第266章 纪娇娇生辰2
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走回食肆的路上时，江月又想着年轻小姑娘过生日，可能会更看重吃食的色相和新奇有趣，便转了个身，去干货店买了些干花，又去集市找之前的农户，买了一小桶牛乳拎回了食肆。 因着这回有了铁盘，烤制方便了许多，江月便按着之前给李师娘做生辰蛋糕的法子，做了一个更大更蓬松的蛋糕出来。 再在上面撒些漂亮的干花瓣，便将这生辰蛋糕放在了一边。 趁着时间还早，江月又做了纪娇娇喜欢的葱油焖鸡，再用鸡腿做了些吮指原味鸡。 想着这些菜都不够下饭，江月又拿了些肉嫩的猪里脊，切成片状后，腌制片刻，再按着之前做水煮牛肉的法子，做了一道下饭辛香的水煮肉出来。 肉类的吃食已经足够后，江月又做了一道蔬菜和一道鲜味汤，就这样，纪娇娇的生辰吃食便准备的差不多了。 而纪家书铺这边，纪子安见时间差不多后，便关了书铺，带着纪娇娇去了食肆。 “哥，我们今儿个怎么又去食肆了，不是昨天才刚去过，你不会是想过去看看小老板吧。” “嗯，是吧。” 纪子安承认的这般坦然，倒让纪娇娇不信了，但她哥去食肆确实除了吃，就没别的事儿了，便没再细想。 兄妹俩走在去往食肆的路上，江月正在厨房里，准备生辰宴的最后一道菜，姜撞奶。 先将生姜去皮，切成细丝后，碾压成泥状，再过滤出姜汁水，分别舀出两勺，倒在两个碗里。 锅里倒入牛乳和白糖，小火煮至温热，这里比较困难的是，姜撞奶的奶温度要把控在七十度以上，八十度以下，由于没有温度计，江月只能按着自己的经验掌握火候。 感觉锅里的牛乳温度差不多后，江月将这牛乳盛了出来，倒进了装有姜汁的两个小碗里。 放置片刻，等碗里的液体凝结成半固体后，放上一个勺子，不会沉下去，这碗姜撞奶便成功了。 碗里只有姜撞奶显的单调了些，江月便在上面放了些蜜豆，又放了两三朵干花后，纪娇娇的生辰宴便准备妥当了。 刚想着纪家兄妹会什么时候过来时，江母便进了厨房，告诉江月，他俩已经到了。 纪娇娇刚坐到老位置上，还想着晚上吃些什么时，江母便将准备好的饭菜端了上来。 “娇娇，生辰快乐啊，这是我们阿月为了用心准备的，今晚可要多吃些。” 纪娇娇听着江母这话，看了看江母，又转头瞧了瞧纪子安，再低头看了看桌上的吃食。 “哥，你以前不是说不过生辰了吗，今天怎么会……” “这不是来到新地方，重新开始了吗？以前说的话便不作数了，从现在开始，以后的生辰，年年都过。” 纪娇娇看着纪子安还想说些什么，到底是说不出肉麻的话，两人对着过生辰这事儿也就不再多说了，拿起筷子就先吃了起来。 将桌上的饭菜吃的差不多后，江母上来整理了一下桌子，江月便端着生辰蛋糕和两小碗姜撞奶上来了。 “天呐小老板，这个又大又圆的是什么吃食？瞧着真特别。” “这是在别处人家，过生辰时会吃的蛋糕，不仅瞧着特别，味道口感也是很特别的。” 听江月说完这些，纪娇娇便忍不住想吃了，但江月又说，生辰时对着这蛋糕许愿，就能实现自己的愿望，纪娇娇便闭上眼睛许了个愿。 江月见着差不多后，便拿来小刀，将这蛋糕给纪家兄妹分了些。 “哥，今天我这生辰可便宜你了吧，这蛋糕闻着就甜滋滋的，可不就是你喜欢吃的。” “是啊，闻着确实甜，肯定好吃。” 纪子安也是近几年才爱上的甜食，书上说吃了些甜食能让人觉得高兴些，今天看来这话说的极对，这生辰蛋糕吃了，确实让人高兴。 吃过蛋糕，再就是最后的甜品，姜撞奶了，这姜撞奶又香又浓，甜而不腻，入口即化，淡淡的姜味盖过了牛乳的腥味，两者搭在一起，不仅不会奇怪，反而相辅相成。 “小老板，这姜撞奶做的也好吃，我下回还要吃。” 江月答应了下来，这姜撞奶只要掌握好火候，做起来就简单了。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富