第350章 蛋黄酥和红糖桂花圆子
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王婶看到宾客们吃得高兴，听了一通夸张后，就让王大娃在院里招待客人，她又去了厨房，跟江月他们乐了一会儿。 正巧这时候江父江母来了厨房忙活儿，王婶就将之前宾客们想请江月做席子，她拒了的事情跟他俩轻声说了说。 “好好，我们心里有数了，待会儿要是还有人问，我们也这么说。” 三人说完这些，江月放在铁盘里烤制的最后一盘蛋黄酥也烤好了，她给每桌都装了些，就让江父他们端了出去。 “阿月，这做的是什么啊，瞧着跟之前的鲜肉月饼挺像，又有一点点不一样。” “确实不一样，今天的叫蛋黄酥，不过饼皮和鲜肉月饼是一样的做法，用干油酥和水油皮揉成的酥皮，而里面的馅料则是取适量的红豆沙裹上整颗咸蛋黄，最后再用酥皮将馅料包着，外皮刷上蛋液后再撒上些黑芝麻，就能放到铁盘里烤了。” 江母和王婶听得一愣一愣的，不过因着江月在她们面前做过许多吃食，这见得多了，倒也能想出江月做吃食时的样子，还真将这些步骤顺了下来。 “原来是咸蛋黄馅的，院里的客人肯定也没吃过，又得夸一通，不行，我得出去听听，阿月你记得给我留几个，晚点我也要尝尝。” 没等江月应她，王婶就已经出了厨房，跑到院里想看看那些客人吃得如何了。 “王嫂子，你可出来了，这圆圆的小饼也是阿月做的？” “是啊，是阿月做的，叫蛋黄酥，这蛋黄也是阿月做的，在别处可买不到。” “哎呦，阿月手艺这么好，怎么就不接席子呢，真真可惜，要不然我也能在村里出回风头。” “谁不是你这么想的？不过只要她谁的都不接，那我也高兴。” “嘿，你这是自己没有就见不得别人好。” 那位说着高兴的宾客咬了一口蛋黄酥，仔细感受了下蛋黄酥的奇妙口感，才点了头。 其余客人一想也是这么个理，都不接才是好事儿，就接几家才让人难受呢，不过这样一来，下回再吃到这样滋味奇特的蛋黄酥，就不知道什么时候了，便都默契地放慢了吃东西的速度。 这蛋黄酥刚一端上桌，他们见着外形圆润白胖，最上头还是金黄金黄的，又撒了些黑芝麻，瞧着就喜人，原以为就是长得漂亮些的饼子，没想到一口下去就咬到酥极了的饼皮，稍不注意还会掉下渣子。请下载小说app阅读最新内容 再就尝到了清甜绵软的东西，最里层的蛋黄吃着竟然是沙沙的口感，还往外流着黄色的油，吃着真是新奇，难怪江家二丫能去镇上的大酒楼做工，难怪他们都不怎么回柳溪村了。 这般想着时，手里的蛋黄酥也吃完了，刚想喝口茶水润润，就有人端着一碗汤品上来。 问过才知道，这是用红糖水熬的，宾客们又放下了手里的茶水，看了看面前放着的红糖水。 只见红糖水不止是红糖水，里面还有一颗颗晶莹剔透的小圆子，圆子里还裹着黄色的小桂花，瞧着漂亮极了。 好奇地拿起勺子尝了尝，便感受到了小圆子的劲道，以及淡淡的桂花香味，清香微甜，吃着一点都不腻味。 意犹未尽的吃完碗里最后一口甜汤，今天的晚宴便结束了，王婶和江母他们便又拿着用油纸包好的零嘴和红色的鸡蛋，给每桌宾客一人分了一份。 “呦，王嫂子，你这鸡蛋怎么还是红色的？” “这是阿月用红曲水染的，红色喜庆不是？” “原来是这样，那下回我也用红曲水染着试试？” 院子里正热闹着，江月在厨房里也没歇下，她给李翠做了些简单热乎的吃食，拿给了王大娃。 “大娃哥，这是给翠姐准备的，她应当饿了，你让她多少吃些。” “好，我知道了，今天你也辛苦，跟江姨他们早些回去休息。” “这时候你就别操心我们了，赶紧去陪翠姐吧。” 王大娃羞涩地笑了笑，就端着吃食快走着回了喜房。 江月想着院里的宾客还没走完，也怕他们问东问西的，便留在厨房里，帮着陈厨他们简单收拾了一下。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富