第91章 叶老爹长脸
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叶思拿起勺子做示范:“等凝固的差不多,把它们都盛到模板里,尽量不要碎,然后清洗干净锅,下一锅还是同样的做法,我先来教教你们模板怎么用。” 袁氏和张氏很快便把豆腐都盛了进去,模板早就清洗过,这会儿白嫩嫩的豆腐脑在方方正正的格子里面,格外诱人。 叶思拨动最上面的机关,木板缓缓下压。 “木板下降到这跟分界线处,便停止,压个一炷香时间便成型了,时间不能太长,也不能短了,等到全部豆腐脑都盛进来再压,这样可以一起压出来,免得分不清时间。”说着,叶思又转动机关,木板缓缓上升。 “整个过程大约就是这样了,下一锅还是同样的法子,接下来我不说话,你们自己试试。” 接下来,叶思只是旁观,等到有明显错误时再指出。 好在张氏和袁氏都记住了步骤,相比于猪皮冻,豆腐简单的太多,虽然有些生疏,但好歹是全程无错的完成了下来,再看着她们做个几天,想来应该就能熟练了。 至于多出来这么多豆渣,刚好叶老爹晚上得给上工的几个人请吃饭,豆渣可以烙饼招待客人吃,大米就留着自家吃。 刚好也快到了晚上,豆腐也做得差不多,叶思特地多泡了一斤豆子,多做出来五斤,拿出来招待上工的人。 有时候主人家吃的太寒碜,传出去可是要被笑话的。 事关于叶家脸面的问题,叶思打算亲自操刀上阵做一道麻婆豆腐,另一个锅里面,袁氏和张氏在叶思的指导下烙豆渣饼。 除了麻婆豆腐之外,还做了一道小葱拌豆腐,以及硬菜炖土豆,和昨晚便提早留出来的两斤猪皮冻。 忙活了好一阵,到了开饭的时候,不只是上工的几个同村人,叶铄几兄弟也回来了。 杨叔在饭桌上笑呵呵的道:“这几个小伙子,真是愈发的壮实了啊。”wap. “那指定壮实,我们老叶家就没有干巴的男娃。”叶老爹骄傲道。 不一会儿,菜便被端上了桌。 桌子上几个来帮工的男人们都等大了眼,新奇的看着麻婆豆腐:“这是啥菜,闻着可真香嘞。” 叶老爹骄傲的道:“尝尝,这可是俺家丫头琢磨出来的呢。” 几个男人光是闻着空气中的香味儿,早就忍不住想尝一尝这新奇的菜了,叶老爹一发话,纷纷把筷子伸向锅里。 随后不出乎意料的全部发出了感叹声。 “这菜太好吃了,叶大哥,这叫啥菜啊?” 李叔猛的就着豆腐吃了一口,随后道:“晚上俺家婆娘也买点回来炒。” “这玩意儿叫豆腐,可是个稀罕物呢,来,大伙都尝尝这个。”叶老爹加起一个老的金黄的豆渣饼放进李叔的碗里。 再让他问下去,可就要问到豆腐从哪里买的了,这可得赶紧转移话题。 果不其然,几人的注意力很快便被豆渣饼吸引了去,一咬下去金黄酥脆还带着醇厚的豆香。 几个男人们店里干了一天活,肚子里都空落落的,吃着这么好吃的东西,自然很快也忘了想问的事儿,直接开启造饭模式。 桌子上的麻婆豆腐和炖菜以及小葱拌豆腐,肉眼可见的消失。 叶家这伙食可太丰盛了,比他们过年吃的都好,叶大哥出手是真大方。 总之,叶老爹今天是狠狠的长了一把脸。 至于叶思,正在后厨炖着吃饭嘞。 这里到底是古代,重男轻女才是个时代的潮流,一般请客吃饭,这个时代的女眷都要等到男人们吃完再去挑练剩菜吃,不过,叶思可不是这个时代的女眷,不会委屈着自己肚子。 盛了小半碗菜出来,和叶家的女眷们蹲在厨房吃白米饭加菜。 袁氏和张氏都美滋滋的,原本以为今天这顿吃食又吃不上了,没想到这小姑子胆忒大,接给家里的女人们和小孩子们盛出来了那份菜和饭。 两个嫂嫂和叶家一众小孩子,心地默认了一个想法。 跟着小姑姑混有肉吃。 至于叶金氏,自然也是在厨房吃着饭。 叶老爹虽然偶尔有点大男子主义,但这个时代大多数男人相比,没那么看中尊卑,就算知道了,也不会说什么。 叶家大房这一支,可都算得上这个时代不可多得的好男人呢。 饭桌那边,几个男人吃的尽兴,还有小酒相伴,个个都喝的脸上红彤彤,脑子晕乎乎的。 叶家几个兄弟除了去给姜老头送饭的叶墨,挨个把这些人喝醉的人送回了自己家。 这几人走的时候嘴里还叨咕着好菜好酒。 叶老爹也喝多了,被叶金氏扶着去早早睡了觉。 叶思清点一天下来,叶老爹所收的豆子,都被叶老爹整理好放在仓库了。 十斤豆子装一箩筐,叶思一一清点过去,总共收了二十多筐,也就是二百多斤的豆子,估计明天后天还得收上不少,短时间内不用发愁豆子问题。 果不其然,消息在经过一天的发酵之后,第二天来送豆子的人更多了,甚至还有不少邻村的人也过来送豆子。 对此,叶老爹笑呵呵的一一接下。 叶金氏还有两个儿媳,则是旧负责磨豆子,做豆腐,叶思从旁监督。 日子就这么平静的过去了三五日,收豆子的事儿也渐渐平稳了下来,叶家总共收了六百多斤豆子放在库房里。 数量属实是不少嘞。 可叶家这番大肆收豆子也引起了村里不少人的注意力。 这天,几人照旧在磨豆子,村东头却多了几个不速之客。 只见王老婆子带着另外两个人笑呵呵的走了过来打招呼。 是的,即便王老婆子在村子里名声不太好,却也还是有那么一两个老姐妹,平日里聚在一起八卦。 “叶大嫂,叶老大媳妇,叶老三媳妇,你们这是做啥呢?”其中一个妇人笑着亲切的询问道,探头看了过来,打量着石磨和稠豆浆,眼睛滴溜溜的观察着。 这些人也不知道这些日子搞啥名堂嘞,收了这么豆子,估计得花了不少钱,这磨豆子保不准是弄了啥新生意嘞!杏花微雨的团宠农女:带着系统来种田