第230章 炒个素的

    脸色更不好了，“这么重，你就这么一路背回来的？怎么平日里瞧着精明的很，有些事情上跟你爹似的一样憨啊，背不动就少背点，这么重万一磕了碰了哪里可怎生是好？”

    刘立夏终于卸下了背篓，一屁股就坐在地上，不停的喘气，无力的挥挥手，表示待会再说，此时根本就没有力气搭她娘的话。

    周氏见状，又心疼又生气，转身给端来一碗水，“这会知道累了吧，也不知道你小小的个子，是怎么将这么些背回来的，也不怕把腰折了。”

    刘立夏端着碗一饮而尽，抬起袖子就是胡乱一抹，好心情的道:“娘，你不是说我们小娃子没有腰么，没有腰哪来的把腰折了啊？”

    周氏没好气的看着她。

    刘立夏就嘻嘻笑，解释道：“行了，我错了，我这不是没想那么多么，这背起来才知道一背篓是着实不轻！

    我还以为我没有问题呢，娘，那里还有好些呢，我一上午掐了好多，估计还能有三四背篓，

    吃了饭你跟我一块去把那些背回来呗，背回来处理了，我们可以铺酸菜，晒干的都可以。”

    周氏看着这一背篓蕨菜，听说还有这么多，也是不能理解，“你掐回来这么多蕨菜干什么？这玩意不好吃，以前在刘家村的时候，一片一片的都没人吃，实在没吃的了，才会考虑弄来吃。”

    刘立夏想到刚上山的时候碰到过的那个婶子，也是这样说的，笑着道：“那这以前弄得不好吃，不是因为家里没有铁锅么，都是煮着吃的。

    现在有了铁锅就不一样了啊，我们可以炒着吃，跟肉炒，绝对好吃，我们家不是还有几块腊肉么?”

    周氏见她惦记着家里的几块腊肉，好笑道：“那几块腊肉是预备着农忙的时候吃的，到时候一天到晚的都在地里忙，

    这吃不好可不行，吃不好这身体就受不住，现在就要吃了啊？”

    刘立夏就道：“娘啊，那上面还有那么多块呢，再说了，这农忙也不能光吃腊肉啊，还有鱼呢，新鲜的肉呢，下水啊骨头啊，猪蹄啊，

    这些好吃又不贵的东西，不是都可以吃么，干什么非要吃腊肉啊，这蕨菜可过了这个季就没有了，吃不着了！”

    周氏好笑，这些本来就是村民给这丫头的，按理说这都是大妞自己的，她想什么时候吃就什么时候吃，再说孩子想吃肉了，就给做呗。

    笑着点头道：“成，你说的对，那我们今晚就做这蕨菜炒腊肉吃，但愿是真的好吃。”

    刘立夏：“你放心吧，保管好吃，你要实在不想吃这炒的，我再弄一个凉拌的，凉拌的也挺好吃。”

    想了想道：“娘，我们午时就炒一个来吃吧？”

    见她娘正要拒绝，忙道：“我知道这肉不好洗，中午就不跟肉一块炒了，就炒个素的，单独炒，里面搁点蒜。”

    周氏真是哭笑不得，又好奇，“这炒的蕨菜就这么好吃？一顿都等不得，都不等晚上的腊肉了？”

    刘立夏煞有其事的点点头，挥挥手道：“好不好吃的你待会吃了就知道了，就是不知道我爹啥时候回来，这么好吃的菜应该让他也跟着尝尝。”

    周氏道：“你爹今天估计要回来的晚一些，昨天夜里不是多泡了几斤豆子么，想着应该要到午后去了。”

    “那就给他留一些，等晚上再吃好吃的，你去忙去吧，我收拾点蕨菜出来。”

    周氏就去了。

    刘立夏也歇够了。

    从背篓里捧出来两大把，坐在院子里，一根一根的开始摘，将蕨菜的根部掐去一截。

    这蕨菜下了根就老的快，就这么一会的功夫，在地里轻轻松松就掰断的菜根部这会已经老的要费力掐了，要掰去一大截。

    边掰边心痛，这些可都是她辛辛苦苦从山上的刺丛里一根一根搜回来的啊，就这么会的功夫，这么长一截就不能吃了，可真是太不尊重劳动人民的成果了。

    尾部掐去了，这稍尖也不能忘，这还没张开的嫩叶子虽说也能吃，但是上面有很多毛，刘立夏接受无能，连着头一齐掐去了。

    尽管掐去了这么些，留下来的还是挺多的。

    刘立夏进屋找来盆，走到井边打水洗菜。

    换了好几次水，直到换下来的水干净了，才作罢。

    “娘，中午还有其他的菜没有？”

    “你不是说要炒蕨菜么，还要什么其他的菜，要不就是咸菜跟豆腐了，要做豆腐么？”退出转码页面，请下载小说阅读最新章节。

    刘立夏立马摇头，她现在是听见豆腐就害怕，“算了算了，我就是问问你。”

    他们家现在有两口铁锅，去年冬日里那会几人在外面随便搭了一口灶，将那口铁锅给按在上面了。

    后来日子久了实在觉得挡路，只好又给拆了，将厨房那口灶打通，又多加了一口锅的位置，目前厨房这口灶上就有两口铁锅了。

    一口锅煮饭一口锅炒菜。

    这用大铁锅煮出来的饭就是比釜煮出来的要好吃，尤其是这个锅巴，炕的焦黄焦黄的，吃起来，又脆又香，要是在泡点米汤进去......

    只是这锅巴费米，他们家也就只有在她煮饭的时候会舍得炕这锅巴。

    周氏这会饭也煮好了，还给剥了几粒蒜。

    刘立夏在锅里掺了几瓢水，“娘，把这个锅也烧上，水烧热，这蕨菜要在里面焯一遍，滚几遍这苦涩味才能去掉。”

    水烧开，刘立夏将切成段的蕨菜在水里过了过，十几秒的功夫就捞了起来，也不能焯很了，不然这玩意就软趴趴的了。

    油热下入蒜末爆香，倒入焯好的蕨菜段，爆炒，撒点盐巴下去，看着差不多也和匀了就捞起来。

    “娘，行了啊，不要火了，退了吧。”

    周氏全程看着，对于闺女说的几能跟肉比的炒蕨菜很是怀疑，这样就好吃了？

    听着好像也没有香味啊。

    殊不知刘立夏也在心里疑惑，这听起来好像没有香味呢，这能好吃吗？

    难道以前奶奶不是这样做的?橙思源的穿越深山老林，种田捡菌卖冰粉