第七章 端午节五花肉粽

    第七章 端午节五花肉粽

    五月初五，天色亮起来后，冯渊陪着江寿吃过了早饭，又歇了一会儿，便去厨房插了一手。

    卫莺莺正在将糯米和粽叶都摆开在灶台上，见他来了，便拿起一只茶碗来喝茶：“小冯啊，这开封府里也只有你肯来这个地方，其她那些都是能吃不能干，只会挑剔饭食，没有一个肯过来帮厨的。”

    冯渊嘻嘻地一笑，暗道白云瑞清高孤傲，一看就不是个下厨房的，徐良倒是随和，只是他性子再好，也禁不住您这里机关重重，看到您把茱萸粉抹在水果上，是个人都受不了啊！

    卫莺莺同着几个大婶子小姑娘团团地忙碌，今天乃是端午，伙食很该丰盛一些，单单是粽子就要包几百只呢，冯渊拿了粽叶折成一个三角兜，放了一些糯米，又放了绿豆、五香猪肉、海米、最后丢了一枚板栗在里面，又在上面压了一些糯米，包成一个粽子。

    一个十几岁的小女孩看着他非常灵巧地一手捏着粽子，一手拿着线绕上去，不由得十分羡慕地说：“冯哥哥，难怪人家都说你的手灵巧，我们包粽子都要两个人，一个拿粽子，一个绕线，你一个人就都搞定了。”

    冯渊眼神一飞，手上动作更加利落，三两下打了个结，然后嘴上叼着的线尾便放脱了，另一只握住粽子的手也腾了出来，两只手一起绕线打绳扣，一边打结一边说笑道：“小翠我和你说，徐三哥号称叫做‘三手大将、多臂人熊’，其实他那个三只手指的是暗器，尤其是他那个紧背低头花装弩，一按机关便发了出来，简直便仿佛有第三只左手，然而若单论手头上的巧功夫，若是我认第二，没人好认第一的，就我这几根指头，再嫩的豆腐都不会捏破，在人家身上摸个什么东西，神不知鬼不觉，倘若不是回头检视随身的财物，便是三天也想不到我的手曾经伸进她袋子里去。”

    这时只听外面一个人笑了起来，推门而入的乃是一个白衣俊俏男子，大约二十三四岁年纪，一见面劈头便道：“我把你个圣手秀士，你不过是前几日得了一份文书，送给大人作为旁证，便把三哥看得虚浮了，倘若再让你拿到了皇家的信件，只怕连雪竹莲老前辈都看空了，虽然过了三月三，在你身上拴根绳儿，你也能飘起来，好个描金漆彩拴铃铛的花蝴蝶大风筝。”

    冯渊一看来人，正是笑面郎君沈明杰，在这开封府里，他很有几个要好的朋友，人便是这样，虽然姊妹兄弟情谊好，总有几个人是比旁人更为亲厚的，冯渊自然也是如此，对于他来说，开封府众侍卫之中，第一要好的自然是细脖大头鬼房书安，徐良为人周到妥帖，不以技艺骄人，与众弟兄无有不好的，冯渊与他也是很不错，另外便是沈明杰。沈明杰听绰号便晓得他的禀性，天生一张笑面，为人性情也是圆融开朗，好谐谑，开封府中能与冯渊斗口的，除了房书安就是沈明杰，两个人关系极好，日常时常说笑，不避形迹。

    冯渊一听，便晓得沈明杰是暗暗嘲弄自己与江寿那事，也嘎嘎地笑着说：“什么花蝴蝶，莫非我是花冲，采花盗柳的？你怎的不说我是花凤凰？否则你和花蝴蝶相交，又有什么光彩？”

    沈明杰笑道：“你是凤凰，你便是那软翅子花凤凰，是恁么软刀子割肉不见血的，硬生生要将人蒙在棉被下面捂死过去，回头这粽子记得分我两只，不可那般重色轻友，否则定要和你捣鬼。”

    冯渊咯咯笑着：“又作怪，他哪里有什么美色可言？我晓得了，过会儿甜的咸的各给你拿去两只便了，你这个性子幸亏是入了开封府，否则流落在外面，也是个打家劫舍的材料，五月五到人家厨房里抢粽子吃么，到了八月半只怕又要偷月饼。”

    到了中午的时候，冯渊端了几色小菜回房里来，另外生了小炭炉，煮了六只粽子，三只甜的，三只咸的，和房书安说道：“房大哥快来吃，这甜的是莲子蜜枣，咸的是绿豆猪肉，趁热吃。”

    房书安过来便拿了一只猪肉粽，拆开来一边吃一边说道：“兄弟啊，亏了你出身江南，虽然那一口家乡话仿佛是将酱醋胡椒都搅合在了一起，但是这包粽子的手艺可真的是一绝，人人都说江南好，只为了这粽子，也很值得去江南走一遭。”

    冯渊笑道：“这东京汴梁却也是奢华得很，只是风沙大些。江寿，你不吃肉粽的么？”

    江寿轻轻地摇了摇头，拿着手里的那只蜜枣粽慢慢地咬着。

    房书安笑道：“真真正正是个黄河一片地方生长的人，吃菜偏咸口儿，若是吃粽子，便喜欢吃甜的，我和你说，你尝尝那鲜肉的粽子，很好吃的哩，拿酱油五香粉腌出来的好五花肉，配合了绿豆，又不腻的，这样的粽子，要说俺老房开初也吃不惯的，后来吃过几次，倒是觉得比豆沙红枣的粽子还有味儿，早晨吃一个两个，很可以当饭了。”

    冯渊笑了一笑：“罢了，他的肠胃比不得我们，先前饿饭好一阵，如今还绵软着，这样一个粽子已经很够他消化，吃了这只粽子，便好吃饭了。”

    江寿端起饭碗来，一边往嘴里扒着米饭，一边偷偷抬眼看冯渊手里的肉粽，果然好一块五花肉，有肥有瘦，给那酱料染成了酱油色，看着有味儿得很，倘若都是瘦肉，吃到口中难免有些发柴，吃肉就是要这样肥瘦兼有的才好，周围都是糯米饭，还有开了花的绿豆，将那肥肉之中的油脂吸进去，那白白的肥肉便也不显油腻，吃在嘴里一定是黏黏糊糊，糯糯的，分外甘香，自己虽然对着肉粽很有些隔膜，然而倘若只是烧肉，倒是觉得很好吃的。

    看着冯渊解开来那绑粽子的线绳，江寿脑子里不自主地又联想起来，难怪倘若形容一个人给捆绑得紧密，便要说“给绑成了一只肉粽”，果然是十分形象啊，从前自己只当是说书先生讲起这话来是为了有趣，哪知竟然真的是有肉粽的，冯渊手里面的这只就是。

    一看到这肉粽，江寿不由得便想到了自己，冯渊吃肉粽吃得香喷喷的，活像他平日里吃自己时候的样貌，自己可不就是冯渊手中的大肉粽么？每天给他剥去了外面的包裹，一口一口吃里面的肉，唯一不同的就是，吃粽子要先解了绳线，吃自己是先剥外衣后绑绳，一道一道缠绕着，将自己绑得如同粽子一般，一切都弄停当了，再不能捣乱，这才摆上刀叉开吃。

    而且这粽子还是活的，安放在床上虽说是无法腾挪，然而终究是还能一扭一扭的，比如说那肠子里就绷得很紧，不住地抽动，还有两条腿也会蹬来蹬去，不自觉地便磨蹭着冯渊的身体，还给冯渊笑着吩咐“夹紧些”，真的是很羞耻啊，那班豺狼惯好的就是这般活肉！

    江寿脑子里正在这样乱糟糟地想着，忽然听到身旁有人说道：“怎么只顾了吃青菜，不吃肉的？这芙蓉鸡片很嫩，你来尝一些？”

    然后便有一双筷子夹了鸡肉片放在自己碗里。

    江寿登时停了吃饭的动作，呆呆地望着那片白嫩的鸡肉，只顾出神。

    冯渊噗嗤一笑：“在那里出什么神哩！总是不肯吃肉，连鱼虾都不愿意碰的，整天不是萝卜就是菘菜，最爱吃的便是莲花白，你在这里修炼白莲菜呢？还嫌自己身子不够软是怎么着？”

    江寿听他说出“白莲菜”三个字，本来颤颤地夹起了鸡肉，正要往嘴边送，这时筷子一抖，那肉片便又落在了碗里。

    江寿满眼惊慌地望着冯渊，颤抖着嘴唇惶然地说：“不，我不是……”

    冯渊一看他这个样子，也知道自己将话说得冒失了，这摩尼教白莲会之类可是很遭忌讳的，朝廷十分反感这些秘密宗教，压制非常严厉的，本朝的律条，对于这样吃菜事魔的，头领之人绞刑处死，跟从者都是流配三千里，又鼓励告发，谁若是告发了别人，便夺了那被告者的家业给这人，因此民间无人不怕，听了“白莲菜”三个字都悚动了颜色，一个不小心可是家破人亡，自己平日里枕席之间将这人搂在怀里调笑的时候虽是百无禁忌，但这样的话却当真是不该对他说，更何况江寿在开封府过了一堂，还坐过牢子，本来便吓破了胆，整日不安呢？

    这个时候还是房书安解围，只听房书安呵呵乐着说道：“你也不看看你拿过来的都是什么菜，不是素鸡就是肉鸡，他哪里敢吃？被窝里还没吃够么？”

    他这几句话一说出来立刻便有反应，江寿本来心里装的都是惧怕，听了这话登时臊得满脸通红，其实自己倒是蛮喜欢吃素鸡的，冯长官端来的这一盘毛豆仁炒素鸡，着实清爽得很，里面还放了几条韭菜，便愈发提出了那一股略有点刺激的味道，很能打开人的胃口。平日里食谱偏素的人，一般都是需要这一类豆制品的，自己也很是爱吃，方才一连吃了几块，可是如今一联想起来，真的是分外羞人啊！

    那素鸡的形状自己当然知道，乃是一叠豆腐皮卷起来成一束，绷得紧紧实实一条棍，放在豆腐店的摊子上，一整条挺挺抖抖，很有弹性，那端头则是圆的，从前自己还自在的时候，有时便在村头窦老汉的豆腐店买这样的豆皮卷，当时并没有多想，买了回来又清洗了一下，便用刀切成片，下油锅爆炒，或者加了小葱麻酱凉调，吃起来十分快活。

    今日听房官长这样一说，才想到那豆皮卷真的很像男人的那个东西，每一次冯差官解开了裤子，那突地从里面跳出来的物件可不就如同一根素鸡一般么？前端又圆又硬，可以看到明显的裂口，膨胀起来后还那样的粗，每一回他通开自己的下面，都让人好难捱的，从前自己吃素鸡花生米非常开心，觉得很有一点火腿的味道，如今再一想到那东西的形状和硬度，后穴便一阵地发紧，只怕今后再见到整条的素鸡，便不是很想买来吃了。

    冯渊见江寿深深地低着头，满面羞红，只顾着拿筷子戳饭，虽然是窘迫，不过方才的哪种惊惶却似乎是退去了，便笑着说道：“你快好好地吃饭，米粒捣成了米糊，未必好配菜的。”

    江寿心中慌乱，想着今日乃是端午，最近也没有什么大案，开封府这一天便全体放假，冯渊定然是不会放过自己的了，更何况房官长方才还那样拨火，待会儿吃过了饭，还不知冯长官要把自己怎样摆布，他心神不定，便有些食不知味，也没有细看冯渊夹给自己的都是什么，稀里糊涂便都吃了进去，吃过了饭之后才发觉，嘴里似乎比平时要滑一些。