第193章 凉面和卤味
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赵朱老板一行人刚落座，江母他们便将提前备好的几道炒菜端了上来。 老早就想着吃猪蹄的赵老板，一眼就发现了今天的卤猪蹄跟之前的不太一样。 “老板娘，我怎么瞧着今天的卤猪蹄多了好几样食材呢。” “赵老板看的没错，这是我们阿月故意放的，不同的食材卤出来的味道和口感都不一样呢，各位老板可以都尝尝。不过我们也都知道老板们喜欢猪蹄，所以这里面的猪蹄量还是跟平日里一样。” 赵老板原本想着多试试些别的吃食倒也不错，后来又听到老板娘说猪蹄还是一样多，便更开心了些，虽然听老板娘说卤水能卤全世界，但卤猪蹄还是他的最爱。 所以他的第一筷子便伸向了猪蹄，旁边的朱老板则不同，他更好奇别的吃食卤出来是什么样的，便将筷子伸向了猪蹄旁边的鸡腿子。 “这鸡腿瞧着也不错，就是不知道是这鸡腿好吃，还是原先的猪蹄好吃了。” 朱老板说完，就咬了一口鸡腿，鸡皮炖的软糯，鸡腿肉也嫩而不柴又入味，没多大会儿，一只挺大的鸡腿竟就吃完了。 刚想再尝尝别的食材，就见他旁边的刘老板一直在夹豆腐吃。 “老刘啊，我知道你平日里就喜欢吃豆腐做的吃食，可这碗里满满的肉菜，你还一直吃豆腐，你对豆腐的喜爱竟到了这种地步？” “你懂什么，这豆腐吃着像是炸过的，外焦微脆不说，一口下去满满的汤汁，肉香混着豆香……” 朱老板听到他的好友对这豆腐小块，有着极高的评价，也就夹了一块放到嘴里试了试。 “嗯，果然，这豆腐真不错，香极了。” 赵老板这时已经啃完了好几块猪蹄，见桌上的友人都在吃豆腐，便也连忙夹了块豆腐尝了尝。 吃完后，一言不发的又夹了鸡腿放进碗里，快速吃完。 朱老板这时也注意到了赵老板的动作。 “怎么，猪蹄不是你的最爱了，你可偷摸吃了好些别的。” 赵老板这时也没反驳朱老板，之前一直吃着猪蹄，可忽略了碗里好些食材，再不吃快点，可就尝不到了。 朱老板见赵老板的样子，便也知道他在想什么，哈哈大笑后，也加入了抢菜阵营。 吃完结账时，赵朱老板又对着江月好一顿夸，江月见这卤味反响极好，便打算明天午市开始，铺子里也开卖卤味。 第二天早市忙完后，江月便去了镇上的杂货铺子买来了两个大桶，再将卤好的卤味放进大桶里，等着午市开市就行了。 “阿月，我们这卤味怎么卖啊，有肉又有素的。” 江月对着桶里的卤味想了想。 “娘，我们这卤味分开卖吧，荤的五文钱一个，鸡蛋两文钱，素的一份也卖六文。” 江月说完，便将平时打菜的小盘子，给江母她们瞧了瞧。 “行，我们知道了，这素菜卤味就跟平日卖的素菜一样份量一样价钱是吧。” 见江月点了点头，江母她们就继续忙别的去了。 食肆里的菜品越来越多，做的准备便也比之前多了些。. 将将忙好，第一个客人也就上门了，江母这会儿还不忙，便走了过去，告诉客人今天食肆又出了新品。 “今儿个又出新品了，那我可要试一试。” 江母便跟客人简单介绍了一下，今天的新品，凉面和卤味。 “行，那我来份凉面，一份素的卤味。” 有了第一个客人开头，后面的客人便也立马跟上了。 没多大一会儿，这两大桶卤味竟就卖完了。 不少来的早一些的客人吃完后，还碰到了自己的熟人，免不得要聊上几句。 “你们都买到今天新出的卤味吧，真别说，里面的豆腐干浸满了汤汁，就着米饭，真是下饭极了，可香呢。” “是吗，我今天吃了凉面，还真没试过米饭，明天我可要试试。” 旁边桌刚坐下的客人既没买到卤味，也没买到凉面，心里直想着，明天可一定要再跑快一些，点上一大盘卤味好好尝尝。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富