第677章 烤鱼

    厨房里，江月拿出提前备好的食材，准备做她的烤鱼。

    江阳和王大娃一边打着下手，一边注意着院里的动静。

    听到江母和王婶在院里跟纪子安的友人们，聊得欢快，江阳笑了笑。

    “她俩现在都问到别人成家没了。”

    王大娃只觉佩服，“换我在那儿定是聊不上几句。”

    说完，王大娃继续手上动作，将清洗干净的鸡子剁成块儿，准备做他的椰子鸡。

    这是王大娃头一回见到椰子，听江月说这椰子外壳坚硬，还从江阳手上拿过来，敲了敲。

    “还真挺硬，开口确实有些麻烦。”

    江阳拿回来，不大熟练的开着椰子，“主要是怕里头的椰子水洒出来，还怕把椰壳弄坏了，做不成椰雕，要不然我‘咔’的一下，就开了。”

    江月听到这声‘咔‘只觉好笑，王大娃却是对椰雕好奇，具体问了问。

    等听清后，再看江阳动作，忙说道。

    “你可小心些，这可是几十两呢。”

    “都没开始雕呢，还不知道具体价钱，但我觉得我师父的手艺一定能行。”

    如此，江阳和王大娃小心的开着椰子。

    江星却只一心的看着江月忙活儿，昨天江月说的今天要做烤鱼，她可一直记着。

    “阿姐，你要做烤鱼了？”

    “嗯，现在就能做了，已经腌制好了”

    江月说罢，起了锅，将备好的青菜焯了水，又切了几个土豆。

    将清洗干净的铁盘拿过来，照着之前的烤肉模样，在石堆上架好。

    起火后，江月在铁盘上刷了些油，随后就将腌制好的肥美大鱼下了锅。

    鱼皮一沾到铁盘便滋滋作响，冒出浓郁香味。

    等到底下的鱼肉变得焦脆，江月将大鱼翻了面，继续烤制着。

    让江阳看着火后，江月起身去了灶台，起锅调了些香辣味的酱汁。

    等鱼烤好后，江月先将大鱼捞出，将焯过水的各类素菜和土豆倒进铁盘里，炒制表面变色后，江月把烤鱼盖了上去，淋上刚刚调好的酱汁，静静煮了一会，直至烤鱼入味。

    等酱汁沸腾，咕噜作响，江月往鱼身上撒了些葱花，又淋了些热油，香味四溢的烤鱼便做好了。

    江星在一旁闻足了味，只觉肚饿。

    “阿姐，这回的烤鱼看着比上回的烤溪鱼还好吃。”

    “喜欢待会儿便多吃些，我再做些别的就能开饭了。”

    江星乐声应后，便站到一旁看着江月他们忙活儿。

    她现在是能帮着干些活儿的，但江家人一般不让她动手，只偶尔让她做些小活儿，像现在这般，江星只在一旁递递盘子就好。wap.

    王大娃的椰子鸡现在已经在小火煨着了，他便开始准备别的吃食。

    江月这时候已经找来了放碳火的铁架，放了些碳火后，就让江阳端到院里。

    “阿月，这时候弄炭火，会不会太热了些。”

    “没事，我弄的少，这烤鱼要多煮一会儿才更入味好吃，等别的吃食做好，炭火也就熄了，嗯……就多备些冰酸梅汤吧。”

    江月不知纪子安的友人们吃了热食再吃冰，会不会闹肚子，所以今天她只熬了些酸梅汤出来，让他们吃饭时，喝了解腻。

    江阳这时候已经将放碳的小炉端到了院里。

    江母见状只觉好奇，这是准备烤肉吃？

    “嗯…差不多吧，阿月烤了鱼，说是慢焖后更有味。”

    江母点头，招呼院里的大伙落了座。

    储齐等人刚一坐下，就见江阳把炭火点上，又去厨房，端着一个托盘出来，随后小心地将托盘里的长方铁盘架到了炉子上。

    弄完后，江阳对着桌上的大伙说道。

    “这鱼要焖一会儿才更好吃，你们先稍等一下。”

    等江阳一走，院里的大伙忍不住盯着面前的铁盘仔细看着。

    只见两个铁盘上装着满满两条大肥鱼，金黄焦脆的鱼肉上，还撒着油亮油亮的葱花，而鱼身则浸在红亮的酱汁里，瞧着可有味。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富