第70章 老厨子的认可
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“你好,请问想吃点什么?” 刘子衿礼貌地招呼客人。 看着菜单,中年男人询问道:“你们这里的招牌是什么?” “我们这里都是招牌!” 刘子衿像往常一样回答。 听到回答,中年男人微微愣了一下。 都是招牌? 很有自信呀! 看了一眼礼貌微笑的刘子衿,他又看着菜单思索了一下。 然后点餐: “嗯……我要一个猪肉大葱包,一个素菜包,一个蟹黄汤包。” “再来一份窝蛋牛肉粥和一份干炒牛河。” “好的,一共65,在这吃还是打包?” 刘子衿下好了单,询问道。 “在这吃吧。”中年男人回答。 “嗯,稍等一会。” 说完这句,刘子衿拿了托盘去取餐。 少顷。 “这是包子和粥,拿好小心烫!” 把装着包子和粥的托盘递给客人,刘子衿继续说道:“干炒牛河要等一会,老板在厨房做。” “好的,谢谢。” 接过刘子衿递过来的托盘,中年男人找了个位置坐下。 而他的同伴也跟在后面点起了餐。 没过多久,三人便端着托盘坐到了一起。 “那两个小姐姐估计就是群友说的女仆吧。” 把托盘放下来,年轻男子看着点餐台那边的双胞胎姐妹,如此说道。 “应该是吧。”中年男子跟着看了过去,点点头说道。 “那她们今天怎么没穿女仆装?”年轻男子好奇道。 “谁知道呢。” 中年男人耸耸肩膀,“再说了我们是来吃东西的,又不是来看美女的。” 听到这里。 “话可不能这么说。” 年轻男子笑了一下,说道:“你不喜欢看有的是人喜欢看。” “管他的,吃东西吃东西。” 说着,中年男人笑了一下。 随后拿起筷子,开动了起来。 夹起一个包子,他送到嘴边。 轻轻咬了一口,然后认真咀嚼,品尝包子的味道。 片刻之后。 把包子咽下去,他点点头说道: “嗯,这馅不错,能吃出来就是猪肉和大葱的味道。” “咸鲜口调得也刚刚好。” “包子皮也很软,典型就是用泡打粉和的面。” “吃起来也不苦,还很香。” “这做面皮的手艺比上次吃的那家网红包子铺要好不少。” “而且才三块钱。” “虽然是小笼包的大小,但也不算贵。” “这手艺值得这个价!” 十分专业且熟练地说完这段话,中年男人继续吃了起来。 三两口吃完一个猪肉包子后,他又夹起一个素菜包。 咬了一口,咀嚼完下肚。 继续点评: “嗯,这素菜包也不错!” “两块钱一个。” “里面有木耳、有粉条、有胡萝卜、有鸡蛋,绿色的是小白菜。” “师傅调这个馅里边给了挺多香油的,然后那个咸鲜的口调的也不错!” “又鲜又甜!” “可以可以!” “挺好吃的!” …… 吃完一个素菜包,他又开始吃蟹黄汤包。 用筷子轻轻一戳,蟹黄汤包的汁水立马溢了出来。 “嗯,这蟹黄汤包的汁水挺足的。” 看着浸满整个盘子的蟹黄汤包汁水,中年男人说完这句话,又拿出吸管开始吸汤汁。 吸完汤汁,他又咂咂嘴回味了一下,随后脸色很满意地说道: “不错不错,这汤汁蟹黄味很足。” “还有淡淡的油花感。” “我吃出了鸡汤的味道还有蟹油的味道。” “鸡汤是熬成皮冻的,蟹油是炒制过的。” “这两种混合在一起,搭配的非常不错。” “师傅有两下子啊!” 点评完汤汁,他又开始吃里边的馅。 手起筷子落。 中年男人细细品尝着。 顿了顿,继续满意点头。 “蟹黄和蟹肉特别鲜甜。” “螃蟹应该很新鲜。” “刚才听服务员说是用大闸蟹做的。” “这个季节的大闸蟹,味道虽然不如9-11月份那时候,但也还可以。” “而且汁多汤多。” “相对于大闸蟹的价格和它能出的量来说,师傅给的料也还算足。” “30块钱一个,还行吧。” “不算亏!” …… 吃完蟹黄汤包,由于干炒牛河还没上来,中年男人又继续喝起了粥。 而坐在他对面的一男一女,此时都有些惊讶。 我去! 评价这么高的吗? 要知道他们面前这位爷可是做过五星级酒店的厨师长的。 虽然是西餐的厨师长,但对中餐也很有了解。 而且他是出了名的挑剔。 只讲真话,不讲屁话! 能让他说出味道不错的店面寥寥无几。 能得到他的夸赞。 看来这家店的东西确实好吃。 于是没过多久,这对年轻男女也跟在后面品尝了起来。 吃完了包子和粥,他们也满意地点点头。 嗯,这家店的东西确实挺美味的。 群友们推荐的不错。 这次没有踩坑。 …… 而除了这三个人,今天的食乐园还来了不少新的客人。 品尝完许子期做的菜之后,他们也觉得很好吃。 但评价起来就没有像中年男人这么专业。 中年男人只是通过品尝,就能知道师傅的做法还有用料。 而他们吃了就只知道用一些感叹词来表达自己内心的想法。 就比如: 卧槽! 牛比! 666! 真他娘的好吃! 类似这样的感叹词。 虽然简单,但却直抒胸臆。 同时也代表了他们对炒菜师傅的认可和点赞。 而关于外人的评价,许子期并不知道。 知道了也不会怎么样,早都习惯了。 此时的他正在厨房里炒菜。 中午的干炒牛河卖得不错。 几乎所有客人都会点上一份。 灶台的火基本没有休息的机会。 而许子期为了赶出餐的速度,都是一大锅一大锅地炒。 可即使是这样,炒出来的干炒牛河还是一如既往地香,让客人吃了走不动道。 而不间断炒菜的许子期,由于有了系统赋予的体力增加一倍属性,也并不觉得累。 甚至能同时颠两口锅。 一点半的时候,中午饭档也宣告结束。 经过统计,许子期发现自己卖出了412份干炒牛河。 这也是他的极限了。 毕竟是一个人在炒。m. 系统又不给这方面的挂。 凭借他目前的能力,只能做到这样。 ……细雨成沙的被辞退,开了一家美食店