第455章 鸡公煲3

    将锅里的鸡肉吃了一半，终于是能腾些位置出来，用那剩余的汤汁，烫菜吃了。

    这桌客人便麻溜的把红薯宽粉端起，下进锅里。

    “小老板说的就是这个宽粉吧。”

    “没错，就是它，之前吃麻辣烫的时候，我常加呢，吃着确实不错，软嫩入味的。”

    麻辣烫里如此，加进鸡公煲里小火慢煮着，也是如此，客人们见着这红薯宽粉从发硬，慢慢变得软乎，颜色渐深。m.

    “这是能吃了吧？”

    “能了啊，赶紧的吧，我瞧着锅里的汤汁好像少了些。”

    “哎呦，那还是快些吧，待会儿糊底了不好。”

    “应该就是这宽粉吸得汤汁吧，前面煮鸡肉的时候，汤汁也没干得这么快。”

    “我也觉得，不过这应当也说明，小老板推荐的宽粉味道肯定不差，都将汤汁吸着了，吃着肯定有味。”

    正说着，就见先前上菜的跑堂拎着一个茶壶过来了。

    “客人们，这壶里装的是清汤，加进去后，酱汁味道可能会淡些，您们要是喜欢吃浓的，还是建议先将锅里的吃食夹些出来。”

    这桌的客人喜欢吃浓的，但他们也想试试清汤加进去后，鸡公煲的味道会如何。

    所以，就各自夹了一些红薯宽粉和鸡肉放进自己的碗里，锅子里则还剩一些。

    “就这样吧，我们想尝尝清淡口味是怎么样的。”

    “好嘞，马上给您加。”

    桌旁的跑堂听着，提起茶壶，往锅里加了些清汤。

    “烧开了也就能吃了，要是汤不够，就再唤我。”

    说罢，跑堂的去了别处忙活。

    这桌客人趁着烧清汤的时候，又往锅里倒了别的吃食，再就夹起碗里的红薯宽粉尝了尝。

    红薯宽粉的味道，真真绝绝子，宽粉煮的软糯，浸满了鸡公煲浓浓的酱料，搭着鸡肉的鲜味，吃着鲜香厚重，味道浓郁。

    “小老板说宽粉好吃，还真没错，宽粉的味道着实是好，就着大米饭吃也很不错哩。”

    同桌的客人听到这宽粉还能就大米饭，也学着吃了。

    “还真是啊，就着米饭吃也香。”

    客人们先是宽粉和米饭，鸡肉，轮着吃着，觉得满足。

    将碗里的吃食吃完后，他们就去吃了清汤里的鸡肉和宽粉，豆皮，鱼丸等各种小菜。

    百味楼里的跑堂，又跟他们说了大实话，锅子里加了清汤后，味道确实淡了好些，吃着没有那么有味了。

    不过吃完厚重的酱料味道后，再吃清淡爽口的吃食，味觉上也能接受，两种不同的口味，却是一样的好吃。

    今天的新品吃食，鸡公煲，真合他们的口味，而且价钱也划算，他们三人一份小份，再点些配菜，搭上大米饭，吃得是真饱。

    打了个饱嗝后，他们叫来李玉，结了账。

    “小姑娘，我们没听错吧，我们这一餐只花了一百二十文？”

    “是呢，没有算错，确实是这样的。”

    “今天的吃食还真是便宜啊，这么多才一百二十文，我们三人再大概分分，可能要……”

    “要是均分的话，一人四十文。”

    “对对，还真是如此，小姑娘算的好快。”

    等这桌客人结完账，李玉将收来的银钱拿到柜台，递给了孙账房，再就去厨房，告诉了她今天酒楼的大致情况。

    现在已经忙过最忙的时辰，最先到的客人们，已经吃完离开了，走之前，他们对鸡公煲的评价都不错，都说下回再来，要吃大份的。

    江月听到这些也高兴，等这鸡公煲的风头过去后，她再开卖排骨煲，续着鸡公煲的风头。

    这样一来，她的锅子生意，便能撑到天热的时候了，到时候再上别的凉菜，增加酒楼的收入。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富