是交给二哥吧,我们跟着思思认点字就行了。” 两人的神情一脸坚定,并不像是随口说说而已,叶老爹和叶金氏犹豫了片刻也算是认可了他们嘴里面的说法。 “既然如此,那你们就跟在思思后面好好认字。” 叶金氏还是忍不住开口,她想起从叶楷嘴里听到的一句话,觉得用到现在格外的合适, “你们二哥之前说的那句话叫什么?好像是学到老,活到老,我们家里现在这个条件也都可以供得起你们读书,如果想去的话,没有必要勉强自己,年龄并不是什么大问题。” 可即使叶金氏都这么说了,叶墨和叶琰还是坚定的摇了摇头, “娘,你放心吧,我们有自己的想法。” “对啊,娘,家里面的情况我们又不是不知道,是我们不想去学堂的,跟年龄没有什么关系。” 叶思看着两人,嘴张了张,话到嘴边,还是没有说出来。 “既然这样,那娘也都不强迫你们,做让自己开心的事情。” 这段小插曲很快就过去,叶老爹和叶金氏简单收拾过后,便与叶思他们一同回去。 回到叶家以后,叶思的鱼也已经腌好了,她重新回到厨房,倒了一点面粉,在面粉里面打了两个鸡蛋,她的举动引来了张氏的好奇, “小姑子,你这是要做蛋糊糊吗?” 叶思摇了摇头,然后当着张氏的面包,刚才腌好的鱼放进黄色的面糊糊里面,然后往锅里面倒入了大量的油。 张氏看到这一幕有点惊讶,倒不是心疼油,只是什么菜会用到这么多油?难道吃起来不会腻吗? 她看着叶思平静如水的面色,终究没有问出自己心里的疑惑,动手煮好的白米饭盛入碗中。 叶思早就看出来了张氏的疑惑,这种奢侈的用法,可不是人人都会舍得的,叶家自然也就没有吃过油炸的东西,现在解释再多也没有用,等成品出来以后,才是最好的解释。 她将于裹满了黄色的面糊以后,就在油开始噼里啪啦响的时候放进锅中,因为她是顺着锅边放进去的,所以油并没有太大的波动,只不过表面上开始冒出小泡泡。 等将所有鱼快速裹上面糊以后,放进油锅当中,叶思拿出一双筷子开始将一开始放进锅中的鱼翻面,等全部翻过来以后又等了几分钟才将所有鱼全部用筷子夹出来放进装菜的盆中。 被炸过的面糊泛着金黄色,看着就让人食欲大增。 这盆菜端出去的时候,其他菜也早已经做好,一家子围在桌中,看着手中的炸鱼。 叶老爹和叶金氏动筷子以后其他人才动筷子,炸鱼一要开油水就往外冒,但并不会让人觉得腻,被炸过的面糊带着酥脆,只能听见桌子上咔嚓咔嚓的声音。 叶墨对于这道味的炸鱼给出了极高的评价,他人出个大拇指,顾不上开口就加起盆中的炸鱼塞进自己的嘴里。 因为油炸,鱼的腥味被大大减少,吃起来外皮酥脆,里面的肉极嫩。 叶思想起了厨房里的那一大锅子油,看像张氏,“三嫂,锅里的油还可以留到下一次用,你记得将它倒在其他的容器里储存。” 张氏点了点头,伸出筷子,夹起盘中的炸鱼。 他们鲜少吃过油炸食品,一吃就上瘾,果然没有人能够拒绝油炸食品的诱惑。 可是叶思并没有炸太多的鱼,这也导致众人吃得意犹未尽,可鱼已经没有了。杏花微雨的团宠农女:带着系统来种田